就隻是教會徐慧珍做這個魚，就給他兩成賣魚的盈利乾股了？
按照現在小酒館賣辣子魚的生意來說，兩成有不少錢。
小酒館酒水是比較便宜，辣子魚是賣的貴了些，魚個頭夠大，很多人還是願意來買賬。
徐慧珍是想著何雨琮要隔一天才來一次，這樣的生意在剛開始的時候是沒問題。
但現在來吃魚的人越來越多了，甚至還有很多人慕名而來，結果碰上何雨琮不在，隻能掃興而歸了。
而且現在天氣越來越冷了，晚上來吃魚喝酒的人肯定更多了，何雨琮又在豐澤園當了二廚，要是客人太多了，何雨琮肯定是忙不過來了。
“您給我乾股，您不就虧了嗎，我什麼也不做，就占了兩成利，我都不好意思，您為什麼不自己又去找個師傅，同樣也是能坐辣子魚。”何雨琮好奇道。
“另外去找個師傅，跟你做的肯定會有所出入，客人吃慣了，你這個口味了，乍然就變了，恐怕不太好，你的辣子魚，就是川省人來吃了都說正宗，你做的口味也正。”
“我們要是還請人，是能省下些，可剛打出去的招牌，這不就又沒了嗎，有個好招牌在，我還怕賺不著錢嗎？”徐慧珍笑道，眼神裡儘是商人的狡黠。
何雨琮是真的服了，這個女人還真是有生意頭腦，確實是經商的料子，難怪能從一間小酒館把生意做得那麼大。
不管是做人還是說話做事，都是讓人信服口服。
“乾股就算了，您幫我一個忙成嗎？我給您秘方。”何雨琮擺擺手說道。
“你說，什麼事，隻要我能做到的，不過，違法犯罪的事情，咱們可不敢乾。”徐慧珍說道。
“您幫我在這大前門這片，還有其他地方都打聽打聽，那裡有四合院賣，獨門獨戶的，一進或者二進的都可以，隻要位置好，價格我自己去談也可以。”何雨琮說道。
何雨琮知道，要是周末的相親沒有意外的話，自己大哥跟冉秋葉肯定是能成了。
“你要買房子？你們家不是有房子嗎？”徐慧珍驚詫道。
“我家是有一間正屋，一間廂房，我大哥周末不是相親要結婚了嗎，現在我跟我大哥住正屋，等我有了嫂子了，我搬去廂房，那我以後結婚怎麼辦？”
“我妹妹到時候要是還沒結婚，還沒分宿舍，這不就更麻煩了，還有我哥以後要是也有孩子，怎麼辦？”何雨琮為難道。
就那麼一個小小的辣子魚怎麼做，對於何雨琮來說，就是那麼回事，給了徐慧珍就給了，這樣徐慧珍就欠了他人情了。
這個世界上最難還的就是人情債，還讓徐慧珍給他幫忙找房子了。
他在忙著豐澤園，又忙著看他的古物鑒彆，正看的有興趣，周末有時間，還要去屯糧食。
“原來是這麼回事，你就放心吧，回頭有消息了，我就通知你，你要是以後有什麼要幫忙的，就儘管來小酒館來找我。”徐慧珍感激道。
何雨琮把怎麼做辣子魚的方子給徐慧珍拿出來了，“這是我今兒個就寫好了的，做辣子魚最重要的就是怎麼炒好這乾辣椒和花椒，還有怎麼用豆瓣醬調好味。”
何雨琮今晚在後廚做魚的時候，徐慧珍都跟著在這學習著。
到後邊的時候，何雨琮指點著徐慧珍自己做辣子魚，還有何雨琮寫的秘方和注意事項在。
徐慧珍試著做了最後那幾條魚，口味能夠有個七八成相似了。
…………
後廚也忙到了十一點了才忙完了，何雨琮整個人就算是體能再強，他也不是鋼做的，還是需要休息的。
“各位吃著這味道怎麼樣，我的手藝可還行？”何雨琮從後廚出來了，問道。
“沒得說，不愧是豐澤園的廚子，怪不得他們生意好，慧眼識珠，慧珍也是有眼光，我之前還說了，請二哥兒有時間，到我那專門給我做一桌。”陳雪茹笑道。
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陳雪茹是在何雨琮進了後廚了，才過來。
“進步的還挺快，你現在是豐澤園二廚了，什麼時候給我們也做一桌其他菜試試味道？”牛爺附和道。
“等周末的時候吧，周末晚上大家一起來小酒館，我給大家做一桌菜，大家想吃什麼回頭列個單子讓慧珍老板去買就是了。”何雨琮說道。
何雨琮拍了拍手，說道“我得跟大家說個事，你們都知道我在豐澤園那邊當二廚了，上灶了更忙了，這小酒館的生意也更好了，我以後就忙不過來小酒館後廚的事情了。”
“我剛才已經跟慧珍老板娘請辭了，不過，我把辣子魚的秘方給她了，剛才你們吃的這魚就是她做的，口味是不是還是一樣？”
“這口味倒是一樣的，你小子，在豐澤園就好好乾，確實兩邊跑也不容易。”牛爺還是很體諒何雨琮。
“二哥兒，徐慧珍做的畢竟是她做的，你做的又不一樣，你是豐澤園大廚，她不是，等吃了周末那頓飯，我們也不知道什麼時候還能吃到你做的飯菜了。”陳雪茹歎息道。
“雪茹姐，你這話說的，我是不來這後廚幫工了，又不是不來這小酒館喝酒了，我以後空閒的時候是不歡迎我來了，還是怎麼著？到時候有空還是可以給大家露手。”何雨琮笑道。
“哪能呢，誰敢不歡迎你，我可不敢，是姐姐說話不對了，來，姐姐敬你一杯。”陳雪茹給自己和何雨琮倒了一杯酒了。
何雨琮直接拿起來一飲而儘，“我乾了，你是女同誌，你隨意。”
“我可是千杯不倒。”陳雪茹哼了一聲道，不甘示弱的也直接一飲而儘了。
何雨琮清了清嗓子，說道“對了，我求各位一件事，給我幫個忙，我大哥要結婚了，家裡的屋子要不夠住了，各位要是在這邊能碰到什麼一進，二進的院子，可以介紹給我。”
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