買了五花肉和一小塊用來開鐵鍋的肥肉。
蔬菜也還是那幾樣,菘菜、蘿白、韭菜、水芹、胡瓜
從三樹村回來後,又讓向梨兒找春菊嬸買了一隻雞,正好用劉阿奶拿來的乾蘑菇燉一鍋。
春蘭嬸幫著殺雞,三小隻湊熱鬨幫著拔雞毛,劉阿奶摘菜洗菜切菜,眾人一起收拾起來也很快。
向棗兒將大鐵鍋刷洗乾淨,燒乾後用肥肉開鍋,雖說放置一宿比較好,但她等不及了,灶眼雖然小了些,湊合著能用。
先將雞肉和蘑菇燉上,然後圍著鍋邊貼上一圈混了大豆麵的麵餅子。
劉家婆媳還是第一次見這種做法,稀罕的不行,盯著灶台上鐵鍋一直看。
鐵鍋燉雞的香味兒隨著空氣飄出小院,忙著栽竹子種吉貝的眾人聞到香味,不由停下動作,聳動著鼻子去聞。
“這是做啥呢,好香啊。”
“是,太香了。”
“是燉肉了吧。”
眾人議論紛紛。
聞著這味,劉大壯便能猜到,絕對是棗兒在做晚食,便吆喝道“手腳麻利點,早點種完,早點吃晚食,估摸著是棗兒燉了肉。”
燉肉?!
眾人一聽晚食有肉吃,瞬間激動,乾起活來更是賣力。
在灶屋忙活的向棗兒肯定想不到外麵的老少爺們被一鍋肉給整興奮了,繼續忙著做其他菜。
鐵鍋燉的菌菇雞,貼餅子,香煎蒜香五花肉,肉末炒韭菜,五花肉炒水芹,蔥爆雞蛋,醋溜菘菜,胡瓜拌皮蛋,豬骨蘿白湯。
隨著一道一道菜端上桌,晚食便準備好了。
因為人多,春蘭嬸回家將自家的桌子板凳搬過來擺在院裡。
這樣分成兩桌,男人們一桌,婦女孩子一桌。
向棗兒做菜時專門加大了分量,雖然分成兩桌,菜量也是十足。
地裡的老少爺們乾完活自覺去河邊洗手,而後在趙順才的帶領下進了小院裡。
看到眾人回來,向棗兒忙招呼道“大家辛苦了,隨便做了幾道菜。累了一下午,趕緊坐下吃飯吧。”
這擺得滿滿當當的兩桌吃食,讓趙順才為首的眾人頓時瞪大了雙眼。
好家夥!這可比過年吃的還好,紛紛都在心裡感歎,向家丫頭真是實誠。
“棗兒,你這太破費了,你們日子本來就緊巴巴的,下次可不敢這樣。”趙順才替她心疼錢。
“哎,知道了。這種地辛苦的很可不能虧了大家。”向棗兒應聲,接著催促道“趙大伯,您快帶著大家趕緊坐下吃飯吧。”
“好。”趙順才招呼了眾人坐下,“都坐下吃飯吧。”
菌菇燉雞他們都吃過,但向棗兒燉出來的味道還真就不一樣,雞肉軟爛入味,菌菇鮮美,兩者結合的恰到好處,讓這道菜味道更為醇厚鮮美。
一時間桌上除了碗箸碰撞聲再無其他。
婦女孩子這桌卻不同,不時有稚嫩的童聲傳出來。
“哇,雞肉好好吃,我咬得動。”被沈槐手藝荼毒的沈小寶。
“嗯嗯,好吃,我能吃下一碗肉。”慣常口出狂言的狗蛋。
而小桃兒依然吃的悶不吭聲。
向梨兒則忙著給大姐夾菜。
兩桌的大人被童言童語惹得哈哈大笑。
晚食的氛圍甭提多融洽了。
飯吃罷,正當眾人聊天消食時,一位不速之客上門了。