所謂三滾餃子兩滾麵。
餃子一碗一碗端上桌,香味飄出來饞得人直咽口水。
一口咬下去,湯汁順著餃子皮的裂口淌出來,肉香濃鬱,再加上韭香,鮮味十足。
“棗兒,真好吃,還有湯汁呢。”宋春蘭忍不住誇讚,這餃子可比她往常吃的鮮香味美。
“豬肉餡裡加了些料水。”向棗兒說出秘訣。
“下次我也試試。”劉阿奶嗬嗬笑。
“好吃,我能吃一碗。”沈小寶口出狂言。
“我也能。”另一個口出狂言的狗蛋。
小桃兒依然隻顧著吃都懶得搭話。
向梨兒咽下嘴裡的餃子,“大姐,原來餃子是這個味啊,真香。”
“喜歡就多吃點,往後想吃了咱們就做。”向棗兒心中酸澀,眼眶跟著發熱,忙將頭轉向一邊抹了抹眼睛。
劉阿奶見狀拍拍她的肩頭,柔聲催促“快吃吧,一會兒涼了。”
晚食後,收拾完碗筷,這才忙起正事。
有春蘭嬸和劉阿奶幫忙,隻用了一個多時辰便將早上泡好的兩大盆大豆磨好了。
將豆漿過濾出來,煮開,放在一邊晾著,等溫度降下來便可以點鹵。
劉阿奶說家中還有事,便帶著宋春蘭母子回了家。
路上,宋春蘭忍不住問婆母,“娘,棗兒那還沒忙完呢,咱這就回家了?”
瞥了一眼平日裡聰明伶俐此時卻犯糊塗的兒媳婦,劉阿奶解釋道“咱們幫著磨豆子煮豆漿就好,畢竟是棗兒的方子,咱們看了去不妥。”
宋春蘭終於反應過來,拍著腦門道“嗐,我怎麼把這事忘了,幸虧有娘提醒,是該避嫌的。”
見她明白過來,劉阿奶笑笑沒再吭聲。
向棗兒這邊正等待豆漿降溫,其實剛才劉阿奶找借口回家時,自己就明白了她的用意。
雖然她並不在意,但劉阿奶的舉動還是讓她覺得安心,也就沒有挽留。
最後將豆花放進豆腐板裡,上麵壓上一個陶盆。
半個時辰後,再將陶盆拿掉,豆腐便成型。
次日。
向棗兒早早將豆腐分切好。
因著豆腐軟,不好拿來拿去,隻能連豆腐板一起帶上。
吃完早食,劉大壯和宋春蘭負責將豆腐搬上雇來的車,向棗兒去收拾要送去悠然居和方氏食肆的各種吃食。
隻向棗兒和宋春蘭進城,先去給方氏食肆送貨,方玉樹聽說她居然做了豆腐,驚喜不已,當即買下一板,並讓她們下次多帶兩板過來。
告彆方玉樹從食肆出來,她們再轉道去悠然居。
雖然在縣城住過,向棗兒卻從未來過悠然居,眼前這座外觀華麗的三層建築確實讓她吃了一驚。富麗堂皇,雕梁畫棟的實景浮於眼前。
不愧是青峰縣首屈一指的大酒樓。
宋春蘭更是直呼嚇人,驚歎道這得花多少錢。
她們送貨自是不能從正門進,繞去了酒樓的後門,跟著小廝從後門進入。
恰巧碰到剛要進後廚的趙乾。
“向小娘子,這麼早就來送貨了。”