第190章 蠔油生菜_春到江南花自開_思兔 
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第190章 蠔油生菜(1 / 1)

三人聽了趙旋的話,也都是沉默不語。他們知道趙旋說的有道理,但是對於能否經營好店鋪心中更沒有底了,麵上不由自主的都露出了憂心忡忡的神色來。

房間內一下子就寂靜了下來。趙旋也理解他們的心情,他想了一下說道“這樣吧,我先給你們畫幾張圖,你們先按照這個生產吧。”於是趙旋取來了紙筆,先給打鐵鋪的張掌櫃畫了一個淄博烤爐的圖紙;又給木匠鋪的王掌櫃畫了一張後世課桌的圖紙,最後給石匠鋪的李掌櫃畫了一張啞鈴的圖紙。

趙旋又詳細的跟三個掌櫃說了三件物品的用途,和大約的尺寸,告訴他們尺寸可以根據實際情況做適量的調整,儘量的做到完美協調。

臨走之時,趙旋又叮囑王掌櫃“對了,多進點竹子,我需要一些竹簽,不用太粗,一頭要磨尖,我要用來穿肉。”

這日趙旋的事情不多,眼看就要到中午了,趙旋不再讓賈欣笑編寫教材了,拉著她就要返回釣魚城辦事處。賈欣笑奇怪的問“怎麼,今日不在軍營裡吃午飯了嗎?難不成你要請我吃酒樓?”趙旋笑道“吃酒樓倒也簡單,但是今日我請你吃點酒樓也吃不到的好東西。”

回到了辦事處,趙旋讓人拿來了早上買的生菜,用井水洗了之後,把賈欣笑和製作蠔油的廚師們聚集在一起。隻見趙旋先在鍋中放了一些水,然後在水中放了一點的鹽和菜籽油。水燒開後,趙旋把生菜放入其中,稍微的一略,便撈了起來,擺入三個盤中。

然後趙旋重新起鍋燒油,煸炒蒜末,待蒜香溢出,加入了少許的水、醬油、澱粉、鹽,然後倒入兩勺蠔油,快速翻炒後,分為分彆澆入了碧綠鮮嫩的生菜之上。

趙旋拿出其中的一盤遞給賈欣笑,笑道“你且嘗嘗,感覺如何?”然後又指著另外兩盤,對廚師們笑道“大家也嘗嘗吧,吃完了之後談談自己的感受。”

賈欣笑用筷子夾起了一片生菜,輕輕的放入口中,小心翼翼地咀嚼著,隻覺得菜葉鮮嫩可口、味道清鮮潤滑,這種美味讓她不禁心生喜愛之情,一片生菜轉眼間便被她吃得乾乾淨淨。

賈欣笑的心中湧起了一絲疑惑。她開始懷疑這是否真的隻是普通的生菜,因為它的味道實在是太過驚豔,遠超以往她對生菜的認知。可是,這分明就是生菜啊!她親眼看著趙旋將它們洗淨、處理並擺放在盤中。那麼,究竟是什麼原因讓這普通的生菜變得如此特彆呢,難不成真的是因為這蠔油?

周圍的幾個廚師也紛紛走上前來,拿起筷子夾起生菜放入口中咀嚼起來。很快每個人臉上也露出了驚訝的表情,連稱不可思議,沒想到這普普通通的生菜澆上了蠔油之後,竟然變得如此的可口。

趙旋見到大家對自己的手藝大加稱讚,也不禁有些得意。他笑道“這道菜就叫做蠔油生菜,它的獨特之處就在於我們剛剛熬製的蠔油。這種蠔油不僅提升了生菜的口感,還賦予了它一種濃鬱的鮮香。而且不光是這道蠔油生菜,任何的菜品在烹製完成後,隻要加入一點點蠔油再稍加翻炒,都會變得鮮美無比!”

說完,趙旋又讓廚師炒了兩個菜,並親自示範如何將蠔油融入到菜品中,以增添獨特的風味。菜品完成之後,趙旋笑道“蠔油就是這麼用的,想吃什麼,你們自己做,自己摸索一下這蠔油的用法,我就不陪你們了。”

說完,他就端起剛剛做好的兩道菜,招呼賈欣笑一同走出廚房,去享用午餐了。

賈欣笑並不明白蠔油的出處,邊吃邊詢問趙旋蠔油的做法。趙旋把蠔油的製作過程詳細的告訴了她,賈欣笑十分的驚訝,沒想到這蠔油竟然是用自己熟悉的牡蠣製造的。

賈欣笑笑道“我看你可以考慮開個酒樓了,生意定然紅火。”一語驚醒夢中人,趙旋頓時醒悟了過來。他讓鐵匠鋪的人做淄博烤爐,本身就有開燒烤店的意思,現在聽賈欣笑這麼一說,不由的萌生了再開一個酒樓的想法。他笑著對賈欣笑道“還是你聰明啊,看樣子我真的要開一個酒樓啦,你覺得開在哪個位置合適?今日我就讓方先生到那地方去尋找店鋪。”

賈欣笑驚訝道“怎麼,你還真要開個酒樓嗎?趙旋點了點頭,認真的說道“最近買了幾個鋪子,還不知道掙不掙錢。也許這酒樓就是最賺錢的生意了,我還要用酒樓賺的錢,來養我的四個鋪子呢。”

賈欣笑奇怪的問道“既然那幾個鋪子不賺錢,你為什麼要買呢?”趙旋知道不可能跟賈欣笑說得清楚,於是笑道“你就當是我的執念吧,對了,你想我把酒樓開在哪裡呢?”賈欣笑見趙旋一副認真的模樣,也想了一下,回答道“如果你真要開酒樓的話,那就和豐樂樓一般開在西湖邊上吧,大小無所謂,但是風景一定要賞心悅目。”

下午,趙旋換了一身長袍,安排人送賈欣笑回賈府。賈欣笑奇怪的問道“你下午還有什麼事情嗎?怎麼舍得換上了長袍呢?”趙旋笑道“今天下午我還真要辦件大事,我準備去給皇帝送禮!”

趙旋命人拿了兩瓶最新做好的蠔油,騎上馬就來到了鐵匠鋪。張掌櫃見趙旋來了,放下手中的活路就來見禮。趙旋笑道“都是自家人,不用這麼客氣了,有打造的比較好的烤爐嗎?”

趙旋從打造好的小爐中,挑選了一個自己最滿意的,又讓人仔細的打磨了一番。然後又命人去木匠鋪取了一些竹簽,等一切都收拾妥當,趙旋帶著隨從,打馬就趕往了皇宮。

宋理宗下了朝,正在和閻貴妃在禦花園裡悠閒的喝茶。聽董宋臣說趙旋求見,他的眉頭不由的一皺,心想這小子腦子一陣好一陣壞的,也不知道現在是個什麼情況。宋理宗問董宋臣道“趙龍圖說是什麼事情了嗎?”

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