第13章 泰式暴打檸檬茶_您有新的渴了麼訂單_思兔 
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第13章 泰式暴打檸檬茶(2 / 2)

看著那些想喝檸檬水的備注,褚芙感覺自己錯失了一個億,同時她也更加堅定了自己一定要升到四級和奪回冷氣還有購物平台的決心。

三天後購物平台再次開放,褚芙眼疾手快,迅速劃到了水果區。

因為解鎖了檸檬水的緣故,水果區也解鎖了檸檬,而且沒有漲價,還是那麼便宜,並且買得多還有折扣。

褚芙看到「折扣」這兩個字就心花怒放,索性一口氣囤了兩千個檸檬放在保鮮櫃裡。

一隻檸檬能切15~101novel.com片,一杯檸檬水放4片,一隻檸檬能做4~5杯檸檬水。

而除了檸檬水,褚芙這次還上新了手打檸檬紅茶。

手打檸檬紅茶和檸檬水做法相似,不過檸檬水是將水灌滿,手打檸檬紅茶則是用錫蘭紅茶湯灌滿。

感覺有了檸檬,隻賣兩款飲品有點吃虧,褚芙想了想,又趁最後三秒鐘去購物平台買了另一款售價5萬銅幣的茶葉。

錫蘭紅茶桶旁邊的茶桶本來是空的,在她確定購買的那一刻,茶桶忽然滿了,上麵憑空出現一個「泰國手標綠茶」的標簽。

褚芙喜滋滋,這等於是隻花了15萬就解鎖了三款飲品嘛,感覺賺了五萬呢,肉也沒有那麼痛了。

接下來,就是製作第三款檸檬飲品了,她這次要做的是泰式暴打檸檬茶。

一升熱水對照25g手標綠,再倒入一百度開水燜泡十分鐘,茶泡好後,將過濾好的茶底在兩個杯子之間反複拉十次——這叫拉茶,是做泰式檸檬茶很重要的一個步驟,既可以避免苦澀,也可以使茶底更快的降溫,還能令茶底的口感變得更加的順滑。

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四片香水檸檬丟入雪克杯,接著填入冰塊,然後掏出搗捶,用力捶打檸檬和冰塊。

這個過程和檸檬水不一樣,檸檬水是輕輕搗壓讓香味迸發,且裡麵沒有冰塊,這個是用力捶,把冰塊捶的越碎越好。

冰捶碎了後倒入40l果蜜,接著再次加冰,再把之前泡好的茶底倒入雪克杯,灌至與冰塊齊平,蓋上蓋子用力搖晃。

等茶底、檸檬片和冰塊在猛烈的撞擊中充分的融合後,趁著清涼嘩啦啦倒入杯中,一杯泰式暴打檸檬茶就大功告成了。

這一款和前麵其他幾款截然不同,泰式暴打檸檬茶整體是一種非常純粹清新的綠色,阿風出乎意料的喜歡,捧著愛不釋手。

“喜歡?”褚芙問。

阿風重重的點頭,“嗯!喜歡!”他喜歡這種代表著生機的綠色。

啊,表露得這麼直白,那應該是很喜歡了,褚芙想著就笑彎了眼睛,催促道“喝一口嘗嘗怎麼樣。”

阿風小心翼翼的喝了一口,綠茶的淡雅和檸檬的酸甜瞬間在嘴裡迸發,清爽又特彆,是以前從未嘗過的味道,他眼前一亮,“好喝!”

褚芙將另外兩款檸檬水、手打檸檬紅茶推到他麵前,故意一本正經的問“哪種更好喝?”

阿風不知道她是在故意捉弄自己,因此顯得無措又為難,糾結的左看看右看看,每一樣都難以抉擇,他深思熟慮了許久後,才認真回答“都好喝。”

“行,那就全部上架。”褚芙笑眯眯,“希望客人們會喜歡。”

上架了檸檬水後,店裡的收益頓時成倍增長,檸檬水還力壓珍珠奶茶一舉成為奶茶店,而手打檸檬紅茶、泰式暴打檸檬茶的銷量也緊隨其後,有時甚至還會有隱隱超過檸檬水的趨勢。

一天光這三款的收入就有六萬多,這讓褚芙大受鼓舞,唯一的弊端就是每天暴捶檸檬片,她感覺自己麒麟臂都要鍛煉出來了。

還有就是單子太多,又要接單、泡茶、做奶茶、切檸檬、捶檸檬,兩個人有時候會忙不過來。

褚芙憂愁歎氣,果然還是人手不太夠啊。

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