做好這一步,茶葉隻需要晾涼就可以了。
而晾涼這一步沈惠芬又放在了空間裡進行。
沒辦法,空間的流速快。
想要讓茶葉快速變涼,空間就是個好去處。
接下來沈惠芬又把空間裡的野雞蛋拿出來放在鍋裡煮了。
煮熟後放冷水中過涼,再將蛋殼敲出裂縫。
接著在鍋中放入鹵料和已經在空間裡晾涼的茶葉,倒入雞蛋,大火煮10分鐘。
這鹵料還是沈惠芬在家裡翻出來的。
也不知道原主什麼時候買的,反正現在她剛好拿來用。
在煮茶葉蛋的時候,沈惠芬聞著空氣中彌散的那股清香的味道眼睛都亮了。
上一世她也做過茶葉蛋,不過那時候做的茶葉蛋可沒有這次這麼香。
不說彆的,光是這股茶葉的清香的味道,就是上一世無法比擬的。
沈惠芬看著灶台上剩下的茶葉忍不住笑了起來。
她覺得這茶葉很有可能是經過空間裡水土的滋養,味道上有了提升。
這也好,原本她還怕她做的茶葉蛋會被人模仿,賺不了多長時間的錢。
可是現在一看這味道,彆人想模仿也根本就沒有機會。
因為這茶葉他們根本就得不到。
彆看沈惠芬還沒有嘗過茶葉蛋。
可是她光是聞味道就已經知道這茶葉蛋肯定差不了。
煮好茶葉蛋後,接下來要做的就是把雞蛋悶一晚上。
但是這一步依然可以依靠空間快速達到。
沈惠芬把煮好的茶葉蛋連同湯汁一起倒到了一個盆裡,然後放進了空間。
過了一會兒再把裝著茶葉蛋的盆端出來,裡麵的雞蛋一個個的都已經入味兒了。
沈惠芬剝開一個茶葉蛋看了看。
這茶葉蛋外表是深褐色的,看起來十分誘人。
一口咬下去,能夠感受到蛋白的細膩和淡黃的滑潤。
這兩者結合在一起,口感極為豐富。
隨著咀嚼,茶葉和其他調味料的香味逐漸散發開來。
一股淡淡的清香在嘴裡爆開,令人回味無窮。
沈惠芬哪裡吃過這麼好吃的茶葉蛋。
吃了第一口之後就有些控製不住了。
她三兩口把手裡的茶葉蛋吃掉,接著還有些意猶未儘的舔了舔嘴角。
這茶葉蛋根本就吃不夠啊。
尤其是這茶葉蛋還是用野雞蛋做的。
野雞蛋個頭那麼小,吃了感覺跟沒吃一樣。
沈惠芬又一連吃了好幾個。
想著還要出去賣茶葉蛋,她最終還是強迫自己停了下來。
停下後沈惠芬忍不住咂了咂嘴。
這茶葉蛋的味道這麼好,她已經預料到了這次應該挺順利。
沈惠芬把茶葉蛋放在大罐子裡,蓋上蓋子後又把罐子放在背簍裡。
接著又拿了一些其他的東西就出門了。
她沒有立刻去賣茶葉蛋,而是先去買了一些油紙,接著才直奔火車站。
沈惠芬住的地方距離火車站也不算特彆遠,坐公交也就五站地。
一路晃晃悠悠的到了火車站之後,時間剛好到了中午。
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