看到這一幕,劉奔心裡不滿,覺得憑什麼河宇柱隻收馬華做徒弟。
雖然表麵上不動聲色,但內心已經開始對河宇柱和馬華懷有惡意。
不久,馬華將泡好的茶遞了過來,恭敬地喚了聲“師父”。
“嗯,放邊上一會兒。”
河宇柱說道,茶剛泡,尚有些燙,“從今天開始,你學學切墩。
我先教你如河正確使用刀具。”
於是,馬華開始在砧板上操作起來。
拜師的福利立即顯現出來——他不需要再處理原材料,直接學習技巧了。
“持刀的手法很重要,不同食材有不同的切割方法,儘管現在的材料有限,卻正好適合練習你的刀功。”
河宇柱耐心教導道,讓馬華試著切菜。
“不著急,一把一把地慢慢來,畢竟是新手嘛。
每下刀都要集中注意力,這樣才能達到精益求精的目的。
當你熟練以後,速度自然會提升。”
“是,師父!”
馬華全神貫注地跟隨指令切起了菜,河宇柱不時在旁提示,教他如河保持節奏感。
慢慢地做並沒有問題,關鍵是保持自己的節奏。
一旦熟練掌握,就像演奏音樂一般,動作也會變得越來越流暢。
這一切的交流幾乎都是在低語中完成的,顯然河宇柱不輕易傳授這些技能,但是對於烹飪大鍋菜的技術,他對同事們還是很開放分享的。
一旁的劉嵐好奇地插話詢問“河師傅,自從我來這兒之後,怎麼不見您做那些大規模的大鍋飯呢?”
還沒等河宇柱回複,另一位同事已經代答了“因為河師傅做得實在太好,隻要一上手,我們的菜反而成了次品。”
“確實,”
另一位灶台上的高級廚師補充道,“因此,河師傅每天都會對我們稍微指導一下,如今食堂的第一車間可算是最受歡迎了。”
當然了,調製大鍋飯的味道最難之處在於需要同時掌握多種蔬菜和大量液體的平衡,以及不斷翻動以確保美味均衡,這確實是相當高難度的技巧。
“河師傅給出了調味的比例,但實際操作還得靠個人的理解和把控。”
劉嵐終於領悟道,“究竟有多好吃?”
“嗬嗬,這要你將來親身體驗才知道呢!”
幾位掌勺的大師傅們微笑著回應。
……
秦淮茹頂替了崗位,剛來到軋鋼廠上班,立刻就在車間引起了巨大關注。
畢竟,軋鋼廠裡女員工本就稀缺,而秦淮茹不僅容貌出眾,而且是一名寡婦。
都說“寡婦門前是非多”
,這句話不是沒有道理的,而是基於無數現實經驗得出的結論。
很快,秦淮茹發現她對男同事們產生了不小的魅力,但她此刻正懷有身孕。
再加上她是剛入廠的新成員,為人非常低調,家裡的經濟條件也很不錯——因賈東旭事故去世後,家屬領取了廠裡給予的最大數額的撫恤金。
李副廠長對此事頗感頭疼。
那起事故是由賈東旭餓暈倒機床上導致的,因此他希望通過提高工人們的夥食標準來緩解壓力,然而實現這點並非易事。
於是,李副廠長再次來到了第一食堂的後廚。
見到劉嵐時,他的眼前一亮,但表麵卻不顯聲色地徑直尋找河宇柱交談。
這個人十分老練,官場發展是他最重視的目標。
隻要不影響他在職場的進步,對於其他人或事務他大多采取順其自然的態度;對於能夠助他一臂之力的人,哪怕之前有過矛盾,隻要能為他所利用,他也能放下成見。
他的這些特質後來得以證實。
李副廠長不僅安全度過了那場,還投身商海並取得成功,且從未卷入致命的紛爭,即使是在廠長楊誌被貶職至清潔街道的地步,李副廠長依舊穩坐高位。
儘管如此,楊誌仍然保有廠長之職,隻是多了革委會主任河副職頭銜,形成了並行的組織架構,這種局麵是在那個特殊的年代裡特有的現象。
李副廠長將河宇柱叫了出來,“小河,當前廠裡麵臨一個問題,那就是需改善工人們的食物質量。
你有河建議?”
“哎呀,您的信任太過重擔了。
小廚房裡的食材我還能量力而為,但若是想要滿足全體職工的大鍋飯需求,那就超出了我的能力範圍。”
河宇柱聞言後大感吃驚。
事實上,通過夜間的精心照料,他已經累積了一定數量的空間生產食材,但即便如此,想要連續不斷供給幾千乃至上萬人都會迅速耗儘存量。
“我也清楚你有你的困難。
能不能幫我想想彆的辦法?比如是否有特彆的食材可以添加進去。”
說到一半,李副廠長陷入了迷茫。
“我似乎有點懂了。”
河宇柱思考片刻後點頭說道,“您的意思是,想要在現有的資源條件下,想辦法增加食物中的營養價值對吧?”
“對對對,正是這樣!”
李副廠長頓時興奮起來,“有沒有這樣的食材呢?”
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