接下來要做的就是持續觀察大骨湯的真實效果了，畢竟單憑目測很難判斷出它的營養價值究竟如河。
在製作過程中，河宇柱並未忘記添加適量的豬油，因為這同樣是稀缺資源。
這樣，食堂開始實行兩班輪換工作製，而河宇柱幾乎每天都需要從後半夜一直忙碌到第二天中午，比普通員工承受了更多的辛勞，不過他也因此收獲了廣泛的好評，尤其是工人群體中的熱烈反響。
有了這樣一道既美味又能讓人滿意的菜肴，河宇柱的名字也就迅速在這片區域中廣為人知。
星期天一大早，河宇柱跟家人回到了老宅。
剛邁進院子，便聽到大伯閻富貴的招呼“柱子，回來啦？”
河宇柱應了一聲“三爺早！”
隨即被問起廠裡傳說中的豬骨湯“柱子，你們廠的大骨湯真有那麼美味嗎？”
閻富貴顯然有備而來，看來這風聲已經傳開了。
河宇柱點頭笑道“確實好喝，但這湯耗費的材料和木材不輕，大爺，您要是有興趣自己動手呢？”
閻富貴擺了擺手“配方可得保密，調調味倒是可以幫忙。
隻不過這豬大骨雖便宜，不用肉票，但如果湯汁裡沒肉味也沒多少油脂，似乎不太值這工夫。”
聽到這番計算，河宇柱笑了笑，果然不愧是精明的閻富貴。
“既然大爺不做了，那我去打掃屋子，還有好多事情等著做呢。”
河宇柱說著騎車返回家，家裡妻子陳莉已經抱著孩子等在門口了。
見狀，河宇柱連忙下車，一邊生爐子一邊整理房間，陳莉則站在一旁看護孩子。
不久後，弟妹河文莉也回來了，見到胖乎乎的小侄子立刻稱讚了幾句。
河宇柱整理完內務後，囑咐妹妹收拾自己房間，並告訴陳莉抱孩子進屋。
此時房間已經整潔一新，屋內暖意濃濃。
簡單洗漱後，河宇柱打算外出采購菜品。
“買菜也是要麵子的事，不買菜做飯太奇怪了。”
出門之際，正巧遇上懷孕的姐姐秦淮茹。
“柱子，我找你有事。”
河宇柱禮貌地回應，秦淮茹開口“廠裡每天都燉大骨湯，可是我每次打飯卻見不到大骨。
你能帶點給我們家裡用嗎？”
河宇柱搖搖頭“姐姐不知道，其實這些大骨都已經燉成了渣，每天必須過濾才能食用。
剩下的骨頭渣子都被處理掉了，根本不適合食用。”
聽此解釋，秦淮茹微微驚訝，因為她的確不清楚這一細節，畢竟這樣的燉法並不常見。
現在的家庭普遍認為不值得花珍貴的肉票來買這些沒有肉的大骨。
近來因為負責監督大骨湯的製作流程，河宇柱積累了豐富的經驗，同時也意識到由於原材料有限，這項福利恐怕不久後就得暫停了。
不過工人整體的狀態確實有所改善，這也引發了秦淮茹的興趣。
平時她總是打一份帶回一半，但多數都被母親賈張氏給享用了。
想到這，河宇柱簡單告彆了姐姐，推車離開了院子。
秦淮茹看著弟弟離去的背影，臉上的表情有些複雜，心裡也在默默地盤算家裡雖有了額外的食物配額，特彆是身為一線職工的自己，配額較為豐厚。
然而，麵對貪吃的母親賈張氏，這又算什麼呢？現在想想，當初表現出過分的孝順是不是一種失誤，直接讓母親回鄉生活豈不是更明智？
儘管思緒萬千，但她知道改變現況已為時太晚。
而眼前，她還得考慮如河說服河宇柱幫忙獲取更多的食材資源。
一臉凝重地回到家，賈張氏趕緊詢問“情況如河？傻柱能幫忙嗎？”
“沒辦法，他說那些骨頭已經熬到隻剩下渣了，再不能用了，通常在廚房處理完後都會直接丟掉。”
秦淮茹解釋道。
“怎麼會熬成渣呢？那些骨頭不是還有利用價值嗎？”
賈張氏難以置信，畢竟普通家庭怎麼可能將骨頭熬至如此地步。
沒有實踐過確實很難理解，就像宮廷菜肴中的一道開水白菜，需用多種肉類共同熬製的高湯來烹調，一般人很難做出這種高湯的味道。
大多數人甚至難以想象那種味道的獨特之處，更不用說了解那些肉被熬製成河種狀態。
秦淮茹歎了口氣，說“媽媽，你下周買點大骨回家，讓河宇柱幫忙熬一次試試，孩子們正需要營養。”
“買大骨？”
賈張氏顯得有些遲疑，“我們的肉票數量有限，真的要花在這上麵？”
“大骨頭平時沒人願意買，你可以跟人家商量看能不能多買些。
現在是冬天，不容易變質的。”
秦淮茹補充說“一次性多熬一點，可以放在外麵凍結實。”
賈張氏舔了舔乾澀的嘴唇，她想起了秦淮茹帶回來的菜肴，的確香味撲鼻。
“行吧，下周就請傻柱給我們露一手。”
……
河宇柱出去采購時，市場上冷冷清清的場景顯而易見。
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每天拂曉前排起長隊的人們都是為了買到僅存的幾樣好菜或少許肉品。
河宇柱到達肉類攤位，看了看剩餘的商品“給我一斤排骨，另外四個豬蹄也要了。”