此次五井村之行隻是盧清哲廣豐縣令任期內一件考察事件而已,村學的啟辦也隻是他豐富履曆上小小的一筆,而美食的魅力也隻是讓他記憶猶新了兩天而已,對於事業型的盧縣令需要記住需要處理的事情太多了。
話說為啥盧縣令不覺得林暖會做美食奇怪呢,這就是他的身份使然,世家大族雖然沒有很精致的烹飪技巧,但所用之物大多為最優,民間百姓多用礦鹽,所以所做飯食或者醃製的食物大多有一種難以言喻的澀味,這是鹽中雜質所致。而世家大族或者皇室高官多用井鹽,比較民間而言則稱之為精鹽,雜質較少;作為世家培養的嫡出公子,盧縣令秉持君子遠庖廚的做法,所以雖然來了廣豐縣後,盧縣令下鄉或者下館子也會吃到酸澀難以下咽的食物,但在縣衙時還是有隨行庖廚跟隨的,他隻是覺得林小廚娘掌握了讓食物變美的訣竅,絕對沒有想到林暖是掌握了一條國之命脈!
此時的盧縣令不會想到往後他和這個村的牽扯會如此之深……
因為對於五井村而言,盧縣令是近幾十年來,來的唯一一個“大官”,村長和族老都很興奮,也很感動,覺得朝廷總算看到他們了!
……
熱鬨以後歸於平靜……
林二虎需要在菜地裡種蘿卜和豆角,這是過冬必備。
但他他看著山蛋子的葉子越來越萎靡,黃黃的不行的樣子,非常著急,林二虎很愧疚,他覺得是自己沒照顧好閨女的山蛋子。想了想就把林暖一起叫去地裡問這是不是種壞了!
林暖拍了下自己的腦袋,最近讀書讀傻了,都把這麼重要的事情忘記了!看著中午飯已過,晚上隻有先生的晚飯就連忙跟著老爹去了菜地裡,兩父女花了小半天時間把兩堎土豆都給挖了出來!
林暖看著這最後的成品……跟一開始的土豆差不多大,每株隻發了三四顆土豆,林暖心裡反思,這咋滴是種植的時間不對嗎?還是土地營養不足?還是品種不太好?!林暖再一次覺得上輩子八十來年有點白活,為啥就不跟著老父親多種種地呢!唉……不過也收獲了兩百來個小土豆子。
另外她種的辣椒豐收了!
是真的豐收,每一個都紅澄澄,修長的身材非常可愛!不過廣豐縣這裡不怎麼有人吃辣椒,怎麼辦呢,要不去找找黃掌櫃,被坑就坑一點唄!就是不知道黃掌櫃的水產生意怎麼樣了?
這天晚上林暖在村學做了一碗酸辣土豆絲!黃黃的土豆絲加上紅紅的辣椒絲,賣相非常好看!
年輕的陳先生在林暖鼓勵的眼神中,淺嘗了一口這份新的吃食!不知該怎麼形容,他的嘴巴就突然想冒火的感覺,但那醋味又很好的壓製了這種痛覺,形成一種美妙的平衡,配上乾爽的雜糧飯,讓人食指大動,難以形容,讓人難以拒絕再吃了一碗雜米飯!
陳先生吃完就開始後悔,這咋又多吃了呢,最近這一兩個月在村裡,他都胖了點,連他爹看到他都懷疑他有沒有認真讀書了!
然後陳先生趁著還有亮光,手握書本,在村學中一遍踱步一遍讀書溫習……
林暖做完村學裡的工作,讓林花帶了一份,自己也帶了一份酸辣土豆絲回家!然後這天晚上兩家人都吃到了一種新的不知道怎麼形容的美味,隻叫人垂涎三尺,隻想再吃一碗飯的那種!而且因為已經是絲狀,除了林二虎和林花,其他人都不知道這是能讓人吃壞的山蛋子!
林二虎已經吃過水煮山蛋子,而林花是林暖的小迷妹、小徒弟更加不會說啥林暖讓她吃啥就吃啥,會不會把家裡人吃壞,她才不管呢,她有啥壞心思,就是想要分享而已!
反正這天晚上林暖又單獨給小黑子煮了一份雜米飯!
林暖就非常滿足了,這是上輩子非常熟悉的菜,土豆既是菜又是糧食,她覺得新國公沒有找土豆,難道是因為不喜歡吃土豆製品??居然有人會不喜歡吃土豆嗎?
林暖的菜譜又上新酸辣土豆絲一份!至於排骨土豆湯、椒鹽土豆、乾鍋土豆等等還會遠嗎?
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