十月初服完康聖四年的第二次勞役,五井村的人們又回歸原本的田園生活,忙忙碌碌,但也有說不完的家長裡短,道不完的人情冷暖。
十月底開始就有老人走下人生的列車,兒女們悲傷哀痛哭泣,可又能如何,冬天總是難熬的。人們祈禱今年的冬天不再如去年那般!
也有新嫁女離開這個熟悉的村落走向另一段旅程,父母親人不舍,可又能如何,人生都有這個過程。
自然也有娶媳婦的人家,熱鬨的爆竹為這個寒冷冬天加上一層煙火氣息。
十一月下旬,五井村開始冬收,粟米和玉米,哦,還有土豆!粟米用來交稅,玉米和土豆用來熬冬,今年的主食多了一點不同黃澄澄的土豆。
隻要把土豆徹底煮熟,那飽腹感杠杠的,很快受到村裡人的喜愛追捧,就是總感覺這肚子裡的油水更覺不足是咋回事呢。
撒一把麥子在今年新開荒的地裡,如果明年真有收獲,那真是天大的好事!
村裡人的貓冬開始了。
可林暖的活計才剛開始,土豆收獲了。這次比七月那次還多上百來斤,果然土豆更喜歡溫涼一點。
林暖照樣把幾個叔伯家的除了自留多出來土豆都收了,村裡人有人買種子,她就賣一些,剩下的留一些吃之外,就拉著三妹林花開始做土豆粉條!
咱們縣令盧大人把十二月的十八至二十設為廣豐縣大集日,祈福也安排上,大集也沒落下,主打與民同樂又收入滿滿!
林暖通過盧亮大哥內定了兩個攤位,一個是豆腐攤,一個就是土豆製品攤了,隻要大集上把土豆製品打出名聲去,她就能把土豆獻給盧大人了,至於盧大人怎麼讓百姓去種植,那都是大人物們的事情了。
七月後她已經在上元鎮食堂投放了幾次土豆粉條和土豆餅,口碑還不錯,但並沒有告訴大家這是山蛋子做的,豆腐坊畢竟是他們家主打產業,她也不敢冒險。
豆腐坊下坊,村學差不多也下學了,林暖就和林花到豆腐坊裡製作土豆粉條,林福也留了下來幫忙,年輕人啊到底精力旺盛。
林二虎被林暖勸回家休息了,豆腐坊的工作還是很累的,而且有時候林二虎還得鎮上村裡兩頭跑。
土豆可以做的東西可多了,如薯條是將土豆切成條狀,然後油炸或烤製而成;土豆餅是將土豆切成絲或片,然後加入麵粉、雞蛋、鹽等調味料攪拌均勻,煎成餅狀;土豆澱粉跟豆腐一起做成的煎豆腐還有土豆粉條,最簡單的還有烤土豆……
林暖這次得要個大點的場地,得放的下各種爐子,還得有小桌子可以讓食客們坐下來品嘗,現在想想幸好上元鎮上的豆腐坊開了,不然來回倒騰東西可太累了!
做土豆粉的過程也不是一帆風順的,林暖上幾次做的是主要靠手搓,粉很粗又沒有效率。所以她讓老父親做了一款漏土豆粉的勺子,都是她殘留的上輩子記憶裡看小視頻裡學的。
林花帶著黃牛磨土豆漿,黃牛也累了一天,有時候甚至都不願意動,還得小花拉著它走;林福站在熱水鍋邊壓土豆粉,一大早就開始忙碌的他感覺自己的腿和手都在抖,熱氣衝的他臉紅紅的;林暖從熱水中挑出煮熟的土豆粉過涼水的時候,被燙了好幾次,手指頭不小心碰到鍋邊,直接上起了一個大燎泡,疼得她齜牙咧嘴。
但林福和林花都沒有喊苦,林暖也沒有,這手指上的燎泡就是一串一串的銅板。她在想是否要提早去拜訪盧大人,那可是她的“活廣告”,想的太投入,一不小心又燙了一下,好疼!
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