第189章 ,/._一門三寡,斷親後發家致富嫁高門_思兔 

第189章 ,/.(1 / 2)

土豆吃法千千萬,田甜做了一些特彆常見的。

而第一道,就是青椒土豆絲。

土豆、青紅椒去皮洗乾淨,切成絲。

土豆絲用清水浸泡去除多餘的澱粉。

鍋裡加油燒熱,蒜粒爆香,直接加入土豆絲和青紅辣椒絲翻炒。

陸續加入鹽、糖、味精調味,翻炒均勻直接出鍋。

這會兒分明是忙碌的晚飯時間,但是福來酒樓的廚房裡直接騰了一個鍋灶給田甜。

其他廚子心不在焉,偷偷往田甜這裡瞄。

第二道乾鍋土豆片。

土豆刮去外皮,切成片,薄厚均勻一致,也是放水裡浸泡一會兒。

起鍋燒油,放入五花肉片,用中小火煎炒一下,炒出油脂,加一勺豆瓣醬,再放入土豆片,稍微煎炸一下,然後加入大塊的青椒和胡蘿卜片,翻炒出香味後,加入生抽、老抽等調味。

接著

土豆燉排骨、地三鮮、鍋巴土豆、黃燜雞

炸薯片、土豆泥、炸薯條、土豆餅、土豆絲卷餅、香煎孜然土豆

土豆的多樣性不僅僅是它的形態,還有它的口味。

青椒土豆絲的清爽,乾鍋土豆的火辣,香煎孜然土豆的獨特香氣

每一道都獨具特色。

菜品從福來酒樓的樓下走過,再送上二樓的包廂,沿途的香味

“這是什麼菜啊?”

“是白石茶樓的田二姑娘在試新菜。”有人收到了消息。

“試的是什麼菜啊?好香啊。”

“是錢家莊子裡種的什麼豆子。”

“豆子?這不像是豆子的味道啊。”

“是土裡的豆子,當然跟我們以前吃的豆子不一樣了。”

“土豆還能長豆子?”

“真的假的?”

“什麼真的假的,田二姑娘種的東西能是假的?”

“今天早上那高產稻子,畝產可是有一千二百斤!可見田二姑娘鼓搗的東西就沒有假的。”

“還有城外那十台那脫粒機,把稻粒從稻稈上脫下來,可快了。”

“這二姑娘的腦子跟其他人不一樣似的。”

“人家那是聰明。”

“怎麼不是我家閨女啊。”

“不是閨女沒關係啊,你家不是有兒子嗎?”

“我兒子才十歲啊。”

“哈哈哈。”

包廂裡,大家看著桌子上的菜,都不知道怎麼下手了。

田甜帶著幾個其他菜過來

韭黃炒豬肝、青椒肉絲、拍黃瓜、木耳菜蛋湯

還有糖嗆番茄、番茄炒蛋。

還有一籃子洗乾淨的番茄和黃瓜。

“謙兒。”田甜把菜放下後,拿了一個紅彤彤的番茄遞給楚謙。

這是第一批番茄,大量收獲還需要一個月的時間。

楚謙接過去,茫然的看著田甜。

“直接吃。”田甜道。

楚謙聞言,一口咬在番茄上。

酸甜可口的汁液瞬間在口中爆開,帶來一抹清甜,在這初夏裡,猶如一縷清風。

對麵的李翊看著楚謙,忍不住吞了吞口水。

但他的涵養讓他及時的收回了視線



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