第175章 包餃子_書穿1960:惡毒女配逆襲之路_思兔 

第175章 包餃子(1 / 1)

“娘,今天早上吃什麼啊?我都聞到味道了。”

賀靜怡嬌憨的聲音打破了院子裡的寧靜,她一邊揉著眼睛,一邊迷迷糊糊地從屋內踱步而出,身後跟著蹦蹦跳跳的賀逸軒。

賀逸軒那清脆的聲音也隨之響起“是啊,娘,我也聞到香味了。”

陳月娥看著兩個孩子睡眼惺忪卻又滿心期待的模樣,笑著嗔怪道“你們這倆小鬼,是被肉味香醒了吧!今天早上吃餃子。”

賀靜怡一聽“餃子”二字,原本惺忪的眼睛頓時亮了起來,宛如兩顆璀璨的星辰,整個人也一下子清醒了許多,歡呼雀躍道“太好了,我最愛吃餃子啦!”

賀逸軒也興奮地高高舉起小手,用力拍起手來“我能吃好多好多。”

賀逸塵看著這兩個活寶,臉上掛著寵溺的笑容,打趣道“你們倆就知道吃,還不快來幫忙。”

賀靜怡和賀逸軒聽聞,趕忙像兩隻歡快的小兔子湊到跟前。

賀逸軒自告奮勇地說“大哥,我幫你揉麵團。”

賀靜怡也不甘示弱,扯著嗓子喊道“我幫娘調餡料。”

賀逸塵看著他們,無奈地搖搖頭,笑著說“你們兩個小不點兒,這麵團硬得很,你們可揉不了,去給灶膛燒火吧,讓鍋裡的水先燒著,這也是很重要的活兒。”

賀逸軒嘟起小嘴,有些不情願地說“大哥,我能行的,我力氣可大了。”

賀靜怡也在一旁附和“就是就是。二哥的力氣很大的,他能背一大背草呢!”

賀逸塵輕輕捏了捏賀靜怡的臉蛋,又摸了摸賀逸軒的頭,

“等你們再長大些,這揉麵調餡的活兒肯定都難不倒你們,現在先去把火燒得旺旺的,這樣餃子才能更快下鍋呀。”

賀靜怡和賀逸軒相互對視一眼,隻好乖乖地走向灶膛。

賀靜怡嘴裡還小聲嘟囔著“娘等一下我也要一起學包餃子,”

賀逸塵和沈若楠聽到賀靜怡的嘟囔,都忍不住笑了起來。

陳月娥笑著說“好,好,等會兒都學,咱們一家人一起包。”

賀靜怡和賀逸軒來到灶膛前,賀逸軒拿起柴禾,小心翼翼地往灶膛裡放,賀靜怡則拿著吹火筒,鼓起腮幫子用力地吹著。

“咳咳咳……”煙嗆得賀靜怡直咳嗽。

賀逸軒連忙說“妹妹,你去外麵透透氣,我自己能行。”

賀靜怡倔強地搖搖頭“我不,我要和你一起把火燒好。”

賀逸軒蹲在灶膛前,往裡麵添著柴火,紅紅的火光映照著他稚嫩的臉龐。

賀靜怡在一旁幫忙遞著柴禾,眼睛卻時不時地瞄向案板那邊,心裡惦記著包餃子的事兒。

“娘,麵揉好啦,可以開始擀麵皮包餃子咯!”

賀逸塵把麵揉好了,可以擀麵皮包餃子了。陳月娥一邊利落地將麵團分成小塊,一邊笑著說道“逸塵這麵揉得不錯,勁道剛剛好。”

擀好一張麵皮,陳月娥遞給沈若楠。

沈若楠接過陳月娥遞來的麵皮,纖細的手指輕蘸了點水,沿著麵皮邊緣輕輕一抹,隨後用勺子舀起一勺調配得恰到好處的餡料,穩穩地置於麵皮中央。

她雙手熟練地一捏一合,那動作如行雲流水般自然流暢,轉瞬之間,一個精致的餃子便成型了。

餃子的褶皺細密而均勻,宛如精美的蕾絲花邊,兩端微微上翹,恰似一隻小巧玲瓏的月牙船,乖巧地臥在案板之上。

陳月娥看著沈若楠包出的餃子,不禁發出陣陣讚歎。賀逸塵欽佩地說“若楠,你這手藝都快趕上國營飯店上專業廚師的手藝了,包得又快又好看。

你瞧瞧,這餃子的褶子均勻細密,模樣周正,我看就是拿到大飯店裡去,也能算得上是招牌。”

沈若楠淺笑著回應“哪有,隻是從小就跟著家裡長輩學,熟能生巧罷了。”

賀逸塵聽了,心中滿是羨慕,也不甘示弱地在一旁照著沈若楠的動作包起餃子來。

他小心翼翼地拿起一張麵皮,學著沈若楠的樣子放上餡料,然後努力地捏褶子。

可那餃子在他手裡卻像是個調皮的孩子,怎麼都不聽使喚,歪歪扭扭的,好不容易捏出幾個褶子,卻發現餃子底部還破了個洞,餡料都露了出來。

賀逸塵看著自己手中的“失敗品”,無奈地笑了笑,自嘲道“哎呀,看來這包餃子也不是那麼容易學的,我這包的和若楠的比起來,簡直就是一個天上,一個地下。”

沈若楠看著賀逸塵的“傑作”,笑得眼睛都眯成了縫,調侃道“逸塵,你看你包的餃子,站都站不穩,是不是喝酒喝多了,讓它都醉倒啦?”

賀逸塵的臉瞬間漲得通紅,像個熟透的番茄,他不好意思地撓撓頭,嘿嘿笑著說“我這手藝還得多練練,”

這時,賀靜怡著急地像隻小猴子般蹦躂過來,大聲嚷著“我也要包,我也要包。”

陳月娥一邊擀皮一邊溫柔地看著她,說道“可以,快去洗手過來一起包。”

賀靜怡洗完手,興奮地跑回來,陳月娥遞給她一張麵皮,輕聲說道“來,靜怡,娘教你。”

賀靜怡緊緊盯著手中的麵皮,小臉蛋上滿是認真,她學著陳月娥的樣子,小手笨拙地挖了一勺餡料放在麵皮中央,然後小心翼翼地試圖捏合,可那餡料卻不聽話地往外冒,她趕忙又捏了一下,費了好大的勁兒才好不容易包出一個歪歪扭扭的餃子。

但她卻絲毫不以為意,反而自豪地將其舉起來,臉上洋溢著燦爛的笑容,大聲說道“看,我包的餃子!”

大家紛紛投來讚許的目光,七嘴八舌地誇讚著。

賀逸軒在一旁看著,也不甘示弱地湊過來,奶聲奶氣地說“妹妹真厲害,我也要包個更好的。”

賀逸軒說完便迫不及待地洗了手,加入到包餃子的隊伍中。

他學著賀靜怡的樣子,拿起麵皮,放餡料,可那小手似乎不太聽使喚,餡料不是放多了把皮撐破,就是放少了讓餃子看起來癟癟的。

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