隨著甘蔗陸陸續續的運到皇莊，皇莊的製糖業也開始了。
古代流傳的黃泥水淋法，後世鮮有成功的。
所以王夜采用的是活性炭脫色法，活性炭的製取比較容易，等學院的那些小子稍微成長起來，在想辦法建立完善的製糖設備。
現在的活性炭脫色已經夠用，畢竟大唐現在的石密隻達到赤褐色，而且因為是晾曬的，外乾易化。
到了貞觀二十一年，去天竺學習歸來，也不過達到黃白的糖塊。
而此時西域販賣過來的石蜜，價格昂貴，是一種加奶，澱粉等物熬煉的糖。
王府大廳，巧兒身著一襲淡青色的羅裙，身姿輕盈，款步走來，每一步都恰似微風拂過湖麵，泛起層層溫柔的漣漪。
“殿下，喚奴婢有事？”巧兒來到王夜麵前，微微欠身。
“來嘗嘗這糖塊。”伸手指向桌子上擺放的白糖，那白糖顆顆晶瑩剔透，宛如細碎的冰晶，在陽光的映照下閃爍著迷人的光芒。
“這是新工坊做出來的？”巧兒眼中閃過一絲驚訝，走近桌旁，動作輕柔地拿起一塊糖，小心翼翼地放入口中。
“怎麼樣？”目光緊緊盯著巧兒，有些期待。
“好甜，比之石蜜甜太多了，而且色澤白淨如霜，真是好東西。”
巧兒眼睛一亮，臉上綻放出燦爛的笑容，那笑容如同春日裡盛開的花朵，明豔動人。
在她看來，這白糖不僅口感絕佳，色澤更是令人驚豔，無疑是世間難得的美味。
“等會我出幾個方子，讓工坊試著製作一些水果糖。”
聽聞巧兒的評價，他也放心了，已然開始想著糖塊的種類了。
“殿下，我們要在長安城、在收購幾間鋪子賣糖嗎？”
巧兒輕聲問道，等待王夜的決策。
對長安城的東西兩市，他還是沒什麼興趣。
以東市為例，長千米九百多米，大約一平方公裡的土地，擠了七萬多家店鋪。
最大的三間才十米，正常的都是兩米，三米的小鋪麵，進深才三米。
做個小對比，後世的小商品批發市場，也差不多占地一平方公裡。
可卻都是樓房，總麵積640萬平方、經營麵積170萬平方，三萬家店鋪。
而東市總麵積才92萬平方。以王府這全是緊俏貨的情況，小了根本施展不開。
現在長安城的茶點酒水鋪子，還天天堵的影響正常走路呢。
想到這裡，他不禁輕輕搖了搖頭“鋪子有轉讓的可以收，但糖不著急賣，過幾天我可能會出去一些時日，等我回來再說。”
“殿下要去哪？”巧兒微微睜大了眼睛，眼中滿是擔憂。
“到處轉轉，屆時莊子上還需要你多費心。”眼中閃過一絲無奈。深知此次出行可能會給皇莊帶來一些不便，但他有自己的考量。
“巧兒一定儘力。不知殿下準備何時啟程。”巧兒堅定地點點頭。
“程孟仁那邊的信送出去了吧？”
“已經送出去了，過幾天程旅長應該就回來了。”
“我嬸娘今天有來皇莊嗎？”想起長孫皇後可能在皇莊，就不用再跑一趟皇宮送了。