我在大唐當侯爺!
四月的清晨,空氣清新,惠風和暢,最是適合睡懶覺。杜啟一覺就睡到了早上日上三竿的時候,這時候,杜如晦已經隨李世民出征。府上沒了杜如晦在,杜啟更覺得前所未有的舒坦,失去了束縛,沒有人再管著他。
杜啟一大早,去了趟後院見鄭氏,說了要從杜家抽調一些懂得庖廚之術的人,以便於劉堅培養,然後用在酒樓的運營中。
酒樓要運作,除了金無缺這個掌櫃在,後廚是極為關鍵的。
沒有後廚,酒樓就撐不起來。
可是,隨意從外麵招攬人,杜啟也不放心,唯有杜家的家生子,府上自己的人,杜啟才敢放心大膽的啟用,不用擔心這些人要離開。
鄭氏對杜啟的要求,自是樂得應下,她越看杜啟,就越發覺得滿意。
不愧是她的兒子。
鄭氏大手一揮,便撥給了杜啟十個略懂庖廚的廚子,是四男六女。四個府上的男丁,六個府上的婦人,都是懂得廚藝的,有了一個基本的廚藝後,劉堅稍微培訓一番,這些人就可以勝任。
不說製作多麼精良的菜肴,基本的菜,那就能夠製作。
杜啟帶著人回到院子,一股腦就扔給了劉堅,讓劉堅負責培訓。劉堅的年紀,也不到二十歲,他麵對府上的一些大媽級彆婦女,那是真有些招架不住,剛開始,他倒是有些拘束。
杜啟見劉堅和眾人和稀泥,嘻嘻哈哈沒個正形,直接說了句教不會的直接打回去,不必到酒樓中去。頓時,嬉笑之風刹住,所有人都不敢在開玩笑,小心翼翼的學習。
杜啟更是專門把劉堅喊來,耳提麵命的教導了一番,讓劉堅狠狠的管,不聽話的直接攆走,甚至讓劉堅強硬起來。
最後,杜啟直接說了一句,如果劉堅不能完成任務,劉堅就得滾蛋,乾脆去酒樓當一個廚子,免得跟在身邊丟人。
一句話,劉堅直接就強硬起來。
對劉堅來說,公子就是一切。
公子的話,就是天。
所以劉堅竟是突然間,便改變了風格,他操練這十個府上的人,再也沒有任何留手,一個勁兒的操練,一個個廚子雖說有怨念,但也隻能應下。更何況,他們能學到廚藝,所以一個個雖說有怨念,但也是壓下了心思,都奴隸練習著。
杜啟看在眼中,根本沒去管,因為這事兒懶得管,反正劉堅能處理好就行。
他隻看結果。
下午申時,府上的門房急匆匆進入,稟報道“公子,金無缺和千雪來了,說是有極為重要的事情,要向公子稟報。”
“請!”
杜啟吩咐一聲。
門房去傳達命令,不一會兒,金無缺和千雪聯袂進入。
兩人臉上,神情頗為肅然。
等兩人一進入院子,便聞到了一股噴香的味道,畢竟這十個人在練習廚藝,一道道菜炒出來,即便是味道不夠,比不上劉堅做的,但也比日常的一些菜肴好。
金無缺瞅了眼正練習的廚子,知道這些人,便是即將投入酒樓的人。
他看到這一道道菜肴,臉上多了自信神情。
有這些菜,足矣。
不過酒樓既然是酒樓,就不能隻有菜沒有酒,他如今,已經著手甄選一些酒肆供應的酒,要挑選好酒,至少酒樓的酒水,不能拖後腿。
杜啟看著進入的兩人,一擺手,兩人便徑自落座。杜啟看著兩人鄭重的神情,道“發生了什麼事,你們兩個人,竟然罕見的同時來了。”
金無缺稟報道“公子,在我們天下第一茶的商鋪對麵,如今也出現了一間茶鋪,是販賣相同茶葉的。而且對方的價格,比我們更低一些,當然,茶葉的口味,還是差了一些。隻是有了這樣的商鋪在,對我們就會造成衝擊。這一事情,是我和千雪姑娘擔心的。”
千雪頷首道“這出現了第一家競爭的茶鋪,很快就會有第二家、第三家,到時候各種仿製我們炒茶的茶鋪,就會猶如雨後春筍一樣,源源不斷的冒出來。對我們的影響,肯定是巨大的。所以妾身和金掌櫃商議了一番,拿出了方案,請公子核準。”
杜啟道“說說看,你們怎麼考慮的?”
金無缺正色道“這事情我和千雪姑娘商量後,一致認為,此風不可長,必須要打壓下去。所以,我們的態度,是以價格壓垮對方。我們可以降低茶葉的價格,如此一來,對方一直經營不下去,最終隻能是關門大吉。”
杜啟聽得太陽穴直顫。
這什麼鬼主意。
打價格戰。
區區茶葉而已,竟然要打價格戰,更何況,一旦打價格戰,對於自身的影響,那也是極大的,這是杜啟不願意看到的。
杜啟直接道“價格戰想都不用想,不能這麼做。”