劉堅拿來了一碗雞湯，畢竟大晚上的，天氣寒冷，所以劉堅專門熬了雞湯，讓杜啟禦寒取暖。杜啟喝了雞湯，又繼續忙碌。
過了醜時，杜啟才把所有思路整理完，不論是茶鋪，亦或是酒樓，還是書店、羽絨服店的思路，全部整理成冊。
這時候，杜啟洗漱休息。
翌日，清晨。
杜啟早早的起床，洗漱完，吃過早飯便帶著千雪往酒樓去。杜啟抵達酒樓後院，便讓金無缺安排人通知蔡友德、錢再來、富大成、林長河來議事。
上午巳時，所有人抵達。
一個個坐在廳中，所有人聚在一起，目光都落在杜啟的身上。
一般情況下，杜啟很少召集所有人集合。也就是上一次年底時，杜啟召集所有人一起慶祝，如今杜啟又召集。
杜啟道“今天把你們都召集起來，是因為有些安排，要一一落實下去。等把事情全部安排妥當後，我便要啟程北上，前往代州。”
金無缺一副驚訝的樣子，詢問道“公子去代州做什麼？”
杜啟道“家父調任代州總管，所有家眷要一起隨行，我也要跟著去代州。我離開長安後，你們各自負責事情，不必時時彙報。到時候隻需要安排人，每個月送回賬目便是。”
“是！”
金無缺等眾人齊齊回答。
一個個臉上，都神情肅然，已然是無比鄭重。
杜啟在長安時，他們有主心骨。
杜啟不在，他們內心有擔憂。
杜啟說了要北上的消息後，話鋒一轉，又道“我北上時，千雪會隨我一起北上。茶鋪的總掌櫃一職，由蔡友德蔡掌櫃接任。”
“是！”
蔡友德站起身回答。
他如今跟著杜啟，是乾得極好的。尤其蔡友德如今在茶藝方麵，不論是理論，亦或是能力，都是響當當的存在。
蔡友德表態道“請公子放心，我定會全力以赴，保證完成工資的托付。”
杜啟道“我相信你。”
頓了頓，杜啟自案桌上，取出一本書冊，說道“這是茶鋪的相關注意事項，以及後續茶葉拓展的方麵。我們的茶鋪，不能僅僅局限於竹葉青茶，還需要拓展其餘的花茶、紅茶等，這些茶的製作，以及采摘等相關流程，我都寫清楚了，你在長安依照執行便是。”
蔡友德聽不懂什麼紅茶、花茶，但聽著就覺得高大上。
他對杜啟，更是敬仰。
也就是杜啟，才有這樣的能耐，開發出這麼多的種類出來。
蔡友德起身上前去，恭恭敬敬的接過書冊，便回到坐席上。不過蔡友德沒有立刻翻開閱覽，如今他得聽杜啟的安排，要看書也是回去後再慢慢看不遲。
杜啟目光一轉，又看向林長河，吩咐道“林掌櫃，你經營的茶鋪雖說有我的占股。實際上，主要是你們自己運營。我不在長安，有什麼事情，儘管找蔡掌櫃便是。”
“是！”
林長河恭敬的應下。
依托著天下第一茶南城分店的這金字招牌，林長河的茶葉生意其實也是不差的。雖說不能大富大貴，至少他們所有人都是衣食無憂。尤其林長河等人，都有自己的事情做，而且眾人又不勾心鬥角，日子過得極為舒坦的。
這一切，都是杜啟帶來的。
他們很是感激杜啟。