入錯洞房後,我跟陰鷙權臣去種田!
瞧兒子胸有成算的模樣,傅正青挑了挑眉“怎麼說?”
傅明赫微笑道“我將事情交給陸問風,那個蠢蛋還謝我來著。水印廣告測試水印廣告測試”
說著,將茶樓內相商之事說了個仔細,而後又道“如此銀錢不用咱們出,且幕後主使是陸問風。爹身為縣丞的威望,誰都不能傷及分毫。”
傅正青終於笑了“我兒還是聰慧的。”
能得這句話,傅明赫異常高興。
——
臨近中午,顏芙凝在酒樓做蔥油餅。
彩玉與李信恒知曉蔥油餅的美味,遂早早地候著。
一開始烙,蔥油餅的濃鬱香味便充斥整個後廚,廚子廚娘連同夥計們都擠了過來。
這就導致大堂內無人看管。
劉鬆站在櫃台後,鼻尖嗅著香味,肚子裡的蛔蟲叫囂,奈何酒樓不能無人迎客,硬生生地熬了會……
終於道“你們誰來一下?”
顏芙凝笑著端來一隻盤子“叔,這是我做的蔥油餅,您嘗嘗看,與您以往吃的有何不同?”
劉鬆感歎“到底是親閨女,記著叔。”
話落,接過盤子與筷子,拿筷子夾餅吃。
一口咬下,雙眼瞬間發亮,索性筷子都不用了,直接用手抓著吃。
幾口就將一塊餅下肚,旋即開始吃第二塊。
等吃得滿意了,他才抹了抹嘴,意猶未儘道“很大不同,這個蔥油餅很酥很脆,滿口生香。”
微頓下,他道“如此好吃的蔥油餅,何不加入菜單?有些客人隻來酒樓喝酒,不吃飯。咱們有蔥油餅,也算是一道主食了。”
“叔覺得可行,便加入菜單。”顏芙凝收了盤子與筷子,“我去教叔叔嬸嬸們做,今日中午就能賣。”
灶間的眾人吃得香。
顏芙凝回來將盤子與筷子一擱“叔說要把蔥油餅加入菜單,是以咱們這會就得多做些。若是賣不掉,大家就當午飯吃吧。”
馮夥計笑道“若賣不掉,這樣咱們就能吃得滿足了。”
眾人皆笑。
卻不知劉鬆已經站到了後廚門口。
顏芙凝指門口方向提醒,眾人卻還笑得歡。
金廚子笑得更是誇張“巴不得賣不掉,咱們每個人都能吃上十塊。”
忽然感覺背後有陣冷風,遂轉身,這才看到劉鬆,忙笑著打馬虎眼“掌櫃,咱們正與小掌櫃探討做蔥油餅的秘訣呢。”
劉鬆指了指自己的耳朵,又指了指雙眼,示意他不聾不瞎。
顏芙凝忍俊不禁“蔥油餅好吃的前提,得選用嫩的新鮮的香蔥,如此口感好,香味濃鬱。”
金廚子急於表現,忙問“那酥脆的口感是怎麼做到的?”
顏芙凝伸出一根手指“蔥與油的比例是關鍵,放入鹽的同時,得加五香粉,充分攪拌後備用,此為其一。”
“其二,麵團醒麵的時辰也需把握好,待醒好麵後,將麵團擀開,用勺子舀一勺蔥油抹勻後,對折。”她伸出第二根手指,說得細致,“這也是酥脆的關鍵所在,得將對折後的麵皮多對折幾次,再擀成麵皮。如此重複次數多些,最後出來的餅便能撕成一層層薄的。”
眾人紛紛豎起大拇指。
顏芙凝便開始示範。
由於是麵食,廚子廚娘們本身就會做,除了在擀麵時需要指點一二,旁的步驟上手頗快。
待到飯點時,木藝店店主頭一個來了。
他先點了道乳鴿藥膳,而後又點了盤豬頭肉。
劉鬆親自接待的他“就兩道菜?”
“還有一碗飯。”木藝店店主斜他一眼,“即便有八折優惠,我也不能一頓吃兩道藥膳吧?”
劉鬆笑了“你就說是不是我贏了?”
“贏了贏了,你贏了,成了吧?”木藝店店主急於將人從自己坐位旁轟走,“還不快去給我上菜?”
這時,顏芙凝端了隻盤子過來,擱在木藝店店主麵前。
“姑娘,你這是?”店主很不解。
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