第1591章 博士家的壽司_名偵探柯南之灰翼天使_思兔 
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第1591章 博士家的壽司(1 / 2)

名偵探柯南之灰翼天使!

9月6日,星期二,晚上,美黛酒家。

阿笠博士帶著少年偵探團把手抓壽司送了過來,大半盆的醋飯,還有海苔、鮭魚子等配料。

六個成人的量,阿笠博士和少年偵探團,隻消滅了一半左右,大約還有三十多份成人手掌大小的醋飯,捏小點也許能做出五十份。

看著阿笠博士一副我是來做好事的笑臉,宮本美子哭笑不得,這些東西對於酒家近三百號客人,根本不夠啊,整個就是來添亂的。

不過既然來了,讓街坊鄰居知道到了,也隻能貼補著送了。

宮本美子讓山崎帶阿笠博士他們從外麵繞到廚房,從廚房的側門進去做壽司,讓美黛子向京河壽司料理會社訂五百六十份家庭式卷壽司,現在酒家有近三百人,每人至少送一對才行。

美黛酒家銷售的主要是啤酒套餐,啤酒加各種包裝食品以及雜煮,雜煮是新鮮的,不過沒多的。

大份啤酒套餐,價格是三千兩百日元加百分之五的消費稅,一百六十日元。

十二罐啤酒加一大盤子菜,盤子中間來上一份大漏勺盛的雜煮,邊上來上三份小湯勺盛的下酒小菜,再加上三份碗勺盛的醬,再帶上八個串物。

啤酒是竹鶴飲料會社的罐裝普通啤酒以及無酒精啤酒,單賣一罐一百日元加消費稅,無酒精啤酒的罐子比普通啤酒的罐子稍微大一些,因為沒有酒稅。

想換口味的話,酒類自動販賣機裡麵有竹鶴飲料會社的各種酒和飲料,價格往上浮動二十日元左右,這是大量購買與個彆購買的成本區彆。

這還不夠的話,櫃台後麵的架子上還有多種名酒,價格當然是另一回事了。

今天雜煮的底料是山豬腿,一份煮物是一個去骨豬蹄加白菜、粉絲、豆腐,不能吃、不想吃或者來遲沒有了的話,可以換成串物。

食材通常來自太平洋漁業會社和忠實生鮮屋會社,一份份的煮物在超市便利店都能見到,底料則是供應給酒店的高檔貨。

一份煮物單賣是一千日元加消費稅,跟比超市便利店同樣規格的稍微貴一些,算是高湯加熱的費用。

下酒小菜是魚生和花生米、黃瓜、蘿卜、茄子、毛豆、藕片、梅乾、薑片九種,任選三樣或每樣都盛一點都可以。

醬是牛肉辣醬、甜蝦醬、鹹味噌。

下酒小菜和醬都是宮本一郎去米花商店街買水產時帶回來的,有的是現成的,有的是買回來加工。

魚生就是買回來的水產切成的肉絲,這是現在每天都有的,其它的東西,順手切了醃製一下也不費事。

單賣的話,十二種一樣拿一點,一共一百日元加消費稅。

串物現在是真空包裝即開即食的,多種蔬菜串、多種肉串、多種丸子串,還有點心串等,有上百種,先到選的多,後到選的少。

可以租鍋,電火鍋,電烤鍋等,烤一下,燙一下。

而不免費的原因是,沒人想洗。

串物是一盒十板八十個,一個單賣統一是一百五十日元加消費稅。

串物超市便利店也有賣,也有一包一個串物的版本,不過放在這裡,一個個拆包裝那就要拆到吐了。

這些串物來自東都食品會社、太平洋漁業會社、夕武外食會社、國輝菓子會社,都屬於保質期短的外賣食品。

受限於國內農業林業政策,美好心情的垂直農場,還有石峰保全的林間基地,產量都遠遠不夠,美好心情財團在食品方麵暫時還沒實現自給自足。

雖然有紮意兒方麵的農產品支持,但是距離實在有些遠,生鮮冷藏運過來的成本有些高,不如直接在國內買了。

米等主食、蔬菜水果、家禽家畜的鮮肉等生鮮,先是垂直農場和林間基地的產品,後由簱本家族的企業。

再由東都食品會社在國內各地自行采購,然後由紮意爾方麵補足,最後的餘地由各店自己就近解決。

水產品由太平洋漁業會社,調味料食品添加劑由東都食品會社、太平洋漁業會社、竹鶴飲料會社、雪國乳業會社等多個會社,原材料來自紮意爾,這些都能自給自足了。

這些食品會社把產品分門彆類的送入東播運輸會社各地的食品倉庫,然後由東播運輸會社管理,運輸到各地酒店餐廳超市便利店等連鎖店裡麵,送到顧客麵前,送到顧客家。……



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