齊遠航拿出一次性手套,把半邊煮好的雞塊交給顧亦林和小磊。
“你們把雞肉撕下來。”
這是要做涼拌雞。
把這兩位助手安頓好,齊遠航拿出已經處理好的魚,用小火慢慢煎至兩麵金黃,然後加入調料和適量的水,蓋上鍋蓋燜煮。
趁著這個時間,齊遠航又把煮好的五花肉切成肥瘦相間的薄片,這是做回鍋肉。
等魚收了汁裝盤,齊遠航便開始炒回鍋肉。
油鍋燒熱後,先放入切好的蔥薑蒜爆香,再將五花肉片倒入鍋中,快速翻炒。
肉片在高溫下滋滋作響,邊緣微微卷曲,漸漸變得金黃酥脆。
“差不多了。再爆瘦肉就柴了。”
齊遠航加入提前準備好的豆瓣醬,繼續翻炒,紅亮的醬汁均勻地裹在肉片上,色澤誘人。
接著放入青椒和少許糖提鮮,翻炒幾下,一盤香噴噴的回鍋肉就出鍋了。
處理完回鍋肉,齊遠航開始拌口水雞。
撕好的雞肉擺放在盤中,淋上早已調製好的紅油辣椒醬,再撒上芝麻、花生碎和蔥花,最後澆上熱油,激發出香料的香味。
紅亮的辣椒油,翠綠的蔥花,金黃的花生碎,潔白的雞肉,構成了一幅誘人的畫麵。
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最後,齊遠航快速翻炒了一盤青菜,又將竹蓀燉雞盛了出來。
這還是顧亦林第一次看到齊遠航做飯。
看著齊遠航熟練的顛勺動作,隻覺得他做飯的樣子彆有一番魅力。
在她眼裡,這個男人更可愛,更帥氣了。
他們兩個,一個會做西點,一個會中餐,合在一起,簡直就是中西合璧,完美組合!
顧亦林越想越美,嘴角越翹越高,都忘了要學做菜了。
在三人的通力合作下,四菜一湯擺上桌,香味撲鼻,小磊已經迫不及待地拿起筷子,夾了一塊魚肉放進嘴裡,眼睛眯成一條縫“好吃!”
顧亦林也拿起筷子,嘗了一口口水雞,點點“這味兒真不錯,完全可以開店了。”
齊遠航謙虛地笑了笑“哪裡哪裡,都是家常菜,沒什麼特彆的。”
說罷,還拽了句文,“無他,惟手熟爾。”
顧亦林哈哈笑起來。
齊遠航真的太可愛了。
齊遠航被笑得麵色發紅,趕快夾了塊肥瘦相間的回鍋肉給顧亦林“嘗嘗這個合不合味口?”
“好吃好吃!”
顧亦林雖然也一直致力於減肥,可是隻要一看到回鍋肉,便秒破功。
完全沒有抵抗力。
“剛才該烙幾個餅,用來夾回鍋肉,更好吃。”齊遠航略有遺憾。
“下次吧。”顧亦林馬上道。
“行,那就下次,下次記得烙幾個餅。你什麼時候想吃了,就跟我說。”
齊遠航把主動權交給顧亦林。
顧亦林臉紅紅地點點頭。
心裡已經在盤算,得把這個不確定的下次,變成確定的日期。
齊遠航給小磊倒上果汁,又打開紅酒,給顧亦林和自己倒了一杯。
顧亦林酒量不行,平時都是淺酌幾口,今天心情好,也想借著酒勁壯膽,便端起酒杯一飲而儘,倒把齊遠航嚇一跳。
“慢點喝,喝太急,會傷胃。”
齊遠航的聲音低沉,帶著磁性,像是大提琴的低音,緩緩流淌,流進了顧亦林的心裡。
他說著,修長的手指輕輕拿起酒瓶,再次為顧亦林斟滿酒杯。
琥珀色的酒液在燈光下閃爍著迷人的光澤。
如同他此刻溫柔的目光。
顧亦林隻覺得臉頰發燙,心跳加速。
她不敢再看齊遠航,她拿起筷子,夾了一塊回鍋肉放進嘴裡,細細品嘗,卻已經嘗不出來是什麼滋味。
她感到一種前所未有的幸福感,在她心裡蔓延開來,將她包圍。
她喜歡這種感覺,喜歡和齊遠航、小磊在一起。
這就是她一直想要的家。
溫馨而快樂。
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