裴霽疑惑地歪著頭問“娘親，所有的事情都不能說嗎？”
閔月清思索了片刻，為了保險起見，“隻要讓你覺得娘很厲害的事情都不能說。”說著，閔月清又看向石頭，“知道了嗎？”
裴霽和石頭都似懂非懂地點了點頭。
閔月清看著他們懵懂的表情，略微有些不放心，“若是你爹爹或是夫子問起，你們怎麼辦？”
兩個孩子你看看我，我看看你，都答不上來。
閔月清無奈地單手扶額，自家孩子太老實可怎麼整？
她隻能了一個稍顯木訥的答法，“若是有人問到我們之間的小秘密，你們就說不知道或者忘了，這個能做到嗎？”
這次兩個孩子點頭的動作堅定了許多。
閔月清最後使出殺手鐧，“來，我們一起拉勾，拉過勾之後就一定要做到，否則下次我就不帶你們玩了哦。”
這個威脅可就嚴重了，裴霽和石頭立刻小雞啄米似的點頭，還鄭重地按照閔月清教的方法拉了勾。
閔月清這才稍稍放下心。
下午，閔月清悠閒地躺在榻上翻雜書，小崽崽先是躺在她身邊小睡了一會兒，睡醒之後就自覺地開始寫大字了。
裴寒給兩個孩子各寫了一份字帖，讓他們每日照著字帖寫大字，一個多月下來，裴霽寫的大字還真是有模有樣。
半下午時，阿梅滿臉帶笑地走進來對閔月清稟報道“小姐，前麵來人送了好些新鮮的野豬肉過來，鄔三娘不知道怎麼做才好，讓我來問問你的意思呢！”
巡檢司的廚子一處理好野豬肉，就立刻把最好的部位全挑了出來，單獨裝進乾淨的木盆裡，讓兩個徒弟送到了跨院。
閔月清一聽肉已經送來了，當即起身道“走，我們一起看看去。”
阿梅和阿竹樂嗬嗬地跟在閔月清的身後，根據她們的經驗，隻要閔月清來了興致，就說明大家都有口福了。
三人一進廚房的門，鄔三娘就帶著女兒迎了上來，首先向閔月清問好。
閔月清笑著揮了揮手，往裡走去，一到廚房裡麵，兩大盆被收拾得乾乾淨淨的野豬肉就映入了眼簾。
閔月清走近細看，謔，野豬身上的精華恐怕都在這兒了。
隻見兩個大木盆裡滿滿地裝著裡脊肉、梅花肉、五花肉和上好的精排等，連豬蹄都放了兩隻。
可惜沒有豬大腸，閔月清不無遺憾地想道。
豬大腸不管是用來鹵，還是用辣椒或者酸菜爆炒，滋味都十分獨特，反正閔月清很喜歡。隻可惜為了維持住自己的人設，閔月清無法將這個小小的願望宣之於口。
看完之後，閔月清指著野豬肉地不同部位一一對鄔三娘道“五花肉和排骨都紅燒，裡脊肉最嫩，切片或者切絲小炒，梅花肉肥瘦相間，肉質較嫩，剁碎了汆個野菜肉丸子湯，豬蹄直接燉就可以。”
鄔三娘和鄔燕燕將閔月清的話一一記下，等閔月清吩咐完，鄔三娘卻為難地問道“夫人，什麼是紅燒？”
小炒肉、肉丸子和燉菜鄔三娘還能自己琢磨出來，但紅燒這個詞鄔三娘還是第一次聽。
閔月清橫豎無事，就對鄔三娘道“我說，你照著做，步驟很簡單，做一次就會了。”
鄔三娘一聽閔月清又要教自己做新菜式，滿心的願意，立即聚精會神地聽著閔月清指揮。
閔月清先問道“有現成的熱水嗎？”
鄔三娘忙道“有，大鍋旁邊的小鍋裡常備著熱水的。”
閔月清點了點頭，道“那就先把五花肉和排骨切成稍大一些的塊，冷水下鍋，把五花肉和排骨焯一下，待水煮沸了，再將浮沫撇掉，撈出來用熱水洗乾淨。”
趁著焯水的空檔，閔月清又道“把薑切成片，桂皮、香葉和八兩拿一些出來備用。”
本來還要放蔥的，這個就真沒有了。
大料耐放，來之前他們就備得足足的，老薑閔月清也買了不少放在空間裡，到這裡之後她就把許多用得上的調料放到了廚房裡。
鄔三娘母女在這裡做了這麼久的菜，對於常用的大料已經能夠輕鬆辨認，鄔燕燕看鄔三娘在切薑，就按照閔月清的話找出了這幾種大料。
肉和排骨都焯水洗淨後，閔月清又道“現在可以把鍋裡的水倒掉，鍋洗乾淨。然後鍋裡放油燒熱，把五花肉炒到金黃色，再放薑片和醬油一起炒一小會，接著加入熱水沒過肉。”
炒糖色對於新手來說太過高難度，閔月清就直接把這一步省略了。
鄔三娘一一照做，加入熱水之後，閔月清道“現在放一些大料和糖，煮沸後蓋上鍋蓋轉小火慢燉兩刻鐘多一些，最後收汁之前放點鹽。”
鄔三娘蓋上鍋蓋之後，轉而向閔月清問道“夫人，這紅燒排骨也是一樣的做法嗎？”
閔月清含笑點頭道“嗯。”
鄔三娘剛做過一遍，覺得好像確實不是很難，就信心十足地說“夫人，我用另一口大鍋來做紅燒排骨，您看看對不對？”
閔月清微微點了點頭，鄔三娘就馬上走到了另一邊的大鍋旁，開始做紅燒排骨。
待鄔三娘順利地重複了一遍前麵的做法，閔月清笑著道“做得不錯，以後紅燒肉菜大都可以這麼做。”
鄔三娘受到了閔月清的親口誇獎，頓時笑容滿麵地道“多謝夫人教我！”
接下來就沒有什麼需要閔月清在場的了，閔月清說了一句，“那你們忙著。”就帶著阿梅和阿竹回去了。
這天晚飯時分，霸道濃烈的肉香以廚房為中心，充斥了整個小院。
不說石頭，連裴霽都被這無孔不入的誘人的香味給俘獲了，他從書房裡出來，小跑到了閔月清麵前。
裴霽毫不意外地發現，小威已經捷足先登了。隻見小威趴在閔月清腿上哼哼唧唧地小聲叫喚著，還時不時用毛茸茸的虎頭在閔月清懷裡蹭著，逗得閔月清滿臉的笑意。
裴霽看得心裡發酸，三步並兩步地爬到榻上，一手抱住閔月清的脖子，另一手環著閔月清的手臂，把小臉貼進了閔月清的肩窩裡。
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