黃星熠到江叔門店的時候,這裡剛剛開門沒多久,工友們正在打掃衛生。
做夜市生意的,往往早上跟中午都不會開門營業,因為人需要足夠的休息時間,養好精神才能晚上再戰,其實他們賺的也是辛苦錢,每天基本上要乾超12個小時的活。
江叔正在門店裡和他老婆整理著晚上的食材,江叔正在敲螺螄,他老婆正在串串。
一聲喇叭響,引起了江叔的注意,他抬頭往外一看,認出是黃星熠的車。他的嘴巴微微翹起,站起來就迎了出去。
“星仔,今天來得這麼早!”
“昨晚看到你的信息,今早就開始忙活,這不剛好趕上你開門,不耽擱你們做生意!”
“你們幾個趕緊抬秤出來過秤。”江叔指揮著自己的工人。
這次每筐都裝得太滿,黃星熠可不想像上次那樣一個人抬下來。還是讓他們繼續工友自己忙活吧。
這兩天江叔的炒石螺太火爆,因此也讓人知道他有了石螺進貨的渠道,跟他同行的,礙於麵子不可能找他問聯係方式
做螺螄粉的就不一樣了,畢竟不是同行,附近這幾家做螺螄粉的老板現在也正閒著,畢竟不是飯點,來吃粉的人極少。
也不知道哪個店的老板眼尖,看到江叔這邊正在卸石螺,他直接就跑到江叔麵前問這些石螺是從哪裡買的,能不能勻一點給他?
“孫老板,你夠眼尖的,隔這麼遠你都看得清這是石螺,厲害厲害。”江叔調侃道。
“江老板,莫開玩笑,我可是認真的,江湖救急啊,現在的螺螄粉都沒靈魂了。”孫老板央求道。
“沒辦法,我也是求了好久旁邊這個小哥,他才運過來給我的,這點量也就夠我三四天,用完了也就沒了,下次還不知道什麼時候才能運來。”江叔也在訴苦。
“小兄弟,江老板還沒付錢吧?你看能不能勻個百八十斤給我?我可以高價買。”孫老板又向黃星熠求救。
江老板一聽心裡就不樂意了,這不明擺著拆台嗎?行,你不是高價買嗎?那看我不坑死你。
“孫老板你就彆再抬價了,我這都16塊錢一斤買的了,你再抬價還有利潤?”江叔又開始跑火車了。
“我的又不像你這麼大的量,我買一點熬高湯用,貴個幾塊錢影響不大。”孫老板也是豁出去了。
不知什麼時候旁邊又站了幾個人,都是附近做螺螄粉的老板。
“小夥子你就開一個價吧,勻一點給我們,螺螄粉沒有石螺做的高湯真的就像沒靈魂一樣,怎麼吃就怎麼不得勁,我們都缺螺好幾天了,生意都被做老友粉地搶去不少了。”其中一個看熱鬨的老板,你插嘴說道。
這些老板你一句我一句地勸說著黃星熠,江叔的心也提了起來,他也怕黃星熠見錢眼開,把這一車貨都賣給了彆人。
江叔也太小看黃星熠的為人,本來黃星熠就沒打算賣給這些人,畢竟這第一手信息還是江叔的,要不然他也不知道邕城缺石螺,這份恩情得還!
“各位老板很抱歉,這批已經跟江老板談好的,更改不了,你們最好跟江老板協商。”黃星熠給出了自己的回答和建議。
江叔心中鬆了一口氣,不過他也知道從今天之後再也沒有便宜的石螺了。
眾人又在遊說江老板勻一些出來,可惜江叔是王八吃秤砣鐵了心,一顆也不讓,堅決吃獨食。
“各位老板,你們能給我說說這個市場為什麼突然間就這麼缺石螺了呢?雖然說李老板不做了,但也不至於整個片區都沒有石螺供應呀?
都幾個月過去了,彆的地方應該也會有運過來才對,這麼好的價格不可能沒人知道,也不可能沒人做?”黃星熠問出了心中的疑惑。
幾位老板你看我,我看你,最終攤開手,聳聳肩表示真的不知道,他們也想搞明白。可惜,跑遍了整個邕城的農貿市場,就是買不著一顆石螺。
不知道是誰多事,通知了學校東門那家螺螄粉店的陳老板娘,她現在也到了現場。
恐怕全邕城誰都沒有她賣的螺螄粉多,當然用的石螺的量也相當大。
“小夥子,你就是原來李老板的員工吧,我知道一些情況,我可以跟你說說,但我有個條件,我說了之後你能不能想想辦法也給我一點石螺。”陳老板娘討價還價道。
黃星熠沒有急著回答,想了好一會才說道“今天是不行了,明天這個時候送到是可以的。不過價格得談好,是一次性生意還是長久的生意?”
“好,我就跟你們說一說真實的情況。整個市場都缺石螺,那是因為幾年前柳城那邊要打造螺螄粉百億產業。
今年上半年開始出現效果,有幾家廠通過直播賣貨,賣出了大量的袋裝螺螄粉。聽我家的親戚說,一個晚上的直播帶貨能賣出好幾萬箱。
人家銷量上去了,石螺的用量自然就上去了,現在柳城,山水城,河城這些地區一顆石螺都沒有了,都被柳城這些螺螄粉廠收購一空。
收購價還給的賊貴,前兩天都到了18塊錢一斤,原來我娘家親戚給我供15塊錢一斤,昨天也一次性把貨給賣完了。”陳老板娘她知道的情況詳細地說了一遍。
陳老板娘說得也沒錯,現在柳城的某些領導也頭疼著呢,好不容易產業出現了效果,結果呢,配套的東西跟不上。
首當其衝的是石螺,還有的就是酸筍。這兩樣東西可不是說有就能有的。
酸筍還好說一點,沒酸筍,用其他的酸蘿卜估計他還能代替一下。沒有石螺,那就完蛋了,螺螄粉就不叫螺螄粉了。
柳城農業局趙局長已經頭疼好幾天了,好不容易這些企業起來了,也產生了大量的稅收,可這剛見效沒幾個月,整個產業鏈就有兩處掉鏈子了。一是沒石螺,二是沒酸筍。
恰恰這兩塊地方都是他農業局管轄,要是解決不了這兩個事情,降職不至於,升職絕對沒希望了。誰不想往上爬一爬,畢竟才40多的年紀。
市裡已經給他下達命令了,務必明年要解決掉這兩個問題。
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