顧雲到的時候，小平已經在院子裡等著了，孟昭介紹他們二人認識，隨後又領著他們一起去找裡正。
孟昭到的時候，裡正和三位族老已經在等著了。
他們已經從裡正那裡聽說了澱粉的事，不過並沒有把春風樓的名字透露給他們，隻說是有客商要買，與春風樓合作這事還是越少人知道越好。
看見孟昭過來，幾人趕緊迎了上來。
裡正熱切問道“青安媳婦，合同簽了麼？”
孟昭點了點頭，“簽了。”
幾人頓時鬆了一口氣，生怕到手的餡餅就這麼飛了。
“青安媳婦，我們真是不知道該怎麼謝你了，你願意把這活交給村子裡的人來做，實在是幫了村子大忙了。”
“是啊，這真是天大的好事，不然這個冬天，估摸著許多人家吃飯都成了難事了。”
孟昭笑著說道“諸位客氣了，這都是我這個沈家媳婦應該做的，咱們彆站在外麵說話了，趕緊把事情辦了才好。”
聽孟昭這麼說，幾人趕緊進屋，把紙筆準備好，孟昭口述，裡正紙筆，列出了一個契約。
孟昭與村子合作，配方與前期訂單，後續隻要是沈家村售出的澱粉，統一抽兩成毛利。
剩餘八成，在扣除原材料成本、包裝成本、運輸成本、人工成本等所有成本後的利潤，歸沈家村所有。
這部分利潤，由裡正代管，三位族老及孟昭監督，隻可用於沈家村的建設與發展，類似修橋鋪路，關懷老弱貧困，以後若是有機會，還可以建立村學，招聘夫子。
契約立成後，幾人挨個簽字畫押，一人留了一份。
一切準備工作做好後，就要開始正式建作坊了。
首先是選址問題，裡正提了個建議，就是先暫定在村子裡的祠堂。
一是祠堂空地大，能施展的開。
二是祠堂附近人家少，平日裡沒啥大事也沒人過去。
三是當初想著祠堂要時常供奉，擔心萬一走水，在院中挖了口井，而且離附近的河水也不過幾百米，取水更方便。
剛聽到這個建議，孟昭還擔心幾位族老不同意，畢竟這是整個族裡的祠堂，十分重要的場地，一旦定在這裡，平日裡做工吵吵嚷嚷的，擔心吵到列祖列宗。
沒想到幾位族老沒有一個阻止的，紛紛表示附和。
“人都吃不飽了，哪還有族人去供奉，老祖宗若是看見咱們有了賺錢的營生，隻會是高興，絕不會怪咱們。”
“是啊，老祖宗們絕不會因此生氣，再說了，等到以後穩定了，咱們可以再選其他地方，也不會一直在祠堂的。”
選址定了之後，便考慮起了分工問題。
目前作坊隻需要兩個部門，一個是采購部，用來購買原材料或者製作所需要的工具。
另一個就是生產部，負責澱粉的製作。
裡正主動說道“我在外麵人頭熟，先負責帶著人去外麵收土豆。”