距離月夕節還有不到一旬的時間，孟昭有充足的準備時間，回家後先是去了澱粉作坊。
現如今作坊每日能穩定產出1101novel.com150斤澱粉，同時每天也能產出將近四五百斤的豆渣。
這些時日裡，這些豆渣少部分會被作坊裡的工人們每天帶回家食用，有人會煎炸一下，做成土豆渣餅，若是人吃不完的，也可以煮熟了，喂給家裡養的雞鴨。
可他們家裡養的雞鴨，最多不過八九隻，那是怎麼吃都吃不完的，大部分隻能被丟棄掉，於是這些被浪費掉的豆渣就成了孟昭心裡的一塊石頭。
現如今有了定金和第一批貨的貨款，是時候要把這個難題解決了。
她準備雙管齊下，第一方麵是抓緊肥料的研究，另一方麵就是發展養殖業。
養雞鴨雖說難度低周期短，但效益還是太低，這最好的選項就是養豬。
況且孟昭早就對現如今豬肉的質量不滿意了，不管是孟大山給她的，還是上次去春風樓看到他們用的豬肉，都遠沒有達到讓孟昭滿意的地步，肉質差不說，肉味也不夠足。
這也是一些大戶人家更願意吃牛羊肉，覺得豬肉不潔的原因。
可豬肉作為現代餐桌上最重要的肉類，一定是有它的原因存在。
豬的生育能力強，成活率高，糧食轉肉的比例也高，如果再加上她的科學養殖，市場一定會非常大。
說乾就乾，孟昭趕緊回家寫計劃書。
到家後看到顧氏正坐在院子裡縫東西，“娘，您這是做什麼呢。”
顧氏看到孟昭後，笑著道“顧雲許平剛砍了柴送過來，我看他倆腳上的鞋子都舊的不成樣子了，就想著給他倆一人做兩雙鞋子，好換著穿。”
孟昭這才看到院子裡壘得整齊的一堆柴火，有些無奈，“這倆孩子，好不容易休息一天，也不知道歇會，還非得過來乾活。”
“都是好孩子，知恩圖報，我剛讓他倆晚上過來一起吃飯，等下我多蒸點米飯，這倆孩子這會都能吃著呢。”
顧雲許平這些日子一直都跟著裡正來回跑，平日不怎麼在村子裡，平常吃飯都是跟著裡正一起吃，住就住在祠堂的東側屋，避免作坊裡發生意外。
今日休沐，孟昭讓他們回家看看，結果這才到下午，便又跑了過來。
孟昭回到屋子裡，拿出紙筆，把腦中混雜的思路一點一點捋順，然後記錄下來。
一直到天色漸暗聽到顧氏喊她吃飯方才回神。
出來時飯菜已經做好，孟昭嗔怪道“娘，你怎麼不喊我幫忙呀。”
顧氏笑了笑，“顧雲許平在呢，哪用得著你，我看你在屋子裡忙，就沒讓他們去打攪你。”
孟昭看著幫忙擺菜的二人，“不是讓你們今天回去休息一天麼，回來這麼早乾嘛。”
許平略帶抱怨說，“我這剛一到家，爺爺就開始教訓我，說我乾嘛總想著回家，是不是在偷懶不乾活什麼的，非要催著我回來。”
顧雲憨笑一聲道“我在家也是，娘說家裡沒我能乾的活，不如早點回來，幫姑姑表嫂做點事。”
孟昭無奈，“行，那你們也注意點，該休息的時候就休息，乾活彆太辛苦。”