二人趕忙把東西接過去，齊聲說道“謝謝孟昭姐姐！”
孟昭先是介紹了小川給他們認識，然後就跟著他們進了豬場查看情況，
這會天氣冷，外加他們倆人清理糞便的頻率多，對比之前幾次過來，豬場裡的味道小了許多，
孟昭進去看了一圈，小豬崽們早就不是剛抱過來的模樣了，各個吃的膘肥體胖，吃起食來“吭哧吭哧”的，一看精神頭就足得很。
照目前這個生長速度，恐怕再過兩三個月，就能出欄了。
雖說他們最開始留了母豬用來育崽，可母豬的生長周期較長，最少也要六個月才能進行配種，配種成功後還需要三四個月的孕育時間，恐怕要到明年入夏，她的豬場才會有第一批小豬崽降生，那就趕不上趟了。
看來還是要讓她爹再幫她抱些小豬崽過來，想到這，孟昭便又轉身對著順兒和石頭，叮囑起豬崽與大豬分開喂養的各種注意事項。
“豬崽的飼料要精細些，不能和大豬吃的一樣，而且喂食的時間和分量都得嚴格把控，雖說不能餓著他們，但要是撐壞了也不行，每日都要查看狀態，若是有不對勁的地方，得趕緊想辦法去找我。”
他們二人都是照顧過小豬仔的，有些經驗，所以孟昭隻需要叮囑他們平日多上心就好。
等說的差不多了孟昭讓順兒看著豬場，讓石頭去作坊喊上顧雲，一塊進山。
新鋪子馬上就要開業，木炭的用量勢必需要增加許多，但現在木炭價格這麼貴，去買實在不合適，既然她就靠著山，不自己燒一些出來實在浪費。
不一會兒，幾人便拿著鋤子斧頭一塊上了山，剛才他們進豬場的時候，把狗拴在了外麵，這會他們出來，那大狗就一直跟著孟昭他們，左嗅嗅右嗅嗅，雖說冬日裡山裡沒什麼野物了，但有隻狗在，他們也能更放心些。
孟昭以前進山的次數不多，這趟進來，著重看了山上的這些樹木，挑了幾樣質地偏硬的，讓顧雲還有石頭用斧頭砍些出來。
自己則帶著小川找了個合適的土坡，用鋤子在坡上挖了一個方坑，把砍下來的樹木挨個碼放在坑裡。
石頭原本以為孟昭是帶他們來砍柴用來燒火的，這會看她卻把木頭放到坑裡，有些好奇，“孟昭姐姐，為什麼要把這些木頭都埋起來？”
孟昭耐心解釋，“這會兒木炭太貴，我就準備自己燒點，你砍的這些櫸木，都很適合用來燒木炭，到時候給你們多留一些，遇到下雪，你跟順兒也好暖和點。”
石頭聽聞，驚訝得張大了嘴巴，眼睛裡滿是不可思議，“孟昭姐姐還會燒炭？”
“嗯？你之前沒燒過麼？”孟昭記得古代對於砍伐樹木看管不嚴，所以很多地方都是自己燒炭來用的。
石頭搖了搖頭，“沒有，我沒見過人家燒炭。”
顧雲抱了好幾個特彆粗的木段，放到坑的旁邊，也跟著說道“我們隻知道這木炭是用木頭燒出來的，可不知道是怎麼個燒法，村子裡就算有會燒炭的人，那也是把手藝捂得嚴嚴實實的，從來不會告訴彆人。”
孟昭若有所思地點了點頭，心中已然明白了幾分，即便是再小的手藝，隻要做出來的東西能賣錢，會的人都會嚴防死守，即便是自家人都還有傳女不傳男的說法，更彆說公開來了。
因為這會燒木炭的人少，產量就低，木炭的價格就一路水漲船高，普通人買不起木炭，每到寒冬臘月，都有凍死人的事出現。
可這燒炭也是要講究時機的，不建窯，隻在山上燒，就算多燒幾回頂多也就夠她自家用用，要是等她建窯測試成功，恐怕寒冬都要過去了。
孟昭便也不再繼續想，繼續把砍下來的木材往坑裡碼放，這木材堆放的越緊實，裡頭的空氣越少，燒出來的效果就越好。
等把木材碼好，孟昭找了一些乾草，鋪到碼好的木材上，然後用水和了些黃泥，糊在乾草上，隻留一個手掌大的出氣孔。
因為坑是挖在坡上的，孟昭來到坡下，比劃了一下大概坑底的位置，掏出一個洞來，當做進風口。
點火前，孟昭先是讓顧雲他們拎了幾桶水過來，又把周邊的雜草枯葉都清乾淨，最後才點燃一把乾草，塞到下麵的進風口。
又找了一個通氣的竹竿，對準進風口用力吹氣，沒多會兒，就有濃煙飄出來，裡頭的柴火應該已經著了，
然後就是觀察煙霧的狀態，煙霧越濃，說明裡麵的溫度低，燃燒的還不夠充分，等煙霧變少一些，就說明裡麵溫度已經差不多了。
然後開始繼續和泥，慢慢的縮小進氣口，減少裡麵的空氣，直到進氣孔完全閉合。
隨著洞裡的空氣減少，剛才他們糊的那層泥土開始慢慢塌陷，孟昭趕忙說道“顧雲石頭，再和一些黃泥糊上去。”
幾人連忙行動起來，等又糊了兩層黃泥，才停住了塌陷的速度，看時間差不多，孟昭就用最後的一些黃泥，把出風口也給糊上了。
這時候裡麵已經沒有空氣了，隻等木材在裡麵熱解完成，就能形成木炭。
此時雖說已經沒有危險了，但還是不能放鬆警惕，孟昭讓小川在旁邊看著，
自己則和顧雲石頭一起又砍了一些木頭，即是為了等下燒第二爐，又是為了給大狗蓋個狗窩。
“石頭，等會兒咱們在豬場附近選個合適的地方，給它建個狗窩。”
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