這一趟下來,流程可沒少走,回到攤位的時候,盒飯已經賣完,幾人正等著她一起歸家。
顧氏湊了過來問道“昭昭,怎麼樣了。”
孟昭笑著點了點頭,“辦下來了,就是攤位沒法選,在觀山斜街,不知道當天人多不多。”
旁邊張大娘解釋道“觀山斜街是咱們這的主街道,人少不了,你記得多準備點東西,彆到時候不夠賣的。”
她與孟昭都在觀山斜街上,隻是方向不同,她那攤位的位置離她家不遠,就算帶的東西不夠多,也能讓家裡人送來。
回家路上沈青和說,“月夕節那日我們書院休沐,到時候,我跟嫂子你們一起去,”
孟昭笑了,“那感情好,還能多個幫手。”
回家後孟昭也沒讓沈青和歇著,指使他去後山砍竹子去了,他們這賣串串的,竹簽自然是不能少的,
不隻是沈青和,前幾天孟昭已經讓顧雲許平幫她做了一些,但這夜市要開15天,還得多多準備才行。
這串串要想看著吸引人,就得樣式足夠多才行,除了這些時間提前試過的幾種丸子,素菜也不能少。
這土豆,藕片,香菇,木耳,豆夾,筍尖,麵筋,各種青菜都得有,等湊夠了二十多種孟昭才滿意。
因著是請的假,第二日一早書院裡還有早課,沈青和早上起來後,摸黑就去了縣裡。
等孟昭早上起來,顧氏紅著眼睛一把抓住她的手,感激道“昭昭,娘真的不知道該如何謝你了。”
孟昭猜到應該是沈青和把縣學的事告訴了顧氏。
“一家人說什麼謝不謝的,再說了,我隻是求來了一個機會,能通過縣令的考驗,主要還是因為二弟文采出眾。”
“那也得謝,多少人就差這一個機會,昭昭,你就是咱們家的大恩人,以後青和出息了,一定讓他好好孝敬你。”
孟昭心想,那可太好了,“好了娘,彆說這些了,咱們趕緊去準備擺攤吧。”
在月夕節之前,養豬場與澱粉作坊也已經完工,因為請的人多,又是裡正全程看著的,沒人敢偷懶,所以速度特彆的快。
孟昭先去澱粉作坊看了看,布局合適,光線也好,方便晾曬,就差慢慢搬過來了。
養豬場那邊一共蓋了四間平房,一間最大的是廠房,是豬主要生活的地方,中間做了間隔,方便分開飼養。
一間是產房,這懷了孕的豬需要額外關注,也需要更多的營養,為了避免母豬受驚嚇或者關注不到位,所以懷了孕的母豬最好是單獨喂養。
還有一間通風最好的房間用來堆豬飼料用,
最後一間就是宿舍,這養豬場建在空地上,沒人看著可不行,萬一被人抱走一個豬仔,還不得心疼死她。
這會先讓建好的豬舍通通風,就等預定的豬仔斷奶就能搬過來了。
等到月夕節這天,去碼頭擺攤的隻有顧氏與鳳娥嬸子。
孟昭也想過要不要把碼頭的攤子停一段時間,但做生意也講究一個持久性,忽然中斷半個月也不太好。
況且碼頭那邊扣除所有成本,每天也有穩定三四百文的收入,對於既要開養豬場,又要籌備租鋪子的孟昭來說,也是一筆不小的進項。
沈青和這會正忙著把雞肉剁成泥,經過這些時間的學習,廚房裡的活計他已經會的挺多的,也不用孟昭在旁邊看著。
倆孩子起來後先把驢給喂了,自從家裡養了驢之後,這喂驢的差事就交給他們了。