蘇冉冉有點吃味“媽媽做的不好吃？”
秦漠宇看她吃自己的醋，嘴角不受控製的微微上揚。
喂完女兒，秦漠宇下廚做的一道酸豆角炒豬雜和一道豬血紅也好了。
泡椒炒出來的酸豆角豬雜油光澄亮的，一看就有食欲。
蘇冉冉吃了整整兩碗白米飯。
吃完飯後，蘇冉冉開始製作壇子肉。
壇子肉很簡單。
以五花肉為主，已經被秦漠宇一個人切好了，厚厚的薄片，整整兩桶。
是真的兩桶，沒有多餘的盆隻能用桶裝。
蘇冉冉先是又開始裝備配料薑一大海碗，蔥也是一大海碗，除此之外還有蒜，乾辣椒，八角，桂皮，香葉各適量。
調料則是醬油一小盆剛剛好用完家裡的存貨。
料酒一碗，冰糖沒有，蔗糖代替一碗，鹽也是一碗，因為用的是粗鹽，沒有後世的細鹽，為了把控味道不會太鹹又不會太淡，調好的時候蘇冉冉還預留了一些在旁邊放著，以防不夠做備用。
五花肉已經洗淨切大片，她指揮著旁邊的男人直接冷水下鍋。
秦漠宇乖乖照做。
蘇冉冉隨後加入薑片、蔥段、料酒下去“等下焯水去腥，你給我撈出瀝乾水分。”
一旁的豬蹄她直接放一個湯盆裡，然後放到籃子裡等下吊在井裡麵。這樣一來就不怕它明天變味。
豬排有兩扇。
看她要拿刀，燒水的秦漠宇站了起來“你要做什麼，跟我講就行，我來。”
蘇冉冉轉頭看了他一眼，片刻點點頭把刀遞給他“那你把豬排全部砍成一條一條的。”
“好。”
蘇冉冉看他這麼自覺，也樂得輕鬆一些。
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拿出龍眼給自己吃了起來。
而妹仔早就累的睡了。
好在她爸早早就用白天曬的熱水給她洗了澡，倒也不存在還沒洗就睡得狀況。
蘇冉冉看著火，時不時瞥一眼把豬排骨剁得砰砰響的男人。
沒話找話道“秦漠宇，你喜不喜歡吃臘肉？”
似沒想到蘇冉冉會突然問他喜好。
秦漠宇眼底閃過一絲訝異，隨即嘴角上揚“嗯，喜歡。”
安靜的夜裡，他的聲音很有磁性，顯得穩重有安全感。
蘇冉冉倒是沒想那麼多，隻覺得好巧，她也喜歡。
“行。”
喜歡就好，那這樣她就沒那麼多的負重感了。
畢竟野豬是他殺的，好像她說怎麼做，秦漠宇都沒問題。
怪不好意思的。
很快焯了一遍水的五花肉就被她又撈了起來。
重新起鍋燒油，鍋熱後鍋中倒油，油熱後放入五花肉片，小火煎至表麵微黃出油，加入醬肉蔗糖翻炒均勻，使肉片更容易上色，接著盛出備用。
再起起鍋，鍋中留底油，放入薑片、蔥段、蒜、乾辣椒、八角、桂皮、香葉炒香。
隨後倒入炒過的五花肉加入沒過食材的熱水，準備好的料酒，開始不斷地加柴火使大火燒開，後又撤出多餘的柴火再次轉小火燉煮約15小時，直至肉軟爛，湯汁濃稠，最後加鹽調味。
蘇冉冉還沒開始嘗，濃鬱誘人的肉香味已經傳到隔壁去了。
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