沈珍珍瞬間覺得自己給得五塊錢有點少了，一臉不好意思“冉冉姐，你看我又占你便宜了。”
蘇冉冉擺擺手，轉頭看到她一臉不好意思，眼珠子一轉“你要是心裡過意不去，這樣…你幫我拔毛吧，待會我把這個瓜皮炒好，放鍋水，燒開，等下你拔毛我去抱些荔枝柴回來。”
沈珍珍連忙點頭答應，擼起袖子就準備等著乾活。
蘇冉冉看到這裡，嘴角上揚。
她就喜歡跟這樣的人相處，該吃吃該喝喝該玩玩，但該乾的活也不落下。
炒好了瓜皮，鍋裡加滿了水，她便出去抱荔枝柴。
等她抱著柴回來時，沈珍珍已經把鵝毛拔得差不多了。
蘇冉冉把柴放進之前做的烤鵝膛，等火勢旺盛起來，也不急，畢竟烤燒鵝用的不是明火，而是炭火。
蘇冉冉先是熟練地處理著鵝內臟，除內臟、頭部、腳部，用清水徹底衝洗乾淨。
再用薑末、蒜蓉、蔥末、鹽、白糖、老抽、料酒、玫瑰露酒、雞精、五香粉與肉骨湯攪拌均勻製成調味汁，將鵝醃製30分鐘。
眼看明火燒的差不多了，荔枝炭火也把膛內燒的火紅，蘇冉冉快速把薑末、蒜蓉和蔥末等材料塞進鵝肚子，並將調味汁從肛門開口處灌入鵝的腹腔，用針線將開口縫住。
沈珍珍看得眼睛亮晶晶的“冉冉姐，你這是真會烤燒鵝啊！”
“那還有假？”蘇冉冉邊回她邊指揮她乾活“你幫我把鵝毛收起來洗乾淨，拿點香皂洗。”
“哦好。”洗了會，沈珍珍還是感覺有股味“冉冉姐，你要這個鵝毛乾嘛？做毽子給妹仔踢？”
蘇冉冉頭也不回“不是。我用來做衣服。”
“哈？”
沈珍珍看著手裡洗的雪白的鵝毛，這東西還能用來做衣服？
咋做？
心裡雖疑問，但還是挺好奇的，手裡動作也不停，很快，一整個鵝毛被她清洗乾淨，餘下的輕微異味幾乎微不可聞。
蘇冉冉給了她一個曬東西的竹搭“你攤開曬這個裡麵。”
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沈珍珍一臉嫌棄“冉冉姐，你剛還在上麵曬蘿卜乾，曬了鵝毛以後還能要嗎？”
蘇冉冉……
“有種東西叫做水，你知道它是用來乾嘛的嗎？”
沈珍珍還真認真想了想“喝？”
蘇冉冉看她一本正經，沒忍住噗嗤一笑。
“你說的沒錯，水是用來喝的。”
蘇冉冉憋著笑，準備給鵝給充氣。
先是找來一根竹子從鵝頸殺口處伸入頸腔，然後用嘴巴將空氣慢慢吹入鵝體皮下脂肪與結締組織之間，使鵝體快速脹滿。
充完氣，看她還在那裡傻愣愣的，蘇冉冉趕忙叫人“彆愣著了，幫我把湯勺拿過來。”
蘇冉冉先是鵝整個放入沸水鍋中燙約半分鐘，使鵝皮收緊後，又用勺子打冷水澆淋鵝的表皮，使之降溫稍涼。
然後又用蜂蜜、白醋等調成脆皮水，均勻地塗滿鵝表皮，掛在陰涼通風處晾乾，因為太陽太大，今天又有西北風，這個過程比一般情況下快不少，十分鐘不到，就晾乾了。
剛好提前預熱的簡易版烤爐，也預熱大概有230c了。
蘇冉冉小心翼翼的將鵝放入烤膛中，背部朝炭火，烤製約35分鐘，約1015分鐘的期間根據鵝的上色情況轉動鐵鉤子適當調整位置。
看著鵝表皮漸漸呈現金紅色，她沒忍住把鵝提上來用手輕按鵝肉。
“有彈性，且鵝的體重變輕，表明燒鵝已熟透，肯定入味了。”她嘀咕的這會。
沈珍珍口水都流下來了。
“冉冉姐，這也太香了吧！”
嗚嗚嗚，好想吃啊。
冉冉姐不僅會做菜，還會烤燒鵝，太厲害了。
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