人與人的悲歡並不相通，人與動物的悲歡更是如此，但隻有這一件事可以讓所有的雄性生物都感同身受。
被切開的傷口還在滴著鮮血，原本嘶嚎的小豬仔們也不掙紮了，就是感覺痛了一下，並沒有什麼其他不良反應。
小豬劁好後，在豬的傷口處塗上一把草木灰，用於止血。其實也可以用豬毛把切口貼住，甚至什麼也不做，用血糊糊的手在豬毛上捋一捋，留下那個血糊糊的窟窿，就可以了。
這種小傷，隻要不是在炎熱的夏天，切口其實很容易愈合，既不必消毒，又沒有縫線，而做完這些，張洪一抬腳，小豬立即站直身子，奪命逃向遠方……
也許是張洪曾經開玩笑的話讓族人聽了去，熊奇、熊巫等人，包括聽說了劁豬的其他男性族人，都認為吃啥補啥，於是都盯著劁下來的豬卵，想要試試這個辦法是不是可行。
張洪一陣惡寒，這玩意自己是絕對不會吃的，所以便讓給了熊巫。得到“寶貝”的熊巫一臉興奮，忙捧著托盤跑到廚房，讓廚師給他炒一下。
看來今天中午的菜是不能跟巫一起吃了，張洪默默地想到，隨後看到其他人羨慕渴望的眼光，自己更覺得吃不下去了。
一天時間，一直忙到吃完飯，才將60多頭小公豬全部劁完畢，而在這個過程中，張洪也逐漸在教其他人這項技藝，總不能每次都由族長來乾這個活。
在教授的過程中，從石部落換回來的半大小子石塊表現優秀，很快上手劁豬，劁豬到在他手上又快又準，通常控製住小豬到劁割完畢，隻要一分多鐘。不愧是石部落出來的，這劁豬的手段一看就是打獵老手的手法。
有了這一群被劁過的小豬，不用等太久，隻要飼料跟得上，明年秋天就能吃上沒有多少異味、肉質更加鮮嫩的豬肉了。
要是說豬肉用於補充蛋白質和脂肪，那鹿就主要用來取皮。
其實鹿肉吃起來味道也還不錯，鹿茸更是大補之物，可畢竟鹿的繁殖不像野豬那麼“高產”，花費的飼料和精力遠比喂豬高。好在鹿皮還是比較好的料子，尤其是用來製作皮衣和皮靴，更加柔軟，也更加輕便。
鹿皮相比較其他皮子來說，毛發更短、皮料更柔軟，韌性也更好，是部落用來製作皮衣的最好原料。
除了部落飼養的鹿，每年這個時候，都能從野外遷徙的鹿群裡抓到一些，算算時間，今年也快了。張洪準備再過段時間，就派人在他們遷徙的途中抓一些回來，補充到自己部落的牧場裡。
驢子和牛，是部落裡生產的主力，基本上不會有族人打他們的主意，偶爾有驢生病或者死亡的，則被剝皮後用來吃肉。天上龍肉地上驢肉，可不是說說的。
而羊群，則是部落裡現在最多的大型牲口了，本身的繁殖能力也不算低，而且周圍的獵物很多是一群群的野山羊，抓捕到的數量也多，算下來，部落裡足足有600多頭羊。
這些羊身上的長毛，也是張洪惦記的東西，可以處理後用來填充衣服裡麵的縫隙，達到保暖的效果。但是現在臨近冬天，加之專門用於剪毛的剪刀還沒有製造出來，所以暫時放棄了利用羊毛的想法。
得益於越來越便捷的道路和交通，很多部落已經從熊部落換取了馴化好的驢子和驢車，而兌換的價格，一頭驢子10隻羊或者3頭野驢，或跟他們體重相似的食物，而驢車，更是價值101novel.com0條肉乾。即使這樣，也有幾個部落換了一些驢車和驢子，並且嘗試自己馴化野驢。
張洪也沒有製止他們的想法，並且還讓貿易隊的人進行指導馴化，熊部落裡現有的驢子已經夠多了，食物也很充足，讓周圍的部落能夠有更好的交通條件，更加利於熊部落各種產品的交換。而且驢肉雖然好吃，可部落裡肉乾數量很多，並不需要宰殺牲口。
其他部落捕捉到的驢子進行馴化，也能促進周圍部落的生產力進步，解放不少族人，為熊部落更多的空閒人口和勞動力。並且，他們馴化驢子要不要飼料、馴化後開墾荒地要不要犁、耙，要不要種子和種植方法，要不要養殖一些雞鴨？這些，都比單純阻止他們發展要有利的多。
“族長，今天我們又撿到了好多鴨蛋和雞蛋。”一個兩歲多的小女孩穿著麻布衣服，紮著小辮，挎著一個小布兜向張洪跑過來，“看，這個鴨蛋好大，族長做好吃的給丫丫吃好不好？”
張洪彎下腰，雙手穿過丫丫的腋下，將她舉到空中，然後抱在懷裡，捏著她的臉蛋，“就知道吃，今天的字有沒有讀？沒有讀我要打屁屁了。”
部落裡孩子有二十幾個，三歲以下的就有十來個，部落裡大家都知道，張洪是喜歡小孩子的，這不僅是知道從小教育小孩對部落的重要性，更重要的是，是他喜歡孩子們身上那種天真無邪，無憂無慮的狀態，這讓他即使疲憊了一整天，看到族中孩子們的笑臉，也能重新打起精神。
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“好好好，族長明天就給你們做吃的，不過你先把今天巫教的字給讀一遍……”
張洪要做的就是鹹鴨蛋，這個後世很常見但也深受國人喜愛的食物。醃製鹹鴨蛋有很多種辦法，但最簡單的莫過於用鹽水泡。
第二天一早，張洪便讓人取出這幾天收集到的鴨蛋。鴨蛋不少，總共有1000多個，在清水中清洗乾淨上麵的灰塵、糞便和泥土後，放在藤條編成的簸籮中晾乾，並在太陽底下曬上一會兒。在晾曬鹹鴨蛋的間隙中，張洪讓人燒開了水，按照五斤水一斤鹽的比例，放入食鹽，攪拌均勻，使鹽水達到飽和狀態。當鹽水冷卻後，倒入陶製的壇子裡，並挨個將鴨蛋放入壇中。
一個壇子裡放入了100多個鴨蛋，然後用大的樹葉蓋住壇口，並用黃泥密封，放到倉庫的通風處，接下來就隻要等待就行了。
一般而言，這樣處理的鴨蛋，通常要25天左右就能醃好，食用前，需要將這些鴨蛋放到鍋裡再煮熟，再次冷卻後就可以食用了。
十多壇鴨蛋就放在倉庫這裡了，在族中婦女的幫助下，總共也就花了半天的時間。
而除了這些裝鹹鴨蛋的壇子，熊木這段時間還燒製了很多隻有25厘米高，最寬處直徑隻有15厘米的小口罐子，一排排地放在廚房外麵的空地上。另外還有一些去年和今年春天燒製的陶罐，也都洗淨放在門口晾曬。
吃過午飯後，秋高氣爽，陽光曬在身上讓人暖洋洋的。
廚房外麵，臨時用石頭、磚塊壘成了幾個大的灶台，每個灶台上放著這段時間鑄造出來的鐵盆，跟平常炒菜用的鍋不一樣，底部不是圓錐形，而是平的。這樣的灶台和鐵盆共有5個，每個鐵盆裡裝了三分之二的水，底下正用木柴在燒著。
鍋上還用木板切削成的圓板當做鍋蓋，防止外麵的灰塵飛到鍋裡，也能讓鍋裡更快升溫。
張洪拿著一把小刀，帶著細心、有耐心的族人和婦女，將野外采集到的林檎、桃子等野果，洗淨削皮，然後在木板上切成更小的小塊，去掉果核，然後扔到小罐子裡。
每裝滿一個罐子，就把罐子灌滿水，用木板蓋了，端到大鐵鍋裡。每個鐵鍋能裝七八個這樣的罐子。等裝滿後，底下開始加大火力，放入更多的木柴，風箱也拉了起來，不一會兒，鍋中的水就沸騰了，等水沸騰，繼續加柴，並把大鍋蓋給蓋起來。
現在野外正是野果成熟的時候，部落周圍的森林眾多，果樹也不少，而且很多都是成片成片的。這些果實可以說是秋季最後一批采集到的了，之前收集的水果，都讓張洪挑選出來，外皮完好的、沒有熟透的，用這種小罐蒸煮的辦法，製成水果罐頭。
至於那些在運輸中碰爛的、掉在地上摔壞的，則被人扔到豬圈裡，讓野豬加餐。除此之外，還將一些果樹苗也給移栽到圍牆外麵的空地上，沿著小溪和圍牆，種了滿滿的一片果林。
這些水果罐頭每罐都有5斤左右，每罐耗費水果3斤左右。經過高溫蒸煮之後立馬進行密封，隔絕外部的細菌和灰塵進入，在罐頭冷卻後，存放在宗廟後麵的山洞裡，防止陽光照射。經過這樣處理的罐頭，一般都能保存好幾個月到大半年，而這樣規格的罐頭，從秋收後到現在，已經做好了5000多個。
這些離不開部落族人在采集食物的時候儘可能地保存水果的完好，也要感謝各個狩獵隊對附近的探索，讓大家知道哪裡有果樹，但更應該感謝熊木帶著製陶的族人。
陶器經過一年多的發展，在熊部落裡已經是一件很常見的器具了。它不僅用來煮飯、燉肉，也用在存放粟米、肉乾上麵，還有院中的水缸、喂牲口的水盆等等，都是用泥土燒出來的陶器。
現在的陶器，因為也采用了類似高爐內外溫室的豎窯，燒製的溫度大幅度提高，而硬度也要比之前大很多，這就讓陶器的厚度直接比之前少上三分之一。而且在陶胚製作中，混入一些石英石、礦石、黏土等顆粒，再放入窯中燒製，這樣燒出來的陶器，有時候就會有一層光滑的陶釉，讓陶器的透水性更差，從而延長陶器的使用壽命。
除了燒製技術的發展，在製胚上一樣有著技術的進步。
首先就是有了水碓和石磨，可以將其稍加改動，將製陶所需的黏土混合一些鐵礦石粉末、石英石粉末，捶打的更加細膩。然後就是陶輪，陶輪古代亦稱陶車，是一個固定在矗立的短軸上的圓盤。加工陶坯時，把混合好的泥料放在轉動的輪盤上，底下設計了一套齒輪的傳動裝置，將腳踏的力量轉化為陶盤的旋轉。借助陶輪旋轉的力量，用手掏料，並以提拉的手法製成陶坯。
因為旋轉產生的離心力大小一致，由輪製法製成的陶器，器壁厚薄均勻、造型規整、器表麵往往留下密集的輪紋，器底留下線割的偏心紋。用這種方式做成的陶罐，節省材料和時間，而且製成的陶罐，重量更輕，也更加堅固，容量也能隨之增加。
拉坯成型技巧的出現，不僅增加了陶器的生產數量，而且提高了陶器的質量，在熊部落裡，熊木等人都熟練掌握了這項技術，而拉坯成型也是部落製陶的主要方法，所以在原料充足的情況下，一天至少能生產這樣的陶罐101novel.com0多個。
而這些生產出來的陶罐，除了用於製作罐頭，也被用來存放食鹽，每罐可以裝精鹽5斤，密封後不易受潮，運輸起來也更加方便。
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