“竟然是伊比利亞黑豬！？”
馬建國聽到蘇晨的話，瞳孔猛的一縮，有些震驚。
“這黑豬有什麼說法嗎？”
旁邊的張磊和張虎見到馬建國的表情，不由得有些好奇道。
“這伊比利亞黑豬在全世界範圍內都是有名的，它們被天然放養，不吃人工飼料，隻吃樹上掉下來的果子以及牧草等等，尤其特彆喜歡吃橡果。”
“所以你們吃這個鹵豬蹄的時候，也會品嘗到一股淡淡的橡果香味，很清新，這種口感是非常獨特的，並不是加了某種特殊調料才產生的。”
馬建國耐心的解釋道。
“伊比利亞黑豬做出來的伊比利亞火腿更是美食中的美食。”
“說實話，我沒想到小蘇老板會用它們來做鹵豬蹄，算上成本那些，可能賺不到什麼錢。”
他又補充道。
說實話，馬建國很欣賞蘇晨。
不僅手藝好，更重要的是人品也特彆的優秀。
他這麼多年吃過那麼多的美食，也見識過形形色色的商家。
有的商家為了賺錢，用的材料都非常劣質，以次充好，甚至把那種凍了很久的僵屍肉拿出來賣。
還有地溝油，合成肉什麼的，數不勝數。
並不是說賺錢不對，節約成本也能理解，但是既然你選擇要賣吃的，那總得滿足乾淨，衛生以及健康這三個條件吧？
難不成隻要顧客們吃不死就行？
做不到這幾個條件，那請問你為什麼要開店呢？
昧良心賺的錢，拿著的時候不燙手嗎？
馬建國在蘇晨這邊吃了這麼久，他敢說，後者絕對是良心商家，所有用的食材和調料那些都是新鮮又衛生的。
這才是真正的美食家！合格的老板！
在馬建國看來，蘇晨以後的成就絕對會走的很高。
“這什麼亞的黑豬居然這麼牛逼的嗎？”
“臥槽，我說怎麼這鹵豬蹄那麼好吃呢，原來用的食材如此高級！”
“蘇哥太給力了，沒想到我這輩子也有吃到進口豬肉的時候！”
“彆人用的是凍了不知道多少年的僵屍豬蹄，晨哥用的是外國進口的，這麼一對比，高下立判！”
顧客們也被馬建國的話給震驚到了。
合著他們這麼有福氣啊？
“這老板也太良心了吧？”
胡欣更是非常驚訝。
作為一名乾過後廚的人，她深知有些商家為了掙錢是有多麼不講良知的。
昨天的東西放在今天來賣，說是最新鮮出爐的。
衛生間的洗手池，臟亂不堪，用來清洗一些食材。
光是回憶一下以前親眼看到的那些畫麵，胡欣就有點犯惡心。
再看看蘇晨這裡，明亮整潔的廚房，從上午進來的時候，她就一直在觀察各種細節方麵。
胡欣隻能說，她根本挑不出半點毛病來。
她就沒見過這麼乾淨的廚房，用一塵不染來形容也不為過。
蘇晨身上也看不到半點油漬，冰箱裡麵那些食材，鮮嫩的都可以掐出水來。
而且剛才還發生了一件事情。
胡欣改刀豬蹄的時候，沒有拿穩，不小心將一個豬蹄掉在地上了。
放在彆的老板那裡，隻會覺得這算不了什麼，拿起來洗一下繼續用就是了。