憑借這個，他這兩年可沒少賺。
然而這兩天除了豬肘子以及其他菜品和往常沒什麼區彆之外，鹵豬蹄的銷量徑直下降了百分之七十左右。
以前一天能賣個一百份往上走，這兩天每天竟然隻賣出去三四十份。
“這怎麼回事啊，我就出去玩了兩天，回來家被偷了？”
小胖豬蹄這邊，白安有些難以接受道。
他走的時候還好好的，怎麼回來之後，旁邊就開了一家也賣鹵豬蹄的攤位呢？
雖然說靠著口碑，他能通過賣其他的菜品依然掙不少錢，但是錢這個東西，誰又會嫌多呢？
“白哥，他們家那個豬蹄，鹵好之後，香味特彆的濃鬱，都能蓋過咱們家的了。”
“而且我聽說那老板用的食材是什麼外國進口的，是個叫什麼伊什麼亞的地方，我給忘了。”
小胖燒烤的員工單飛揚如實說道。
他並沒有去嘗蘇晨做的鹵豬蹄，隻是趁著有空的時候，去瞄了一下。
畢竟再怎麼說，自己也是給小胖燒烤打工的。
若是讓白安知道他去吃彆人家的豬蹄，那豈不是打臉嗎？
“伊比利亞？”
白安有些狐疑道。
“對對對，就是這個名字！”
單飛揚無比確認道。
“怎麼可能，他吹牛逼也要有個度吧！”
“伊比利亞黑豬，最便宜的也要幾千塊錢，甚至更貴，我就算他單買豬蹄，一斤的成本怕是也要幾十塊錢以上，這還不算運貨回來和繳稅等等費用。”
“再加上攤位費，人工費，其他雜七雜八的成本，他能回本我跟他姓！”
白安斬釘截鐵道。
他的想法和剛開始時的朱媽一樣，都覺得這伊比利亞豬蹄隻不過是蘇晨想出來的噱頭而已。
隻不過他是從一名同行的角度，各種分析出來的。
擺個攤而已，用得著用那麼高級的食材？
各種費用一羅列，本都收不回來，還談賺錢？
“我估計就是從國內哪個地方搞來的豬蹄，然後通過某種方法加工了一下，然後說是伊比利亞那邊的。”
“大家就是看在這個噱頭的份上，圖個新鮮，真要比味道的話，我不信他能比的過我做出來的鹵豬蹄！”
白安又堅定不移道。
他對自己做的鹵豬蹄相當有信心。
配方是他的祖爺爺傳下來的，經過一代又一代的改良，最後到了他爺爺這一代。
他爸並不喜歡乾廚子，所以將配方傳給了白安。
白安也沒有辜負爺爺的期望，不僅在老家弄了個小店，更是在江城大學這邊支起來了一個攤子。
彆看隻是擺攤，但是兩年下來，車有了，老家縣城也買了房子。
流傳在附近的口碑就是最好的證明。
所以白安有著充足的自信。
然而，單飛揚接下來的話卻讓他大吃一驚。
“可是那家賣鹵豬蹄的，一份就賣七十八塊錢呢！”
“而且昨天好像賣了兩百多份，具體的我不清楚，就估算了一個大概。”
單飛揚掏出一個小本本。
上麵記錄著一些隻有他自己才能看懂的鬼畫符。
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