就是為了確保帝健貢蛋絕對的純天然和無汙染。
這一點,是相當的牛逼。
另外,茶葉蛋,顧名思義,有了蛋,那肯定少不了茶葉。
而係統給出的配方中,需要用到的茶葉也不簡單。
蘇晨看到名字的時候,都嚇了一跳。
居然是大紅袍!
“難怪這茶葉蛋要賣十塊錢一顆,就這個食材,真的是一點都不貴啊!”
蘇晨無比感慨道。
雖然現在也有人工種植的大紅袍,但係統卻是直接了一些非常稀有的母樹產出來的大紅袍。
據說這玩意兒的價格現在已經被炒成了天價。
當然,並不是全部都用母樹上的大紅袍,那樣的話,十塊錢根本不夠看的。
更多的是用人工種植出來的,然後混一點點母樹的進去。
但即便如此,也是非常奢侈的行為了。
“你先把這些雞蛋仔細清洗一下,不要留任何的雜質或者灰塵在上麵。”
“洗完之後,放進鍋裡麵,用那個泉水煮,大火煮開之後,再轉小火煮七八分鐘。”
“切記不要煮太久。”
蘇晨將一些簡單的活交給胡欣來做。
他有意培養這個小姑娘。
當然了,配方肯定不會讓她知道,畢竟這才來多長時間,日久才能見到真正的人心。
“好的,晨哥,保證完成任務!”
胡欣鬥誌昂揚的端著那些帝健貢蛋來到洗碗池邊,隨後認真的用小刷子仔細的清除著它們表麵的汙垢。
係統的這些帝健貢蛋,都是雞下出來之後,比較原始的一個狀態。
有的上麵甚至還有點雞毛和雞糞,但胡欣的臉上一點嫌棄的表情都沒有。
都說凡事就怕對比。
她已經在蘇晨這裡工作了一周時間。
但是心態卻發生了翻天覆地的變化。
以前她隻覺得每天都很累,拿著微薄的薪水,還要被吆五喝六的,臟亂差的環境,種種壓力之下,人都是麻木的,
下班回家了隻想癱在床上,什麼都不想乾。
可是在蘇晨這裡,她每天都是快樂的。
雖然同樣很累,但是福利待遇好,又能學到東西。
而且和蘇晨,蘇小雪,以及那些顧客們相處起來,都有一種說不上來的舒適感。
連帶著胡欣整個人都陽光開朗了很多。
這點她的室友於晴和尾巴深有感觸。
趁著胡欣忙活的時候,蘇晨也沒有閒著。
他將各種調料都拿了出來,比如八角,桂皮,香葉,生抽,老抽等等。
滿滿當當的擺放了一大堆。
然後用克數稱,根據配方將相關調料的比例給稱出來。
這一步操作很需要耐心。
但凡某種調料多了一點或者少了一點,都會影響到最終食物的口感。
所以馬虎不得。
等所有的調料搭配好之後,蘇晨便能給美味調料瓶進行設定。
接下來,就到了製作茶葉蛋最重要的一步——煮茶!
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