第407章 雨停了!_帶女兒擺地攤,全球被我饞哭了!_思兔 

第407章 雨停了!(1 / 2)

“雪兒慢點吃,待會兒還有牛肉嘞!”

蘇晨摸了摸她的頭,隨後也嘗了一片。

竹筍吃起來帶有濃濃的自然清新氣息,脆脆的,些許汁水濺出來,讓那種口感更加爽口。

醇厚的肉香和竹筍的清香形成鮮明的對比,相互映襯,吃起來讓人食欲大增。

蘇晨不禁滿意的點了點頭。

有一說一,這是他做菜時候,環境最差的廚房。

但強者從不抱怨環境。

哪怕是更差一點,隻要有廚具和食材以及調料,那他就能化腐朽為神奇,將美味佳肴給做出來。

“哎呀媽呀,這米飯蒸的太得勁了!”

“還有這個竹筍炒肉,忒香!”

“感覺怎麼吃都不夠!”

楊二牛捧著一大碗米飯,在那裡筷子夾的飛起。

他不停的往嘴裡夾青菜跟竹筍炒肉。

不同於其他人,他這是第一次吃到蘇晨做的菜。

那種味蕾歡呼雀躍的感覺,瞬間傳達至全身。

楊二牛怎麼也沒想到,明明是簡單到不能再簡單的食材,蘇晨做出來的味道卻比他以往吃過的那些,更加的美味!

像是青菜和竹筍炒肉,他以前吃的次數太多了。

但是沒有任何一次,能夠跟眼前相提並論。

楊二牛都恨不得將筷子給舔乾淨。

“楊大叔,放心吃,管夠。”

蘇晨笑了笑,繼續炒糖色。

剛才放進鍋中的冰糖,已經變成了焦糖色的液體,同時還咕嚕咕嚕的冒著泡泡。

這就代表糖色炒的差不多了。

蘇晨連忙將焯水過的牛肉塊放進去,用糖色給牛肉塊上色。

然後放入香料,八角桂皮,香葉,花椒,薑片,大蒜。

蘇晨又切了一些洋蔥,等香料的香味炒出來之後,便一同放進鍋裡。

翻炒均勻之後,加生抽。

由於帶的鍋不夠多,所以蘇晨直接用那種內凹的鍋蓋給燒了一些熱水。

將這些熱水倒進鍋裡,不需要特彆多,能夠淹沒那些牛肉塊就行。

等大火燒開之後,再轉小火慢燉。

接下來就是漫長的等待,最起碼也要一個小時。

考慮到柴火的火候不夠猛,所以蘇晨打算煮一個半小時。

不然牛肉咬起來不夠軟爛,那就不好了。

趁著這個功夫,蘇晨也是填了下肚子。

他乾了兩大碗米飯。

楊二牛已經吃的飽飽的,至於其他人,則是聰明的留了一點肚子。

“蘇先生,說實話,你這個廚藝是我見過最厲害的。”

“鎮上的飯店,不對,就連城裡的飯店,他們廚師的手藝都不見得有你強!”

楊二牛癱坐在地上,摸著自己的肚子,臉上掛著滿足無比的表情。

聽到他這話,張磊和張虎等人對視一眼,紛紛跟著笑了笑。

豈止是城裡的飯店,五星級酒店跟米其林餐廳,那也是蘇晨的手下敗將!

百年老字號或者是那種私人菜館,也得求著蘇晨收下當徒弟!

紅鸞就是很好的例子。

“這雨下這麼大,會不會對那些甘蔗有影響?”

蘇晨一邊攪拌著鍋中的牛肉,防止糊底,一邊朝著楊二牛詢問道。

“壞了!”

“甘蔗長起來的時候,確實需要很多的水分,所以一般的暴雨對它是有好處的。”



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