“馬華，來看師傅怎麼做紅燒肉。”傻柱招呼道。
“呃，我看著呢。”馬華取來本子，準備一邊學習一邊記，認真極了。
傻柱一邊燒菜一邊講，火候，技法，注意事項，講得很仔細很認真。廚房裡的廚工也在一邊看著，傻柱也不趕人，他答應過教他們學做菜，就要說到做到。
而且，今天他們也堅定的站在他這邊，更是要教他們一些真本事。
傻柱做好紅燒肉，給馬華嘗了一口，“怎麼樣？”
馬華豎起大拇指，“好吃，絕了。”
“你們也嘗嘗。”傻柱裝了一碗出來，放到工作台讓廚工們一人嘗一口。
傻柱借了四個飯盒，將四個飯盒裝得滿滿的。
“馬華，剩下的你來做，師傅看看你掌握了多少，”
“師傅，你真讓我動手。”馬華指著自己，有些不可置信。
“難道我還要我說第二遍。”
“不用，不用，師傅。”馬華很激動，又有些躊躇，他怕燒壞師傅的肉。
"“不用怕，師傅看著你燒。”
傻柱將飯盒送到小包間。
“大爺大媽，這紅燒肉你們帶回去，今晚上跟家人一起加個餐。”傻柱說著，打開一個飯盒盒蓋，紅燒肉的香味頓時彌漫開來，饞得四位大爺大媽口水泛濫，如水漫金山。
“你們嘗嘗，柱子燒的紅燒肉可是一絕。”劉嵐笑道。
“我們先吃一塊。”四位大爺大媽互看一眼，實在無法承受紅燒肉的誘惑，一致決定，先吃一塊，其餘的回家跟家裡人一起吃。
劉嵐給他們取了筷子，他們一人挾了一塊紅燒肉放進嘴裡，然後，閉上雙眼，慢慢的品嘗。
“好吃，太好吃了。”四人露出陶醉的表情。
“柱子的手藝沒得說。”
“今天真是有福了。”
“嗬嗬。”傻柱笑道“那大爺大媽，我讓劉嵐送你們回去，我還得回食堂忙。”
“幾位，跟我走。”劉嵐起身道。
“劉嵐，拿著發票去。”傻柱將買肉的發票拿出來，這樣門衛室才能放行。
“好。”劉嵐接過，看了看拿在手中。
“柱子，謝謝你啊。”大爺大媽跟傻柱道謝。
“客氣了，該我謝謝你們，能來為我作證。”
“應該的，應該的。”
傻柱回到食堂，看馬華做紅燒肉，馬華有些緊張，有些手忙腳亂的，不過，步驟倒也沒出錯，很快，一鍋紅燒肉出鍋了。
“師傅，您嘗嘗。”馬華期盼的看著傻柱。
“嗯，我嘗嘗。”傻柱挾了一塊放進嘴裡，“不錯，差點火候，但是也可以出師了。”