隻是這些紅薯，最粗的可能也就比他兩根手指粗點，跟後世的胡蘿卜差不多，完全比不上後世那種碩大的紅薯！
徐堃甚至咬了一塊，老實說不如後世的好吃，吃不出來甜味。
徐堃點了點頭，說道“的確是紅薯，隻是看品種，還是有些原始，畝產一千多斤，應該是極限了！”
“若是在荒地，山地，鹽堿地裡種植，可能也就四五百斤，甚至更少！”
陳經綸點了點頭，說道“沒錯，我們當地的農民，也隻是在一些荒地，山地種植一些，畝產的確隻有三四百斤。不過這些地方種植其他糧食，畝產隻會更低。”
“這幾百斤，算是百姓們額外的收成，已經足夠讓百姓吃飽了！”
徐堃認可的點了點頭，笑道“老陳，我跟你說實話，讓你加入科學院，成為農學院的院長，主要是看中你的種植技術。至於紅薯種子，就不用你的了。”
陳經綸急了，這紅薯可是他父親千辛萬苦帶回來的，他們父子二人，還有他兒子，他們三代人培育了好久，摸索了很久，怎麼你不用呢？
不等陳經綸開口，徐堃將自己帶來的袋子拿過來。
他當著陳經綸，宋應星的麵，將裡麵的紅薯，土豆，玉米棒倒了出來。
當陳經綸看到地上的紅薯，一眼就認出，那也是紅薯。
陳經綸驚呆了，立刻衝過去，拿起那比他腳還大的紅薯仔細打量，最後甚至用力掰開，直接咬了一口。
徐堃帶來的紅薯是兩個品種，一個也是白瓤的，這種紅薯澱粉含量更足，煮熟後吃起來口感很麵，很香。
還有一種就是紅瓤的，這個就是街麵上烤紅薯的品種，澱粉含量低一些，含糖量高一些，吃起來更甜，更軟糯。
徐堃帶來的紅薯，隨便一個，個頭都比陳經綸帶來的最大的那個，都要大三四倍。
“這也是紅薯，個頭竟然這麼大。徐院長，原來你也有紅薯，品種還是如此好！”陳經綸激動地說道。
徐堃笑道“我這是兩種，一種類似你這樣白瓤的，這種是粉多。這種是紅瓤的，糖分多。白瓤的適合做粉條，紅薯粉，紅瓤的適合烤著吃，煮粥，做拔絲紅薯！”
陳經綸聽說還有紅瓤的，又掰開另一種，果然是紅瓤，咬了一口，果然甜絲絲的。
“好吃，這種生吃也好吃！”陳經綸激動地說道。
“老陳啊，我有良種，你有技術，正好也到了該種紅薯的時候，你就帶著城外的難民，趕緊將第一茬紅薯種下去，先種個幾萬畝，爭取明年就能在整個北方推廣。如今北方連年乾旱，兵災，百姓們可都是嗷嗷待哺啊！”
聽到徐堃一口氣就要種幾萬畝，陳經綸驚呼道“啊，幾萬畝？”
陳經綸覺得徐堃是不懂農事，不會種地，哭笑不得地說道“徐院長，種地沒那麼簡單。如今已經二月中旬，我們最多隻有大半個月的耕種時間！”
“這麼短時間，開墾幾萬畝，沒有足夠的耕牛，根本就不可能。那些流民雖然人多，可大部分都很瘦弱，還有不少孩子，老人，這太難了！”
聽到陳經綸這話，徐堃與崇禎都忍不住大笑起來。
幾萬畝而已，鐵牛了解一下！
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