一行人走進店裡，餐廳的領班就來了。身穿酒紅色的旗袍，個子瘦高瘦高的，長相甜美，端著職業微笑，見到她們踩著高跟鞋走過來招呼道，“幾位美女有預約嗎？”
沈佳妮搖頭道，“沒有！聽聞你們這裡的海鮮不錯，過來嘗嘗！”
領班即刻道，“幾位算是來對了地方，我們店裡的食材可都是一等一的新鮮貨，保證除了這裡你再也找不到哪家店的海鮮有比我們還新鮮的了。可全都是一大早特意讓漁船運過來的。”
很多商家為了滿足顧客對食材新鮮的追求，都會這麼說，實際上大部分都是從卸貨港口運到批發市場，再由批發市場的商家送往各個門店。
沈佳妮對此不發表意見，隻要東西過得去就行，太較真也沒必要。但還是鬼使神差地問道，“漁船直接送到店裡來？“
領班點來點頭道，“那是當然，不然怎麼保證快啊？”
出於習慣，每到一個地方沈佳妮都會首先研究這個地方的地圖，她記得a市的指定海鮮卸貨區域離這裡少說也有幾十公裡的路程，況且附近海域都不準漁船駛入的。眨了眨眼道，”美女領班，你這話會不會太誇張了點？這裡可不是漁船能停靠的地方！”
領班挑了挑眉神秘一笑道，“這就是為什麼我說我們店的食材在整個a市都是最新鮮的原因了！大部分漁船出海打魚回來後都會在指定區域卸貨，但也有例外！我們老板為了保證食材的新鮮，專門找了艘小船每天一大早就去大船上拉貨，而且專挑大個的，鮮活的往回拉，這樣就保證了食材的新鮮度！”
為這個破店專門找條船？這每天的費用都快抵得上魚的成本了吧？不是她想說這個店差，而是裝修真的是普通得不能再普通了。現在那個餐飲店不是裝修得金碧輝煌，燈火通明的，偏偏這個店像個陳舊的古玉，太素太古了點。若不是維維帶來，怕是進都不會進吧？
沈佳妮一臉不信，美女領班為了證明自己說的是真的，特意走到窗戶邊，用手指了指不遠處一艘停在海邊的小型輪船。沈佳妮順著她手指的方向看過去，是一艘小艇。
沈佳妮直覺這個店老板不簡單，能從大船上直接挑揀物品，還可以隨意開著小艇回來，不是普通人擁有的權利。隨即求證道，“那你們老板一定和漁行的老板關係匪淺？”
看她信服了，領班得意地道，“何止匪淺啊！美女，這個其實也不是什麼秘密，稍微一打聽就知道了，我們老板有在a市數一數二的漁行，你說他自己的店的產品能不優先保證食材的新鮮個大嗎？”
這個老板還真是漁行的大老板？沈佳妮這會是真的有點意外了，尋常商戶都是按照規矩去指定地點裝卸貨，顯然這個規矩對這個老板是虛設的，也隻有這樣才解釋得通。她有點好奇這個店的老板是何人了？
領班見沈佳妮被嚇住了久久不語，隨即又道，“所以你要是說我們店的海鮮不新鮮，那你找遍a市都找不到比我們這家店更新鮮的食材了！”
沈佳妮看了看大排檔的裝修，終究是把心底的疑問問出來了，“你們老板是漁行的大老板，應該不差錢啊，怎麼這個店沒好好打造一番呢？貨好，店麵裝修再提升個檔次，生意不就更好嗎？”
領班會意笑著道，“這個店成立之初就不是為了賺錢，是老板給自己和員工準備的，所以在裝修上就簡單了一點。後來老板自己很忙，一年也懶得過來，員工們嫌原來的人也少，慢慢的店就開始空下來。後來不知道誰提議說空著，店裡的員工沒事做，不如收拾一下讓餐廳對外營業。
大老板覺得這個提議不錯，就這樣這家大排檔才開起來。因為沒怎麼宣傳，知道的人不多，開始生意不太好，我們就給老板建議，說把店麵裝修一番，生意會好點，你知道我們老板怎麼說的嗎？”
沈佳妮搖了搖頭，領班接著道，“他說，要是實在做不下去就關門吧！我們這餐廳少說也有十幾號人，店裡的人基本都做了幾年的，對餐廳還是挺有感情的。老板這麼一說，大家隻好閉口不提！”
沈佳妮心歎，真是飽漢不知餓漢饑！
又聽領班道，“雖然老板不願意裝修，但是好在食材新鮮，離學校近，慢慢的在附近就小有名氣了。你們要是在晚來一個小時，我都給你們騰不出位置來呢，總共也就二十幾桌，特彆是夏天，正是大排檔生意好的時候。”
丹丹插嘴道，“那美女領班我們都是學生可以給我們打個折嗎？”
領班想了一會道，“跟你們還是挺投緣的，這樣吧，我一會去給店長申請下，看能不能給你打個八八折！”
丹丹甜甜地一笑道，“謝謝美女領班！”
“不客氣！你們喜歡吃下次記得還來啊！”
領班絮絮叨叨的閒聊著，也許是看沈佳妮一行人親切，也許是這會沒什麼客人就想找人說上幾句。
她給沈佳妮幾人安排了一個臨街的位置，站在巨大的落地玻璃窗前，外麵街道上的車水馬龍，兩邊商鋪的燈火輝煌，一覽無餘！
安排好領班就把手裡的菜單遞給沈佳妮，“這是菜單，你們先看看，食材不用擔心，保證又大又肥美。當然你們也可以自己去水箱旁邊選！”
俗話說靠山吃山，靠海吃海，海鮮就是a市餐桌上的一大特色。來了a市不去吃一次海鮮大排檔相當於沒有來過。在這裡吃海鮮都是往水箱前一站，想那樣點就是。清蒸，紅燒，都由客人定。
沈佳妮不是在海邊長大的，看那些養在水裡的各種海鮮不知道怎麼挑，也不知道怎麼做的味道比較好吃。接過菜單對領班道了聲謝，就把菜單遞給了美美，“美美，這個你在行，還是你來吧！”
美美拿過菜單看了看，上麵印的菜品和其他地方的大排檔賣的都差不多，於是對領班道，“美女我隨你去挑點海鮮吧！”
領班笑著道，“好的，這位美女跟我來！”說完踩著高跟鞋就帶美美去了廚房外麵的水箱邊選海鮮了！
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