緊接著奶油南瓜湯被端了上來。
醇厚的橙黃色像秋天的暖陽,湯汁呈現出細膩絲滑的質感,仿佛是流動的絲綢。
輕輕舀起一勺,放入口中,首先感受到的是南瓜那濃鬱醇厚的香甜味道,這種香甜不是那種直白的甜膩,而是帶著南瓜本身的質樸和醇厚,就像置身於南瓜田畔。
奶油的加入讓這種香甜變得更加柔和、細膩,它們完美地融合在一起。
湯的口感極其細膩,沒有絲毫的顆粒感,順著喉嚨滑下,留下的是滿滿的溫暖和滿足。
(瑞澤滿足的呼了口氣甜鹹永動機,古話誠不欺我。)
與逐漸減少的奶油南瓜湯形成對比的是背景逐漸大起來的爭吵聲。
“呼哧~吸溜——”
“¬︿??¬☆我說,阿虜,喝湯不要發出這麼不美妙的聲音啦!”
“薩尼,你再不快點喝就涼了。”
“不要轉移話題,你倒是小點聲啊!”
接下來,主食被陸續端上餐桌,烤羊排那濃鬱的香味瞬間彌漫在整個房間。
隻見那大塊的烤羊排,呈現出誘人的金黃色,表麵還在滋滋地冒著熱油。
被炸得金黃酥脆的蒜末如同細碎的黃金,均勻地塗抹在羊排上,每一粒蒜末都散發著濃鬱醇厚的蒜香。
而在羊排上還點綴著一些被炸過的薄荷葉,在嗅覺上增添了絲絲涼意和獨特的薄荷清香。
瑞澤切下一塊羊排肉放入口中時,驚喜接踵而至。
除了那濃鬱的蒜味和清爽的薄荷味,還有細細的香茅草的味道。
香茅草的味道就像是一陣熱帶的微風,帶著獨特的草本芬芳,輕盈地穿梭在蒜香和薄荷香之間,使得羊排的味道層次更加豐富。
羊排的肉質鮮嫩多汁,每一絲肉纖維都飽含著鮮美的肉汁,輕輕一咬,肉便在口中散開,口感緊實卻不失嫩滑。
外皮烤得焦香酥脆,就像一層美味的鎧甲,與內部鮮嫩的肉質形成了鮮明的對比,又完美地融合在一起。
羊排的火候掌握得恰到好處,沒有絲毫的膻味,隻留下羊肉本身的醇厚鮮香。
薩尼咬了一口,驚喜的說“是長發美人蒜啊,小鬆考慮的很周全嘛。”
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瑞澤咽下口中的肉,還沒來得及問。可可便開始解釋。
可可說道“長發美人蒜生長在湖邊,是一種吃後嘴巴裡不會留下蒜味的蒜哦,而且對頭發的毛鱗片很好。”
瑞澤又往嘴裡塞了塊肉,了然的點點頭小鬆考慮到薩尼了呢。
他想著,因為薩尼在這塊很是雞毛嘛。
薩尼阿切——
阿虜在大口吃肉。
另一道麵類主食是十全蟹黃麵。
所謂“十全”,包含了鮮嫩的蟹肉、蟹黃,這是當之無愧的主角。
此外,還有青菜,豆芽,木耳,香菇,玉米粒,筍絲,金針菇,蔥白絲,使得這八種配料與蟹黃、蟹肉相互交織、融合,構成了無比豐富的口感和風味。
瑞澤將這些配料與蟹黃、麵條充分拌勻,原本潔白的麵條瞬間被染成了金黃色。
夾起一筷子麵條放入口中,麵條十分筋道,蟹黃的鮮美在口腔中瞬間綻放,濃鬱醇厚的味道充斥著整個味蕾,鹹香中帶著大海的氣息和螃蟹特有的鮮甜。
再配上各種配料,小青菜的清爽、豆芽的清甜、木耳的軟韌、香菇的醇厚、玉米粒的香甜、胡蘿卜丁的甘美、筍絲的脆爽、金針菇的滑嫩以及蔥白的清香。
瑞澤挑起一大筷子麵條,“哧溜”一聲吸入口中。
瑞澤!這個蟹黃是醃過的唉。
醃蟹黃與新鮮蟹黃在口感和風味上有點差異呢。
阿虜快速攪拌著麵條,然後猛地往嘴裡塞了一大團。
含糊不清地說道“嗯嗯嗯,太好吃啦!這蟹肉好嫩,還有這些菜,搭配得真好,我可以吃十碗!”說著又往嘴裡送了一大口。
可可則不緊不慢地攪拌著麵條,他先夾起一塊蟹黃放入口中,細細品味後才開始吃麵。
薩尼輕輕挑起幾根麵條,優雅地放入口中,慢慢咀嚼後說道“蟹肉富含蛋白質,蔬菜有各種維生素。抵得上一次護理了。”
瑞澤吸溜——吃到就是賺到。
海鮮料理。
蔥爆鮑魚片一上桌,那誘人的色澤便吸引了眾人的目光。
鮑魚片被炒得呈現出一種漂亮的金黃色,與翠綠的蔥段相互映襯。
在香氣上,熱油激發出的蔥香率先撲鼻而來。
瑞澤夾起一片鮑魚片放入口中,先是感受到了鮑魚片的彈嫩口感,牙齒輕觸時,鮑魚片微微回彈,嚼勁十足卻不失嫩滑。
鮑魚的鮮美在口腔中彌漫開來,而蔥段的清香和炒料的鹹香完美地烘托出了鮑魚的原味。
瑞澤滿足的托臉嘎吱嘎吱
阿虜則是一大筷子夾了好幾片鮑魚片,一邊嚼一邊含糊不清地說“薩尼,不吃了嗎,剩下的我可以幫你吃哦。”
薩尼露出了鯊魚齒“不需要,我隻是在慢慢享受而已。”
爭吵還沒來得及開始,蛤蜊釀肉端上來了。
從外觀上看,蛤蜊的殼微微張開,露出裡麵飽滿的肉餡,肉餡色澤誘人,與蛤蜊殼的灰白色形成對比。
香味上,既有蛤蜊本身的海鮮香氣,又有肉餡混合了蔥薑等調料散發出來的醇厚肉香。
瑞澤輕輕拿起一個蛤蜊,咬了一口,蛤蜊的鮮嫩與肉餡的多汁瞬間在口中爆發。
肉汁在齒間流淌,肉餡的鹹香與蛤蜊的鮮甜完美結合。
可可品嘗後說道“這道菜將蛤蜊和肉的優點結合得非常好,小鬆廚藝提高了很多呢。”
阿虜快速地吃了好幾個“呀,小鬆說要和我一起成長呢,哈哈哈。”
薩尼不死心“你竟然找到了這麼好的搭檔,可惡。”
小鬆和推著餐車的侍者一起走過來。
小鬆期待的問“那個,大家,菜品怎麼樣?”
阿虜大聲地說“太棒了,小鬆。”
其他三人紛紛應和。
瑞澤“超級好吃。”
接下來的甜品是多彩空心麻薯和滿杯芋泥蛋糕配抹茶杏仁冰激淩
多彩空心麻薯有三種口味,咖啡味、巧克力味和牛奶味。
咖啡味的麻薯,一入口就能感受到濃鬱的咖啡香氣,微苦的咖啡味與麻薯的軟糯香甜相結合,彆有一番風味;
巧克力味的麻薯則充滿了醇厚的巧克力香,巧克力的絲滑和麻薯的q彈在口中交織,就像在吃一塊嚼勁十足的巧克力;
牛奶味的麻薯有著純正的奶香,清甜的味道讓人感覺仿佛在品嘗一杯香濃的牛奶。
滿杯芋泥蛋糕裝在方形的玻璃杯裡,從側麵能看到漂亮的橫截麵,層次分明。
芋泥細膩綿密,有著芋頭特有的香氣和淡淡的甜味,與鬆軟的蛋糕體搭配得恰到好處。
頂部點綴著兩個抹茶杏仁冰激淩球,抹茶的清新茶香與杏仁的獨特風味相互交融,冰激淩的涼爽口感與芋泥蛋糕的溫熱形成了鮮明的對比。
鮮榨橙汁作為配飲,新鮮的橙汁香氣濃鬱,酸甜的口感十分解膩。
“麻薯味道好純正,而且口感q彈,真有趣。”
“好吃,我可以吃好多,特彆是這個冰激淩,和芋泥蛋糕一起吃,太棒了。”
“這甜品無論是從外觀還是口感上都堪稱藝術品。”
總而言之,是很棒的一餐呢!
小劇場
小鬆坐在餐桌前,麵前放著一份肉凍。
肉凍在燈光下泛著誘人的光澤。
豬皮部分呈現出一種琥珀色,紋理清晰可見,膠質感十足,而肉凍則像是清澈的水晶,微微晃動。
凝固的肉凍中有一些褐色的圓珠,小鬆有些奇怪。
他猜測難不成是香料嗎,但是為什麼不撈出來呢?
小鬆用勺子挖了一小口,放入口中。
先是感受到了外皮那微微的鹹香,岩燒豬的豬皮有獨特的風味,鹹度恰到好處,就像大海輕拂沙灘留下的一抹鹽花。
隨著咀嚼,豬皮的韌性展現出來,那種彈牙的感覺十分奇妙,卻又不會過於堅韌難以咬動。
接著是肉凍部分,當肉凍觸碰到舌尖,瞬間化作一汪鮮美的汁水,在口腔中流淌開來。
肉凍裡保留了豬肉的鮮香,醇厚的味道彌漫在整個口腔,和豬皮的鹹香、韌性相互映襯。
“啊!”小鬆有些驚訝,在肉凍裡他還吃到了一顆顆調料爆珠。
小鬆很驚喜“好厲害,竟然是料汁,怎麼放進去的呢。”
(瀾嘿嘿,是分子料理噠。)
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