眾人紛紛點頭，沒想到山藥，就這麼一根一根埋在地下，不見天日的東西，居然還有這麼多的說道，也是漲見識了！不愧是下鄉的知識青年，這知識麵就是廣！
絡腮胡大爺忙又問道“那咋做成乾貨保存呢？總不能挖多少就吃多少吧？這樣也不能挖多少呀？挖的多的萬一保存不好，那豈不是都浪費了！”
楊英讚歎的點點頭，多吃了幾十年的飯，終歸還是老薑辣呀！她也不賣關子，直接就給大家上乾貨！
楊英接著說“先把山藥洗淨切段，蒸熟或者煮熟都行，然後放在太陽下暴曬，曬的時候要經常翻動，確保每個部分都能曬乾，直到變得堅硬乾燥，這樣就能保存很久啦，要是遇到陰天，就用小火慢慢的烘乾，不過可得小心火候彆焦糊咯。”
楊英教的認真，大家聽得也津津有味兒，眼裡都滿是收獲新知識的喜悅。楊英又不得不感慨一句，雖然這個年代的知識和物資都比較貧瘠，但廣大的勞動人民的好學和勤勞，都不是任何一個時代的人能比的。他們有勁兒一處使，就是未來發展最重要的基礎，怪不得華夏會在那麼短短的幾十年，就從一個人民溫飽都成問題的貧瘠的國家，一躍成為在國際地位極重的大國！真的和千萬萬人民的努力脫不開一點兒關係！
成村長也笑著說“多虧楊知青講得明白，這下咱村又多了個寶啊，今年年底的先進，咱們村又有望了。”
眾人也附和著，氣氛一片融洽。
“大家也都不要高興的太早了！”
突然，一道不合時宜的聲音傳了過來。
眾人望過去，竟是好久都沒怎麼出現在人前的孫嬌嬌，此時的她，就像是一隻掉進了雞窩裡的金鳳凰，那驕傲的嘴臉，昂著的頭，活像一隻高傲的孔雀！
此時，孫嬌嬌雙手抱胸，陰陽怪氣地說道“哼，楊知青，你說得好聽，誰知道這裡麵有沒有其他什麼貓膩，萬一這山藥有什麼毒性，村裡人吃了有什麼不好的後果，你承擔的起嗎？”
楊英平靜地看著她，“孫同誌，你這話是什麼意思？”
孫嬌嬌冷笑一聲，“你憑什麼確定這山藥沒問題？也許你是想哄騙大家，自己從中得利呢。”
楊英輕輕搖頭，“我獲什麼利？是你給我錢了嗎？孫同誌，你這樣無端猜測可不好。山藥的特性，醫學典籍都有記載，並非我憑空捏造。倒是你，為什麼一直揪著我不放？難道是對我個人有意見，就教唆大家來指責我？”
孫嬌嬌被問得一怔，隨後惱羞成怒，“你少在這裡狡辯，誰知道你是不是偽造了那些典籍內容，誰不知道你可是在孤兒院……”
“孤兒院怎麼了？孤兒院的人低你一等嗎？”
“你、我又不是說孤兒院不好，就是你也不能就憑上下嘴皮子一碰就說那什麼山藥沒毒啊？你敢立個字據嗎？如果有人因為吃了山藥中了毒，你就要負連帶責任！”
哧~
楊英也是無語了，當她是傻子嗎？要知道對山藥過敏的人群不在少數，她才不會給自己找這麻煩！
這時，村裡的拐子哲站了出來，“孫知青，老夫行醫多年，也曾見過山藥的記載，楊知青所言不虛。”
孫嬌嬌的臉色頓時變得很難看，還想再說些什麼，就被楊英打斷了。
“孫同誌，如果你再惡意揣測，那我們隻好向上級知青辦反映，或者是讓組織和公安一起，來評判我們兩人的是非對錯了。”
孫嬌嬌一聽，頓時泄了氣，她知道如果鬨到知青辦那裡，自己就更加毫無勝算了，她也隻是猜測，就是想找楊英不痛快，誰讓他老是出風頭，都是從一個地方來的，他居然不和他們幾個走的近，就和村裡的幾個泥腿子玩到了一處。
之前還覺得他很不錯，給他個機會，讓他一個孤兒好好的成個家，這樣不好嗎？可他偏偏跟自己對著乾，要不是看在他家境不錯的份上，她會搭理他才有鬼了呢！
楊英這邊，又和拐子哲討論起了有哪些食物會和山藥相克，眾人也都湊上前，希望能多學到一些，這可是關乎到以後自己一家的切身利益的東西，自然沒有人再關注孫嬌嬌這邊了。
孫嬌嬌也和跟她來的幾個女知青們對視一眼，臉上都是掩飾不住的尷尬，於是，她們隻能灰溜溜地轉身離開了。
看著她們離開的背影，眾人也都默契的對著她們指指點點！
就這、就這點戰鬥力！楊英更加無語了，就這樣的還是女主？
真好笑！
沒見識，沒擔當，更沒有人家女主的頭腦！
楊英則繼續向村民傳授有關山藥的知識。
楊英笑了笑，繼續說道“除了剛才提到的，還有提醒大家，山藥雖好，但糖尿病患者要慎食，因為山藥含澱粉量極高，糖尿病患者過多攝入容易引起血糖波動。再有，體質濕熱過重者也不適宜大量吃山藥，山藥滋補，濕熱之人食用後可能加重體內濕氣，導致身體困倦、舌苔厚膩等症狀。還有，便秘腹脹者也要少吃，山藥有收斂作用，吃多了會使便秘更嚴重。”
眾人聽了連連點頭，不少人都趕忙拿出紙筆做記錄，最好不要錯過一點點的知識。
絡腮胡子大爺一邊讓孫子趕緊記筆記，一邊無不遺憾的感歎道“原來如此，看來這山藥吃起來也有不少講究嘞，看來還是多讀書，才能獲得更多的知識，回去就讓我家孫女去讀書去，不求她能給我們考個大學回來，就讓她學學楊知青，有楊知青的三分之一都已經很不錯了。”
該說不說，這大爺也是個妙人！
成村長也說道“楊知青，今天可真是長知識了。”
“還有啊，大家往後吃山藥的時候，可得注意這些個事項，彆到時候有個什麼事情了，就都怨上楊知青，我們洋槐樹村可是不能出那種狼心狗肺的白眼狼。”
楊英微笑著回應“沒錯，了解食物的特性才能吃得健康嘛。”
何羨予在一旁看著楊英自信從容地應對一切，眼中滿滿的都是傾慕。
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