法爾康這下是完全負責農場以及觀光的事宜了，他在得到安排後詢問是否可以加錢參加親自采摘活動，雲瀾思索片刻還是覺得不行，這樣管理的難度太大了。
先不說客人配不配合，萬一有惡意投毒的一個沒看住那事情就大了，往土地裡投毒之後至少十幾年不能再種植任何作物，這可就得不償失了。
思來想去還是決定等完成任務三之後開始聘請員工，到時候再開啟這個計劃，對此雲瀾給予法爾康的回複是過段時間人手夠了之後再開這個活動。
法爾康聽完雲瀾的解釋覺得也是，是他操之過急了，種種意外都沒有考慮到，雲中閣現在一家獨大，肯定會引起眾人的覬覦，還是防患於未然更穩妥些。
雲瀾安排好各處，並把第二天的預約包間數目增加之後便去了廚房，試做新的菜譜去了，他沒有上線炸雞這一新的菜譜，而是決定完全熟悉之後再上線。
剛好今天閉店休息，正好可以拿來練習新菜。
到了廚房，雲瀾打開麵板【炸雞菜譜學習後製作該料理可增加耐力體力，是否學習。】
“是。”
炸雞製作很簡單，但又不簡單，醃製之後裹上雞蛋液和炸粉，然後就是油炸，簡單在步驟，難在火候。
火大了油溫就過了，這樣就容易炸老不說還容易炸糊，火小了油溫就不夠，炸出來的不是沒熟，就是時間過長吸了不少油，吃起來很油膩。
因此火候問題還是相當重要的，雲瀾根據以往做菜的經驗，控製的火候恰到好處，炸出來的炸雞鮮嫩多汁，嫩卻不生。
外殼酥脆卻絲毫不油膩，雲瀾為了清爽在炸粉裡加入了少量的檸檬皮碎屑，使其吃起來沒有那麼膩，目前嘛效果未知，雲瀾隻嘗了一塊，想要知道膩不膩還得吃一整份才行。
於是法爾康和瑪格又被喊了過來，這次雲瀾提前說了要試新菜，兩人有上次的試菜經曆對這次也是相當期待。
沒過一會便到了廚房，他們到的時候雲瀾早已準備好了，一份金燦燦的炸雞和一杯飲料，她為炸雞搭配了檸檬水作為飲品，可以緩解油膩感。
兩人在炸雞麵前坐定，剛坐下便聞到了撲鼻的香氣，剛出鍋不久的炸雞現在正是美味的時候，金燦燦的光澤引人注目，兩人想吃卻發現沒有筷子，一時間無從下手。
雲瀾提醒道“你們右手邊有一次性手套，吃這道菜是不用筷子的，戴上手套直接拿著吃就可以。左邊的是有骨的，右邊是無骨的，你們試試哪種更喜歡。”
兩人咽了咽口水，拿起手套戴上，正準備吃呢，法爾康突然想起來問了一句“店長，這道菜有什麼特殊作用啊？”
“增加體力或者是耐力。”兩人聽完點了點頭，便開始吃。
炸雞很大塊，送入口中咬下一口，麵衣酥脆，帶著小麥粉的香氣，香卻絲毫不膩，雞肉鮮嫩多汁，每嚼一下肉汁便充盈了整個口腔，那是屬於原汁原味的香甜。
雲瀾準備了兩種蘸料，一種是粉狀的，另一種是糊狀的，分彆在兩個方形盤子裡，方形的盤子又分成了三個小格子，裡麵分彆是辣椒粉、酸梅粉和孜然粉，另一盤裡則是甜辣醬、芝士醬和番茄醬。
她選擇的都是接受度比較高的幾種調味料，品嘗過原汁原味的炸雞之後便想蘸著醬料吃，他們先是試了一下各個蘸料的味道，然後選擇了自己最喜歡的，用炸雞蘸上。
法爾康選擇的是辣椒粉，鹹香帶辣的辣椒粉蘸到炸雞上，原本金燦燦的炸雞也染上了紅色，變得更加誘人，他將炸雞送入口中，辣！好辣！但是吃的停不下來，辣味襯托出了雞肉的鮮甜，讓味道更加可口。
被辣到的他拿起旁邊的檸檬水猛灌了一口，酸甜冰涼的檸檬水瞬間撫平了口腔中的辛辣感，他又開始嘗試其他蘸料。
瑪格則是選擇了芝士醬，炸雞上滿滿的裹上了香甜可口的芝士醬，奶香濃鬱，一連吃了兩塊他才停下，芝士加上炸雞兩種味道濃鬱的食物在一起吃多少會有些膩。
他順手拿起旁邊的檸檬水喝了兩口，原本有些膩的感覺瞬間被清掃一空，他瞬間眼前一亮，這樣的話再多他也吃得下，接著又嘗試其他蘸料。
兩個人吃的都抬不起頭來，一塊炸雞一口檸檬水，根本停不下來。
雲瀾準備的量很足，裡麵還有年糕和香芋地瓜丸子作為小食，蘸料也是足夠的，兩人吃完之後撐的不行。
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