關於李飛想要製作的這部微型美食紀錄片。
不僅僅是畢設,更是他畢業後用來麵試的敲門磚。
所以,他拿出了百分之一百二的努力,來對待每次的拍攝。
林玄把麵條下鍋的同時。
李飛將攝像機對準了灶台。
麵湯不斷沸騰,水蒸氣彌漫。
煮麵,撈麵。
拌麵需要過涼水。
湯麵需要盛入麵湯。
第一次被人拍攝著做餐,林玄雖然有些不習慣。
但憑借著肌肉記憶,還是有條不紊的進行著。
掀開盛放香辣肥腸鹵的鍋子。
濃鬱的香氣瞬間擴散。
舉著攝像機的李飛忍不住咽了口唾沫,立刻對香辣肥腸進行了一個近景特寫。
攝像機的屏幕上,紅油微微沸騰冒著氣泡。
浸潤在紅油中的肥腸,泛著美妙的油光,隨著氣泡的炸裂不斷顫動。
隨著林玄在湯麵或拌麵上,澆上鹵子。
一份份香辣肥腸麵便大功告成。
“好漂亮的素材!”
李飛盯著屏幕,心中忍不住有些激動。
從開始拍攝這個微型美食紀錄片開始,他拍攝過不下五十種食物。
為了追求真實與自然,他從未要求廚師對菜品進行過任何賣相上的處理。
食客見到的是什麼樣子,他拍出來的就是什麼樣子。
身為一個不算富裕的普通學生,他拍攝的大都是街邊小店,路邊攤之類。
沒有任何一家的食物,能在屏幕中呈現出幾乎完美的狀態。
甚至這一段素材,李飛覺得不需要過多畫麵上的編輯。
很難想象這竟然是一家路邊攤的出品。
這份香辣肥腸麵,換個精致一些的麵碗,放到高檔餐廳,賣相上也絕對不輸其他菜品。
等待李飛對三碗香辣肥腸麵做了最後的特寫。
李大寶三人便迫不及待的準備開始享用。
“你們吃東西的時候儘量自然一些。”
“就當我不存在就好了。”
李飛叮囑了一聲。
食客享用美食是拍攝的一大難點。
畢竟沒有經受過專業訓練的普通人,在攝像機麵前。
會本能的拘謹,克製,不敢表達自己的情緒。
他光是因此廢掉的素材,都有大幾十個g了。
前麵的食物素材幾乎完美,如果因為食客的原因,導致素材廢掉。
李飛覺得自己恐怕會難受死。
話雖如此。
李大寶身為主播,對鏡頭這種東西表現倒是還算自然。
但眼鏡男與運動男則是身體略顯僵硬,雖然不停的暗示自己不要在意。
但仍舊不可避免的矜持起來。
連夾麵的筷子都微微顫抖。
李飛看在眼裡,焦急在心裡。
他現在說話提醒,隻會更加劇他們的不自然。
若真不行,大不了再回頭再多來幾次,補拍鏡頭好了。
然而下一秒。
李飛的眼睛忽然亮了起來。
隻見眼鏡男與運動男,隨著第一口麵條吃進嘴裡。
兩個人幾乎不約而同的開始大口嗦麵。
剛剛的矜持,不自然一瞬間全都不見了。
兩個人好像完全沉浸在自己的世界裡。
一口接一口的吃著麵。
李飛瞬間就懂了,這是兩人完全被這碗香辣肥腸麵吸引了注意力。
這才能夠忽視鏡頭所帶來的拍攝感。
“這才是我想要的鏡頭啊!”