周日下午五點。
【周一隨機營業時間為早上6點至8點。】
【隨機菜譜為香酥大雞排。】
【炸物餐車已經發放。】
正在小區裡散步的林玄,看到係統提示出現。
腳步微微一頓。
臉上露出一種不出所料的表情。
早上六點去體育館門口賣炸雞排。
果然是係統的作風。
主打的就是一個不合常理。
想想也知道,早上六點能去體育館的,都是去鍛煉,減肥的。
在這種地方賣炸雞排,不是遭人恨嗎?
不過林玄經過前兩周的任務,早就練就了一顆大心臟。
直接拿出手機,點開買菜p。
上麵果然已經解鎖了新的食材選項。
林玄直接下單,然後便繼續悠閒散步。
彆說金禦華府的小區綠化做的是真好,一看就是出自園林大師之手。
幾乎百米就是一個景致。
看起來自然又舒服。
半個小時後,林玄回到屋裡痛痛快快洗了個澡。
然後便接到了來自彆墅管家方羽佳的電話。
“林先生,您訂購的東西已經送到了,您在家嗎,我給您送過去。”
“好的,麻煩了。”
有一個彆墅管家就是省心。
以前他還需要親自取,親自搬訂購的食材。
現在直接送到家門口了。
片刻之後,方羽佳開著一輛接駁車停到了8號院的門口。
接駁車上,擺滿了各種大大小小的食材箱。
林玄等方羽佳把車停下,立刻跑過去開始往屋裡搬。
“我給您搭把手。”
方羽佳很有眼色的立刻幫忙。
兩人一起把東西運送到了彆墅寬敞的廚房裡。
食材到手,林玄按照慣例,第一時間查看了一下。
蔥薑蒜,米酒,胡椒粉之類的調味料不必多少。
最重要的就是雞胸肉。
一塊塊粉嫩光澤,圓潤飽滿的生雞胸肉,整齊的碼放在保溫箱裡。
林玄輕輕按壓,便感受到了一種驚人的彈性。
這雞生前一定是經常去健身房舉鐵。
不愧是係統的買菜p。
食材一如既往的靠譜。
林玄滿意的點了點頭。
檢查完食材,他這才發現方羽佳還在旁邊站著。
以前都是他一個人在廚房忙碌,倒是下意識忽略了這位管家。
“今天麻煩你了。”
“不客氣的,您如果有需要,隨時聯係我。”
方羽佳露出得體的微笑,然後告辭離開。
隻是心頭難免嘀咕起來,這位林先生究竟是多喜歡吃雞胸肉。
竟然一次訂購這麼多。
她壓根兒也不會想到,林玄買這麼多雞胸肉的目的是要去擺攤。
畢竟能住在金禦華府的業主,跟擺攤這種事情,實在是距離太過遙遠了。
這邊,林玄則開始為周一早上六點的出攤做準備。
如此寬敞的廚房,林玄終於能使勁兒折騰,不論做什麼,也不用擔心會影響鄰居。
小蔥切段,生薑切絲,大蒜打成蒜泥。
再加上大量的白胡椒粉,與少許米酒。
最後加入鹽巴與糖,便是醃製雞胸肉的料汁。
完整的雞胸並不適合直接炸製。
需要從側麵中間剖開卻不切斷,降低厚度,增加麵積。
再然後,需要將切好平攤的雞胸肉放入保鮮袋中,用拍肉錘對其進行全身馬殺雞。
原本手指厚度的雞胸肉,隨著拍肉錘接連的敲擊。
逐漸變薄,變大。
原本有成年人手掌大的雞胸,最後變成了如同人臉大小的一片生肉。