蝦仁炒飯並非隻是把雞蛋換成蝦仁。
尤其是活蝦現炒的情況下,香味的秘密就是來自於蝦油。
林玄從水缸中取出六隻活蝦,去掉蝦頭,取出蝦線。
用料酒白胡椒粉略微醃製蝦仁,隨後取鍋燒油,將蝦頭放入油中煸炒,直至蝦油滲出。
沁人的香氣,從炒蝦頭開始,便彌漫開來。
“我去,這也太香了!”
趙昊盯著林玄做飯的身影,鼻尖繚繞著蝦油的香味,感覺口水不斷分泌。
這誰頂得住啊。
旁邊的王軒同樣好不到哪去,喉頭一直上下滾動,不停的咽口水。
周凱在旁邊閒的無聊,忍不住道“林哥,你這炒飯水平,簡直就是離譜。”
“要不我把張經理請過來,讓她見識一下,直接給你轉成正式員工好了。”
“你這水平要是能留下,張經理估計得跪下喊你爸爸。”
周凱實在是太想林玄留下了,這種烹飪水平高超的同事去哪找啊,還能每天蹭飯,想想就覺得幸福。
“呃,彆了吧!我就是想做一個短期工,不想長乾!”林玄連忙拒絕。
“正式員工福利很好的,五險一金,還有全勤,一個月五六千塊呢!”周凱還是不死心。
“不用,我下周還有其他事兒,回頭再說吧。”
“那……成吧。”
林玄一邊炒飯,心中卻嘀咕起來。
開什麼玩笑,以自己的身價,開個高檔自助餐廳都綽綽有餘了,留下來當炒飯師傅,不是要累死?
就這樣默默無聞的摸魚一周,豈不美哉?
很快蝦仁炒飯做好了,林玄開始做火腿炒飯。
火腿切小粒,同樣先用油煸炒出內部的油脂,再放入米飯翻炒即可。
說來話長,其實不到十分鐘的時間,兩份炒飯便做好了。
趙昊兩人端著炒飯,臉上帶著某種虔誠的神色回位置上了。
…………
…………
與此同時。
餐廳對麵的電梯門打開,張長棟與石春燕走了出來。
張長棟看了看餐廳裡的海鮮展示櫃,與門口的價位表。
開玩笑道“你請客這一餐花的錢,差不多夠你親戚的治療費了。”
“彆貧了,先找位置坐吧。”石春燕去前台交錢用餐。
很快便有服務員小姐姐把兩人領到了位置上。
“這家海鮮自助餐廳評價還挺不錯的,我其實早就想來嘗嘗了,正好借這個機會。”石春燕道。
“嗯,我剛看了一下,都是新鮮貨,的確不錯……嗯?”
張長棟正說著,忽然看到旁邊桌上,兩個看起來就很年輕的男生,正一人一份炒飯吃個不停。
雖然評價彆人的用餐習慣很不禮貌,但張長棟還是忍不住小聲道“我去,旁邊那倆來自助餐廳乾飯來了。這裡不是海鮮餐廳嗎?”
石春燕也有些奇怪,同樣多看了兩眼,搖了搖頭表示不解。
“算了,管彆人做什麼,走去挑海鮮,這次要吃個夠,哈哈。”
張長棟笑了笑,招呼石春燕一起去挑海鮮。
兩人繞著海鮮展櫃,還沒挑幾樣,便看到剛剛旁邊桌兩個吃炒飯的男生,從自己身邊走過去,直奔餐廳深處。
有對話聲飄來。
“蝦仁炒飯太特麼好吃了!”
“火腿的也好香,必須再來一份!”
“我吃吃吃!”
張長棟愣了一下,這也太離譜了,兩個人各自吃了一份炒飯還不行,還要繼續吃。
這倆人乾嘛來了?