李麗質“嗝~。”
噗,哈哈哈。
蘇杭沒忍住笑了,隨後給他們解釋道。
“可樂呢,是屬於汽水一類,有氣的水,你們喝的時候慢一點就好了,不要那麼急。”
小龍女和長孫無垢沒打嗝。
一個是喝習慣了,一個是端起來慢慢的在品嘗。
“小囔君,窩還要要。”
小兕子站在椅子上,將手裡的杯子向蘇杭高高舉起。
給小兕子又倒了一杯後,蘇杭將可樂放到一邊,然後轉動轉盤,將紅燒肉轉到了李二麵前。
“這桌子上這個轉的,倒是頗為巧妙。”
唐朝雖是分餐製,但是民間普通百姓家裡,也有這種類似的桌子,隻是還沒有普及推廣開來。
這餐桌非常的大,這想要吃到對麵的菜,便會很不方便,可有了這麼一個轉盤後,就變得十分方便了,吃的時候輕輕一轉,便能將菜肴轉到麵前來。
“此菜肴是?”
直到這時,李二才徹底注意到餐桌上的其他菜品。
“紅燒肉!”
“不辣吧?”這句話一問,就直接將李二的老底給揭穿了。
他確實被辣怕了。
這道紅燒肉,色澤紅亮,上麵又撒了點翠綠的蔥花,紅綠搭配,光是這個賣相,就有讓人垂涎。
李二鼻子嗅了嗅,這股香味,先前彌漫在院子裡的香味,就是這道菜的菜香。
“不辣,是微甜口,唐王和王後可放心食用。”
紅燒肉的各地做法都不相同。
有甜口的,有鹹口的,還有辣口的。
正常的做法是鹹口裡麵帶點甜。
喜歡吃辣的同學,還可以在燉煮的時候,加入一些乾辣椒和辣椒粉。
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說著,蘇杭直接自己先夾起了一塊肉,送進了自己的嘴裡。
折騰了這麼久,這才弄出這幾道菜來。
他現在早就餓的不行。
看著蘇杭在嘴裡咀嚼著,李二再也忍不住了。
也趕緊拿起筷子,夾了一塊紅燒肉上來,不過他沒著急入嘴,而是放到了眼前仔細觀看了一下。
他還從來沒有見過牛肉的這種做法,而且還帶著上麵的表皮。
這坨紅燒肉在他的筷子間跳動著,李二明明沒有怎麼晃動,這肉反而自己抖動著,非常的q彈q彈。
汁水將肉的每一處都包裹到位,不僅汁水紅亮,就連這肉也是紅透。
李二再也忍不住了,一筷子將肉送進嘴裡。
唔。
好軟。
非常軟爛。
入口即化。
李二睜大了眼睛,再次震驚。
這一大塊肉上,有一半都是肥肉啊。
古人愛吃肥肉,是能從肥肉中獲取為數不多,極為難得的油水。
但肥肉的口感,太過於油膩,對飲食有些追求的,反而就不太喜歡。
李二就是,自從當了皇帝後,牛身上的肥肉部分,他都是能不吃就不吃的。
可現在,口腔裡的這塊肥肉,不僅沒有一丁點的肥膩,反而就跟仙果一樣,入口即化,以至於他甚至懷疑自己是不是吃了肥肉。
這口感。
再咬到瘦肉的部分的時候,光從質地上來說,應該會比較柴。
但一口咬下,不僅不柴,反而非常的鬆軟,保留一絲絲肉的嚼勁外,又軟爛,即便是沒有牙的老奶奶,也能直接吃的動。
隨著肉在口中化開,這香甜味也在口腔中化開。
甜!
這是李二的第一反應。
但卻又不是那麼的甜了,更加像是一種味蕾刺激的先導甜。
甜完後,便是肉香。
這個香味非常的濃鬱,而且還包含著其他好多種李二無法形容的香味。
這種種香味全部在口腔中彙合,但又互不衝突,反而以肉香,其他香味一起將肉香進行一個更美妙的升華。
好吃!
真好吃!
這世界上,怎麼會有這麼好吃的肉?
李二再次陶醉了。
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