主仆二人接著駕車來到雜貨鋪。各種菜種子秤了三兩，種子比較貴，八種種子，用了二兩四串錢。紅薯和番薯既可當菜又可以當主食，還可以用作種子，三個大錢一斤各買了一百斤。看到水囊100個大錢一個買了十個，皮子做的，應當是西域過來的，顧念拿起一個聞了聞沒有異味，有點像現代灌水的那種熱水袋。想著那麼多的肉都要做成壇子肉，顧念就選了三十個壇子，十五個泥爐，二十個瓦罐，兩筐木炭。
最後來到布莊。衣服其實是不缺的，家裡連空青和冬忍都有錦衣，棉布衣都少穿。但是逃亡路上忌財不外露，顧念就想給家裡人都置辦幾身細棉布衣。一人三套，給自己和空青多備了兩匹白色的做裡衣。顧念的兩匹棉布還是藏青色，空青喜歡紅色，就拿了兩匹紅色。爹爹是長輩就選了玄色，冬忍的選了石青色。棉布六百大錢一匹，十匹布六兩。
彆小看細棉布，在大慶以耕種為生的農民都是穿的粗麻布，隻需101novel.com0大錢一匹。窮困人家有一套細棉布衣服都要炫耀幾個村，一輩子。
回家的路上，顧念還在思考著有什麼遺漏的。聽著叮叮當當的敲打聲，對，還有鐵匠鋪沒去！馬車正好路過鐵匠鋪，主仆二人下了馬車，空青將韁繩拴在鋪子外麵的木樁上，隨著小姐進了鋪子。顧念抬頭看著牆上掛得滿滿的兵器，和空青一人挑選了一張弓和一把弩，弓六百錢一張，弩比較貴二兩一把。弓的射程遠，弩雖近，但更好射準！想著以後能打獵，就買了弓箭二百枚，一枚十錢。弩箭二百枚，每枚九錢。剪頭都是鐵製的，隻要沒斷，可以反複使用。柴刀五把，每把一百錢。又給爹爹和冬忍的腕努各買了二百枚弩箭，小小的弩箭，也是鐵製的，五個大錢一枚。其他牆上掛的軍用刀劍弓，想著不適用，就沒買了。
大慶的子民服兵役，兵器和盔甲都是自己置辦的，軍隊隻給有官級以上的官兵才配武器和盔甲。隻要你不怕死，空手上戰場也沒人管的。因為朝廷不撥款！
回到烏衣巷，冬忍已經在門口張望著，看到馬車回來，才鬆了一口氣。幫忙把東西卸下。糧食搬到糧食房，肉類搬到膳房。
看到這麼多肉，冬忍目瞪口呆。
顧念笑笑說“冬忍哥，吃了晚飯後，我們一起做壇子肉。你有空就把肉清洗乾淨瀝乾水，五花肉留5斤做餡，精麵揉好醒發好做饅頭和煎肉餅，每樣做50斤麵的。”
冬忍驚愕的看著顧念還是點點頭，很快就忙碌起來了。隻要小姐吩咐，冬忍就照做，絕不多問半句。
顧念接著吩咐“青兒你幫忙把所有的壇子都洗乾淨，抹乾水備用。”
“好的，小姐！”空青大聲回答，也去了膳房。
顧念抱著幾匹布回到後院，她得趁早，把衣服都裁剪出來。為了騎馬趕路方便，每人都做兩套騎馬裝，一套短打。
衣服裁剪簡單，但十二套衣服還是要花些時間的。
裁剪完，顧念的習慣就是先鎖邊，為了方便，先穿好十幾根針線備用。先做冬忍哥的吧。
低下頭飛快的穿針引線，纖手翻飛，偶爾抬頭扭扭脖子，揉揉眼睛就接著忙活…
暮色降下來了，房間裡的光線暗了，顧念揉揉眼睛。就聽到空青清脆的聲音“小姐，晚膳好了，老爺讓去前院一起用。”接著人進來了，拿起顧念做到一半的衣服，讚不絕口“小姐的繡活真好，明天我們一起做吧！”
顧念答“好好好！快去用晚膳吧，晚上還有很多活兒呢！”想到那麼的壇子肉，顧念心裡就發虛。
進入前院正堂，飯菜已經擺上桌。顧甲已經就坐主位，顧念坐到爹爹右下手，空青挨著顧念坐，冬忍坐空青對麵。“用飯吧！一家人好久都沒有一起用飯了。不必拘謹。”言畢，顧父率先動筷，然後顧念動筷，最後冬忍和空青才開吃。這是大慶的規矩，主人和長輩沒動筷，再餓，你也得等！
大慶是個階級森嚴的朝代。主就是主，仆就是仆，仆的生死大權全憑主家，打死不違律法。顧家從沒把空青和冬忍當仆人，隻當義子義女。潛意識裡，他倆還當自己是仆，可能是在原生家庭裡影響太大了。隻有沒外人在家時，他倆才真正的放鬆。他們心裡也知道，這一輩子他倆都是為了顧念而活。他們心甘情願，顧念對他們多好啊！從沒責罵打過他們，吃的精米白麵，穿的錦衣。自己的爹娘都沒對自己這麼好過！所以他們心裡對顧念忠心不二。顧念的裡子是現代人，平等的念頭不可能讓她苛待空青和冬忍，再說她還是人民教師呢，純粹把他倆當窮困山區的兒童了。
菜還是中午的菜，做的份量很足。都是顧甲喜歡吃的，所以他對冬忍更是滿意！
飯畢，空青和冬忍收拾碗筷。空青再沏上茶來，侍立在顧念身後。顧念陪著爹爹飲完一盞茶，然後起身對爹爹說“爹爹半月來辛苦了，早些洗漱休息吧。我去膳房幫著忙會兒。”
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顧甲點頭應允“你們三個早點忙完早點休息。明天早起接著收拾。”
顧念和空青福禮告退。
來到膳房，冬忍正看著那麼多肉發呆。看到顧念像等來了救星“小姐，這些肉怎麼做？”
空青迅速坐到灶膛前的凳子上，她的定位在那裡，負責添火。然後把三個灶都依次燒著。
顧念指著五花肉“你把肉都切成片，這麼厚”顧念伸出食指和拇指，比了個半厘米的厚度。冬忍了然，左手持刀，右手梭動著長條肉劃過，將切好的裝進小籃子裡，送到灶台上。顧念一片片的將肉貼進鍋裡，貼滿一鍋後又貼第二鍋，第三鍋。隨著鍋裡溫度升高，肉片慢慢滋滋冒油，肉的香味也彌漫開來。待肉煎成金黃色，肉裡的油也流到鍋底。顧念用筷子將肉片翻個麵兒，每口鍋裡加了少許鹽和花椒繼續煎。等顏色變金黃後拿鍋鏟翻炒幾下，連煎出來的油一起，盛入乾淨的壇子裡。顧念盛完一鍋，冬忍就迅速的又貼一鍋。九十多斤五花肉，一共做了九壇壇子肉。滿膳房的肉香，空青吸了吸，嘻嘻笑著“聞著肉香味兒就飽了！”
看著剁好的排骨，顧念指導著冬忍醃製排骨，倒入鹽、醬油、適量的花椒拌勻。可惜沒有孜然，不然可以做孜然排骨，孜然羊肉了。
聽到空青的感歎，顧念瞥她一眼“想吃就吃唄，你家小姐管夠！”
空青吐吐舌頭“晚上吃得太飽了，現在吃不下。”
冬忍微笑著看了空青一眼“你哪天吃得不飽？每次最後放碗的都是你！”
空青跺腳“小姐你看你看！冬忍哥笑話我！”
顧念充當和事佬“好了好了！冬忍哥不是笑話你！是他做的飯好吃，才讓你多吃了一點點而已。”邊說邊用食指和拇指比劃著一點點。
空青滿意了，重新坐回凳子上“哼！還是小姐最好了！”
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