無論城裡的百姓怎麼說,玉兔坊還是關著院門和鋪門,至於什麼時候開業,小乞丐們也不知道。
哼!大小姐說了,這是造勢,勾起婦人們的八卦之心!
冬忍帶著雲昭站在壟溝裡,教雲昭摘茶。提起一芽一葉的嫩茶,輕輕一掐,鮮嫩翠綠的茶葉就握在掌心裡。
雲昭微笑著點頭,迅速上手,喝過了春茶和夏茶,這秋茶的口感肯定不一樣。
晨間葉片上還掛著晶瑩的露珠,閃爍著點點光芒,熠熠生輝。
雲昭專心摘著茶,修長白皙的手指在茶葉間穿梭。
顧念不時看一眼摘茶草的男朋友,心裡很是傲嬌,少年不是迂腐書生,上得了廳堂,下得了廚房。而不是把“有辱斯文”和“君子遠庖廚”掛在嘴邊。
自從念念給了自己春茶後,雲昭就在家裡的《神農本草》上翻閱過,對茶葉的記載,茶葉最開始是用來入藥的,後來,對茶的記載也多了起來。
比如說“茶者,南方之嘉木也。”都拿南方珍貴的樹木來讚譽茶葉了。
雲昭又記起了那句,“其地,上者生爛石,中者生瓦礫,下者生黃土。”不同的土地對茶葉也有了影響。雲昭看看腳下的土,很好,是鬆軟的泥土,適合茶樹生長。
對於茶中的精品,雲昭記得書中的記載是“野者上,園者次。”看來野生的茶才是最好的,念念家的茶是種在園裡的,比野茶略遜一籌了。
雲昭抬頭看看太陽,不錯!一整天都能照射在茶園裡。“陽崖陰林,紫者上,綠者次。”茶葉的生長需要太陽的照射,紫色的茶葉才是精品,綠茶又略遜一籌。念念家的茶湯是綠色的,也是難得的佳品了。
“采不時,造不精,雜以卉莽,飲之成疾。”念念家的茶葉按時采摘,製作精細,就不用擔心摻雜了其他的東西了,對於飲後會生病就更不可能了。
“茶有九難一曰造,二曰彆,三曰器,四曰火,五曰水,六曰炙,七曰末,八曰煮,九曰飲。”雲昭記起了念念傳授茶道時的高雅之術,不禁微笑頷首,念念定是看了此書,才深諳泡茶之道!
冬忍不時打量雲公子一眼,不愧是讀書人,摘茶葉時的樣子都是賞心悅目的。
冬忍悄悄告訴雲昭“十月十二是義妹的及笄之禮,雲公子不能來參加,但是可以為義妹準備一支發簪。”
在大慶,女子及笄之日,有婚約的女子可以戴,與之有婚約男子相送的發簪行笄禮,這樣官媒就不會上門胡亂提親了。
雲昭悄悄道“多謝大公子提醒!”
雲昭偷偷看了一眼顧念,心情愉悅,小姑娘還過十來天就及笄了呀!
家裡存起來的銀子已經有二十多兩了,足夠給念念打造一支發籫了。至於發簪的樣式麼?晚上得好好想一想。
不到午時,茶葉全部摘完。
眾人站在茶園裡,心裡感慨萬千。從發現野茶到移栽回來,一年的時間,三十畝茶園已具規模。
經茶籽育苗後的茶樹,也長到了一尺多高,現在正是長樹冠的時期,生機勃勃。
茶葉做好後,顧念把春茶和秋茶做了比較。做好的秋茶色澤是黃綠色,不同於春茶的翠綠。秋茶的香氣較為平和,也不似春茶那麼濃鬱。
無論是春茶、夏茶還是秋茶,都會獲得不同的青睞,因各人的口味和愛好都不一樣。
正如蘿卜青菜各有所愛。
秋茶再不濟,也不是曬製的茶葉可比擬的。
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