“你們吃過豆腐嗎？”果兒又問。
“沒有！我們吃的都是剩飯剩菜，沒有豆腐！你吃過嗎？”又一個小乞兒問。
果兒點點頭，“有幾個菜市場賣豆腐，你們知道嗎？”果兒試探著問。
“不光是菜市場賣豆腐，聽說鄉下都在賣豆腐咧！”眼睛死盯著棒棒糖的乞兒說。
陸南直接進了西邊的菜市場，賣豆腐的攤位前圍得水泄不通。
都到午時了，百姓們還在買豆腐。
“給我留一斤，我剛從南市趕過來的，那邊的五百斤豆腐，一個時辰不到就賣光了！”一個嬸子氣喘籲籲的小跑過來嚷嚷著。
“真的？這個攤位的豆腐也不多了！我買一斤，午飯可以燒個魚頭豆腐湯了！”
“後麵的彆急！我這攤位的五百斤還有幾十斤！”賣豆腐的兩個夥計邊秤豆腐邊吆喝，“四個大錢一斤，把銅錢數好，我一手秤豆腐，你一手交錢！”
人群中的陸南思量著，一個菜市場賣五百斤，四個菜市場就是二千斤，還有下麵的二十四個鄉鎮。昌縣的如意酒樓這一年賺了不少啊！
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出了菜市場，來到菜市口，果兒已經等在那裡了。
“南爺！整個昌縣就如意樓賣豆腐，還有鄉下也在賣豆腐，都是如意樓的老板開的豆腐坊。”果兒眼睛笑眯眯的看著南爺說。
“好小子！”陸南拉著果兒的手，“走！南爺帶你去吃好吃的！”
陸南帶著果兒到了如意樓，進酒樓用膳的客人絡繹不絕，如意樓比醉仙居麵積大，一樓就坐了十六桌客人。
掌櫃的見了陸南，拱拱手“客人用膳請上二樓，二樓有位！”
陸南對掌櫃的先抱拳，然後從懷裡掏出一塊令牌雙手遞給掌櫃。
掌櫃的狐疑接過銅牌，一麵刻的“陸”字，一麵刻的“顧”字。
掌櫃的神色一怔，這是大東家來收加盟費了！掌櫃的對陸南作出請的手勢，“請少東家上二樓用膳，容我去稟報老板。”
一個小二過來，恭敬的帶著陸南和果兒上了二樓，進了“四十八”號包房。
陸南微笑著打量著包房裡，如意樓把我們醉仙居模仿了個十成十，竹杯、竹葉茶、點菜板、桌號牌…
很快，小二上了六道菜香辣豆腐、胡椒炒肉片、羊肉燉蘿卜、甲魚湯、紅燒魚、涼拌酸筍。
小二告退後，關上了包間門，陸南招呼果兒吃菜、吃飯。
這六道菜色、香、味，如意樓做到了兩樣，沒有提鮮粉，味道比自己的醉仙居差了一大截。
用完膳，如意樓的胡老板帶著賬房先生抱著一年的豆腐賬本進了包間，陸南一本本的翻閱一遍。
四個菜市場每天賣二千斤豆腐，二十四個鄉鎮每天賣四千八百斤豆腐，如意樓每天賣二百斤，每天胡老板家的豆腐作坊售賣七千斤豆腐，一家獨大，壟斷了整個昌縣。
每天胡氏豆腐進賬二十八兩，加盟費一成是二兩八錢，一個月是八十四兩，一年是一千零八兩。
賬房先生拿著算盤打得響，陸南淡淡開口道“一千零八兩。”
胡老板一怔，這少東家不用算盤就算出來了？
賬房先生漲紅了臉，核算三次都是一千零八兩。
陸南接過銀票，見票麵上都是正規的官家錢莊後，才把銀票放進懷裡。
“少東家！有新的吃食出來，記得通知我老胡啊！”胡老板恭敬的把陸南送出如意樓，殷切的開口。
“好說！我家新的吃食很多！胡老板誠信經營，且等著好消息吧！”陸南帶著果兒大步離去！
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