“肯定有好多好多!”
柳思柔搶先回答。
根本不用數,光那桌子上堆的一大堆銅板,就知道不會少了,更彆說還有些碎銀子。
但柳南嘉說出的答案還是讓柳言錫驚了
“光第一天的,就有36兩1錢59文!”
“多少?”
柳言錫不相信自己的耳朵,他前幾日沒有來,是等學堂休息了才來看一看。
就連每天都在的宋辰都驚訝了。
畢竟這個數字,都有上一個店的3倍了,若是按賣冰飲之前的算,甚至有四倍多。
“沒錯沒錯,就是這麼多。”
柳南嘉已經反複核對過了。
“不過因為開業我們折扣比較大,利潤低了一些,大概有16兩,後麵兩天也差不多,分彆是37兩和34兩。”
“後麵沒有活動的三天,都是30兩左右,利潤差不多15兩。”
“就這六天,我們就把房租賺回來了,再來幾天,連裝修的錢都有了!”
柳言錫瞪大了眼睛“這冰飲生意看著不起眼,居然能賺這麼多啊!”
他雖然不常在店裡,但實際還是參與了很多的,大概的成本利潤心裡都有數。
按店麵擴大的規模,和以前賣的菜品來算,不會有這麼高的漲幅。
所有他覺得能翻倍就不錯了。
現在多了這麼多,當然就是最近新加的冰飲了。
柳南嘉很得意“那當然了!光飲品,就占了一半的銷售額呢!”
要不能讓後世那麼多人為它著迷嗎?
目前還隻是以果味飲品為主,等夏天過去,還可以換成奶茶類的。
就是得讓她研究一下做法,還有小料什麼的。
想著想著又把自己給說饞了。
“不過冰飲這部分還有曹姐姐的一份,她隻要了兩分的分成,每天也就1兩多,不到2兩。”
能搞來冰塊,多虧有曹婉瑩的幫忙。再加上用來從外麵買的,用來掩飾的那些冰塊,也是一筆不小的費用。
柳南嘉當然不可能讓曹婉瑩吃虧。
最後商議下來,飲品和菜品分開記賬,買冰塊的費用計入到飲品的成本中,獲得的利潤按二八分成,曹婉瑩二,柳南嘉八。
而曹婉瑩就負責冰塊的製作和運輸。
“應該的。”柳言錫點點頭,哪怕是再親近的人,在這方麵也要分清楚。
相比第一次開店,這次大家都有了經驗。
從曹婉瑩那裡借來的下人雖然以前沒乾過,但他們在曹府乾的大多也是伺候人的活,適應得很快。
雖然曹家會給他們月錢,曹婉瑩也說不用給他們工錢,柳南嘉還是額外給了他們每月300文,不算多。
但畢竟在店裡乾活比在曹家要辛苦,為了讓他們乾活有積極性,這300文就算是獎金了。
其他的老員工也都適當的漲了一部分。
沒過多久,周姨他們的店也重新開起來了。
她來過柳南嘉的鋪子,一眼就相中了裝修師傅的手藝,連風格也多少參考了一些。