梁書韻總有一種理不清的感覺。
她要再開一個賬戶,把屬於趙衛卿的錢,單獨放進那個賬戶!
免得到後來,她越來越理不清!
錢的事暫時先這樣。
但不叫她們表示,梁書韻心裡總過意不去。
不能用錢的方式感謝,她可以換一種方式感謝。
“宋叔,我和曉梅去買菜,我們給你們燒頓飯吧?”
“今天的事,雖然您和曉臣哥、衛卿哥,不要我們的表示,但我們心裡那樣感激,也想為你們做些事情。”
“您就讓我們為大家燒頓飯,不拘多少事情。而且,我們也沒和您見外,就一頓飯的事情。”
吃飯倒是可以的。
現在快晚上19點,大家也餓了。
宋誌邦哈哈笑“那你們弄快點!我們等著吃!”
“好嘞!”
梁書韻拉宋曉梅的手腕,趕緊去買菜。
菜市場離宋家不遠。
菜類新鮮,且齊全。
但肉類菜,肉從早上賣到現在,不一定還新鮮。
她們要去找新鮮的肉。
海鮮類的菜,隻要是活的,生猛的,就是新鮮的。
宋曉梅要燒一道她的拿手菜,叫黃漿,也叫豆腐衣百頁皮包肉。
她買了豆腐衣、百頁皮、肉、木耳、筍片。
到時,她把肉、木耳、筍片,剁成肉糜。
在一小方塊肉糜的表麵,裹上一層豆腐衣,再裹上一層百葉。
她在鍋裡下油,小火煎一煎,把最外層百頁煎粘連,把它們拿出來。
她再下醬,紅燒,把豆腐衣百葉皮包肉,放進去,紅燒十幾分鐘就能出鍋。
她爸爸媽媽哥哥,都喜歡她燒的這道菜。
其實,她爸爸媽媽,還喜歡肉皮蛋餃燒白菜,但已經有黃漿,她就不做肉皮蛋餃燒白菜了。
梁書韻則打算做油爆大頭蝦。
她打算把大頭蝦處理好,下鍋油炸一下,再倒入醬汁紅燒。
待收汁以後,她撒入一些蔥花,就能出鍋。
根據上次和雲姨宋叔吃飯的經曆,她大概知道,他們喜歡吃河鮮海鮮。
她跟宋曉梅說,不如她們煎一煎小黃魚,再做一道梭子蟹炒毛豆粒。
宋曉梅覺得很好,她們買完做黃漿需要的食材,再買大頭蝦,就直奔賣小黃魚和梭子蟹的攤頭,去買小黃魚和梭子蟹。
半葷半素的菜,還是需要的。
這道半葷半素的菜,她們打算做蘆筍香乾肉糜。
蘆筍焯一下水,把做黃漿剩下的肉糜,放鍋裡炒一炒。等肉糜熟得差不多,她們下入蘆筍、香乾,一起爆炒。
炒熟即可出鍋。
還有一道純肉類的硬菜,她們打算米飯蒸排骨。
最後,她們再炒一道青菜,就行!
她們說乾就乾。
她們買完菜回到家,時間是19點半。
她們兩人分工合作,灶披間的灶台和電飯鍋,一起協同不間隔地使用。