說著，三姑微微前傾身子，眼睛注視著蘇璃，目光中滿是引導之意，
“比如，對於老客，你可以記住他們的喜好，每次他們來，不用他們開口，你就把他們愛吃的準備好，或者偶爾送個小菜，讓他們覺得在你這兒是特彆的，受重視的。”
“而新客呢，第一次來，你得想法子讓他們一下子就記住你這鋪子的好，除了口味，還可以在服務上更貼心些，像主動介紹特色菜品，根據他們的人數給出合適的分量建議，讓他們覺得在你這兒消費既實惠又舒心。”
蘇璃聽著三姑的話，眼睛越睜越大，不住地點頭，臉上露出恍然大悟的神情
“三姑，我怎麼就沒想到呢！您這一說，我好像明白問題出在哪了。”
三姑拍了拍蘇璃的手，語重心長地說
“做生意啊，講究的就是個用心和變通。你這孩子有股子闖勁，也肯吃苦，隻要再多些心眼，這鋪子肯定能越來越紅火。”
三姑緩緩站起身來，雙手背在身後，在鋪子裡麵不緊不慢地轉了一圈。
她的目光猶如鷹眼一般，不放過任何一個角落。
片刻後，她停住腳步，繼續說道
“你呀，這店麵的布置也得動動心思。方才我看到，有人進門之後，徑直就朝一個固定的位置坐了，可有的人呢，發現那個位置被占了，眼裡明顯有一絲不愉。”
“這老客官坐的位置彆輕易變動，要給他們一種歸屬感！這做生意，可不隻是把吃食的味道做好，更要懂得人心，這營收才能蹭蹭往上漲呀。”
蘇璃聽得聚精會神，暗暗把三姑說的這些話牢牢地記在心裡。
她順著三姑手指的方向，仔細打量著小店內的環境。
突然間卻發現，這個平日裡無比熟悉的鋪子，此刻居然讓她有了一種陌生感！
是啊，她從未如此細致地觀察過這些顧客的習慣，隻是一味地熱情待客、禮貌待人，以為這樣就已經足夠了，哪知道三姑的段位遠在她之上。
三姑又站起身，邁著沉穩的步伐走到店門口，朝著碼頭邊來來往往的工人看去，若有所思地點點頭，
“璃兒，你看，這碼頭魚龍混雜的，咱們做買賣眼光得放遠點。你先前也說了，你做黃豆生意在村裡遭人眼紅，結果呢，人家就故意給你使絆子。在村裡看著蘇家的麵子，他們尚且如此，在這碼頭上，你一個外來人，他們就更加敢對你肆無忌憚了。”
蘇璃聽到這話，神情也不由漸漸嚴肅起來。
其實，三姑說的這些，她都已經經曆過了。
可做生意就是相互競爭、相互搶客源，衝突是不可避免的。
她的目光不由自主投向邊上幾個老鋪子，那些夥計發現她在看，眼神似乎都有一些不善。
三姑看著蘇璃這副模樣，神情也變得有些凝重，微微歎了口氣說
“這碼頭客源雖多，可是鋪子也不少呀，你們幾個女子初來乍到，立住腳容易，可應付往後絡繹不絕找上門的麻煩事兒，必須得上點心。”
“不過，辦法總是人想出來的……”
三姑看到蘇璃這副如臨大敵的樣子，便走上前拍了拍她的肩膀，臉上露出一絲狡黠的笑容，
“要想解決這事呢，也不麻煩。我看你這麵湯不也是用骨頭熬的嗎？多一口鍋費不了什麼事，每天呢，準備一桶免費的骨頭湯擱在門口。
那些沒錢吃飯隻能啃硬乾糧的苦力，這大冬天的，手腳凍得僵硬，若是能喝口熱乎的骨頭湯暖了身，心裡指定能記著你的恩情。”