第8章 價值120金的大銅釜_春秋發明家_思兔 
思兔 > 曆史軍事 > 春秋發明家 > 第8章 價值120金的大銅釜

第8章 價值120金的大銅釜(1 / 1)

在春秋這個時代。主糧裡的麥子和黃豆(此時的黃豆又叫菽豆),是都平民和隸們才吃的,稻和粟才是貴族們吃的。

那麥子黃豆怎麼吃呢?麥子是倒在石臼裡麵,用石杵砸扁熬麥粥喝,再加上一些野菜。

吃麥粥非常費牙,但是比較抗餓。黃豆就是直接煮熟了吃,那玩意兒吃到肚子裡難消化,還會漲肚。

現在木耒造出了石磨。麥子就可以變成麵粉,就可以蒸出饅頭來,口感肯定比以前的麥粥好多了,營養也比以前好吸收多了,現在的新式“菜麥粥”就已經得到了隸們的肯定。

以後饅頭、麵條、餅等被木耒“發明”出來,就能提高麥子在主糧裡麵的地位了。至於更低賤的豆子,等豆漿,豆腐等豆製品做出來,可能會驚掉人們的下巴。

第二日,木耒早早醒來,距朝食的時間還早,就急忙拉著惠又去做疙瘩湯。

蠶婦昨晚已聽惠說過石磨和麵粉的事,待蠶婦看了那麵粉後,非常的震驚,又按惠的說法做了那“菜麥粥”,品嘗之後很是喜歡,在蠶婦的眼中,這樣做出的“菜麥粥”已經不算是“賤食”了。

今天這公子又要搗鼓什麼,蠶婦跟隨二人,看看今天又有什麼“發明”。

炊棚下,蠶婦很快融入了“研發團隊”,蠶婦親自上手,很快就做出了疙瘩湯。

待木耒親口品嘗後,對這次的結果非常滿意。

“若這麵粉之中,輔以雞卵、碎蔥、便更是美味。大婦,能否向宮裡的隸臣仆從求的幾枚雞卵?”

大婦應允,而惠則在大口的吃著疙瘩湯。現在這可不能叫“菜麥粥”了,這賤名配不上這美味了。惠一邊吃一邊問道“公子,這個美味的麥粥叫甚?”

“疙瘩湯。”木耒隨口說道。

惠抬頭看著木耒,嘴還在咀嚼,“啥?”

“麵羹,等加入雞卵,汝才知甚叫美味。”

木耒知道疙瘩湯太難聽了,剛剛的他靈機一動,若是開一家賣疙瘩湯、饅頭、湯麵的食肆是不是很賺錢呢。若是這樣就必須叫一個好點的名字。

木耒心想,現這疙瘩湯已經做完了,下一步我該試著做饅頭了。做饅頭就需要鍋和籠屜。這個時代哪有鍋和籠屜呀?

當然,這時也是有蒸著吃的食物的。蒸食物的炊具叫甗,甗沒有底,甗內可放篦子,甗放在鬲上,將食物放在甗內,蓋上蓋子,然後就可以蒸了。

這甗一般都比較小,隻比人的頭略大一些,一般是用來蒸粟米飯的。不過木耒不知道,商朝的時候,有人喜歡用甗來蒸人頭,。

甗這東西太小,蒸饅頭根本就不合適。木耒覺得,還是自己做口鐵鍋吧。可是回頭一想,這個時代根本就沒有鐵,隻有銅,所有的金屬炊具,用的全都是銅。

木耒把做一口大鍋的想法說出來,蠶婦聽了直搖頭,她活了三十多年,就沒見過這麼大的銅器,這麼大的銅器隻有國君才配擁有,還不知道需要多少工匠,多少時間才能完成。

木耒沒聽勸阻,直接找來銅匠,將自己要做的鍋的樣子告訴他們。工匠向他再三確認之後才弄明白,做的是個什麼東西。

花紋裝飾沒有,腿子把手也沒有,這是乾嘛用的?糊弄鬼的?

像做這麼大的銅器,通常都是國之重器,一般需要一個月的時間。木耒告訴他們,這玩意兒很容易做,三天我就來拿貨。

銅匠不敢接這個活兒,便告訴他,沒有銅料,收集銅料就很費時間,況且你這玩意兒還這麼大,需要的時間就更長了。你若是有銅料,我們可以給你代加工,那樣也許天能完活。

木耒上哪兒去找銅料,索性讓仆人弄來了一小袋的錢,足足有1500枚刀幣(刑國用刀幣,一枚標準刀幣重3538克,小刀幣重十七八克),說的通俗一些,這些錢相當於後世呂不韋時期的101novel.com0多金,要求他們直接熔了,給他做那口大鍋。

這可再次驚著了這批銅匠,他們說什麼也不接這活兒,熔銅錢來作銅鍋,聞所未聞呐,誰也不敢動。

見銅匠們不動工,木耒便許給他們100枚半刀幣,並以自己公子是身份相要挾。最終,在木耒的監督下,這些銅匠們答應熔刀幣,鑄銅鍋。

三日後大銅鍋便做出來了,直徑約4尺(周尺,直徑約92厘米)重約1101novel.com斤(約現在30kg),即價值1101novel.com金的大銅釜。

可能木耒算錯了銅料,做完了銅鍋,還剩下一小半兒的銅料沒有用。木耒又讓銅匠做了幾口小鍋,2個直徑約2尺的小銅鍋和兩個平底鍋。木耒心想,正好大銅鍋我用來蒸饅頭,做大菜,烙大餅,小銅鍋我可以做日常的烹飪了。

做銅鍋的同時,也命竹匠給做2個大鍋的蒸屜、鍋蓋,鍋蓋和那個竹籮的樣子很像,隻是裡外都縫上了一層麻布。

等大鍋運到蠶館,木耒仿照奶奶家的樣式,壘了一個大的鍋台,把那口大的銅鍋放了進去,又壘了兩個小的灶台,正好放那個平底鍋和那兩個小銅鍋。

本小章還未完,請點擊下一頁後麵精彩內容!

搗鼓了好幾天,一切都準備好了,隻等著饅頭出世了。

做饅頭的第一步就是要發麵,但是沒有酵母,木耒查了很長時間的電腦,查到可以用酒來發酵麵,但是需要控製時間。

蠶婦在木耒的指揮下,將一大碗醴酒,倒進麵粉中,開始和麵。蠶婦的心其實在滴血,醴酒這樣貴重的東西用來和麵,真是暴殄天物。

用酒來發麵的速度還是很快的,沒多久,麵已經快速的膨脹起來。漲滿了整個陶盆。

木耒用手指按了一下,麵已經非常軟和了,有股酸味兒。蠶婦和惠站在那兒,也嗅到了酸味

惠說“這麵已酸,莫不是壞了,恐已不宜食用。”

“哈哈,你不知,我要的就是它變酸。否則就做不出美味。”

發好的麵做成饅頭是非常容易的,三兩下,十幾個圓圓的麵團就被放到了蒸屜上。木耒親自燒火,等蒸氣在鍋蓋上蔓延出來時候,知道已經開鍋了,然後文火慢慢的燒了一會兒。

奶奶告訴他,開鍋之後,再燒二十五到三十分鐘就可以了。這邊沒有計時工具,木耒隻能大約估摸時間。等他感覺時間差不多了,就停下了火,讓剩餘的火慢慢的自熄了。

整整半天時間,蠶婦和惠都沒有離開木壘半步,她們要看看,公子木耒又搗鼓出什麼新鮮玩意兒。

等掀鍋後,一股濃濃的香氣迎麵撲來,這饅頭做的是非常成功,隻是外部是白裡帶黃的,當然這個是正常的。

當惠和蠶婦。一人一個吃上鬆軟的饅頭的時候,她們的眼裡全是光亮。周天子不知可曾吃過這樣的美味?這還是那個稱為賤食的麥嗎?

“公子,這美味麥食叫甚名字?”惠一邊嚼著饅頭,一邊問道。

木耒思量了片刻“饃,或蒸饃。饃應稱麵食,不宜稱麥食。”

木耒曾查過饅頭名字的由來,他感覺叫饅頭不太合適,還是叫饃比較好。

喜歡春秋發明家請大家收藏101novel.com春秋發明家101novel.com更新速度全網最快。



最新小说: 全民大航海:我把船開上了海島 我的夢境連四界 求個財而已,你竟搬空末世金庫! 最強吹牛成真係統 莫名穿星際她絕不內耗 林家小娃重回八歲,帶一家人起飛 我在甄嬛傳裡奮鬥 亮劍:電詐李雲龍,旅長勸我收手 兒砸!影帝名爹和娘親帶你上娃綜 北國道觀