他心中滿是對飯店未來的規劃,和對即將到來的應聘活動的期待。
等陳東返回湘菜館的時候,已經是兩個小時後了。
此時,飯店門口已經聚集了不少前來應聘的員工。
他們有的在門口輕聲交談,有的在整理自己的儀容,眼神中都透著期待和緊張。
飯店裡也彌漫著一種緊張而又興奮的氛圍。
陳東一到,立刻把大家召集到一起。
楚夢冉、郭淼、於琴、陳秀美以及剛巧在場的沈悅。
而後陳東開口說道“咱們今天要招聘三位廚師,這對咱們飯店來說可是重中之重。”
“我希望咱們能找到最優秀的廚師,分彆是一位擅長普通炒菜的廚師、一位精通小吃製作的廚師。”
“還有一位能把普通菜品雕琢成藝術品般,且擅長擺盤的廚師。”
“現在大家都和我一起作為評委,咱們一起看看招誰。”
聽聞這個消息,大家紛紛點頭,各自找好位置坐好,準備開始這場重要的篩選。
首先進行的是普通炒菜廚師的篩選。
這個職位的廚師,是為了服務一般吃飯客人。
第一位應聘者是一位身形微胖的中年男子,名叫趙強。
他看起來經驗十足,步伐沉穩地走進廚房。
一進廚房,他就像一位將軍進入了自己的戰場,熟練地從掛鉤上取下圍裙,利落地係在腰間。
然後深吸一口氣,眼神中透著自信和專注,開始大展身手。
隻見他手法嫻熟地打開爐灶,火苗瞬間躥起。
接著,他迅速拿起一旁的食材,開始有條不紊地準備著魚香肉絲的配料。
他切菜的動作快而準,每一片肉絲都切得均勻細致,仿佛是在進行一場精心雕琢的藝術創作。
然後,他將鍋燒熱,倒入適量的油。
油在鍋裡滋滋作響時,他輕輕將配菜倒入鍋中,隨著一陣輕微的劈裡啪啦聲,廚房裡瞬間彌漫出一股誘人的香氣。
趙強熟練地顛鍋、翻炒,那鍋在他手中就像一個聽話的小精靈,隨著他的動作上下翻飛。
他的每一個動作都充滿了節奏感,仿佛在跳一支與美食共舞的舞蹈。
不一會兒,一盤色香味俱全的魚香肉絲便出鍋了。
那魚香肉絲色澤紅亮,肉絲和配菜搭配得恰到好處,散發著誘人的光澤,仿佛一幅精美的畫作。
趙強將菜小心翼翼地端到評委們麵前,臉上洋溢著自信的笑容,說道“各位評委,請嘗嘗我的手藝。”
“這魚香肉絲,我可是鑽研了多年,調料的比例恰到好處。”
“每一粒鹽、每一滴醬油,都是我精心調配的,就是為了給大家帶來最正宗的口感。”
陳東聽到這話,迫不及待地夾起一筷子放入口中。
他的眼睛微微眯起,細細品味著口中的味道。
片刻後,他緩緩說道“嗯,味道確實不錯,肉絲滑嫩,入口即化的感覺。”
“魚香味濃鬱,酸酸甜甜辣辣的味道在口中完美融合,比例真的很精準。”