晚飯過後，冷哲開始認真工作了，隻見他翻著各式各樣的資料，紙張沙沙作響，不時，他還在電腦上查閱什麼資料。
葉旖旎拿出了自己的書，還有筆記本電腦，乖巧的坐在他的身邊，兩人一起用功。
晚上十點鐘，冷哲開完了視頻會，起身伸了一個大大的懶腰。
想必是累了，葉旖旎連忙起身，剛想說不早了，我們先休息吧！
還沒來得及說出口，就聽見冷哲說
“現在，咱倆也來開個小會。”
哦，還有這個安排！
葉旖旎趕緊將收起來的筆記本打開，開始坐在冷哲的對麵，聽他有什麼安排。
冷哲絲毫不繞彎子，直接說
“你也看到了，最近找我谘詢投資和金融業務的人還不少，所以，我已經跟戴維說了，公司的各項事情要抓緊了！”
“回去之後，你也要趕緊把重心移到工作上來。”
“既然我們要想創業，那就不能小打小鬨，而是要全力以赴。”
“說句實話，要是我是投資人，你的葉子咖啡館我是不會投資的！”
聽了這句話，葉旖旎不高興了，嘟囔了一句“我也不需要你投資啊，現在不是開得挺好的嘛！”
“哈哈，那是因為你有錢啊，可以往裡砸啊，你換個經濟實力不如你的人，試試看，說不定，撐不了兩年就得關了！”
“你啊，聽不得彆人的批評意見，一有點小成績就驕傲自滿了，以為自己是一個成熟的生意人了。可是，我跟你說句實話，你還差得遠呢！”
要是彆人這樣說自己，葉旖旎早就拍桌子走人了。
你算哪根蔥，敢跟老娘這麼說話！
可是，對方是冷哲，她隻能乖乖聽著。
看著冷哲認真的臉，她似乎又回到了幾年之前，那個時候，自己還是他的下屬，經常聽他安排工作。
每次他工作起來，就認真的可愛，也絲毫不影響他的帥氣！
咳咳，想遠了，開小差了，葉旖旎反應過來，集中精神繼續聽他講
“做生意的人，雖然要有情懷，但是，也不能一味靠情懷來做，如果是這樣的話，抗風險性太差了，也開不長久！”
“就拿你第一家店來說，雖然現在生意很好，也不需要你操太多的心。但是，你想想，你投入了多少，包括那些藝術成本品，雖然是你無償拿來展示在店裡，但是，也要算你的投資啊!”
“第二家店，你總不能再繼續這樣操作下去！”
“何況，第一家店的運營團隊，你找了不少熟人過來幫忙，才能讓你保持半工半讀的狀態，還能運營較好！”
“那麼，你的人脈也好，資源也好，總有用完用儘的這一天，所以，你這個團隊是很難複製的。”
“如果要保持長期穩定向好發展，你隻能走規範化運營這條路，不管是誰當店長，誰來主理，都要保持一樣的服務水準和出品品質……”
這一番話，確實很有道理，這也是葉旖旎一直在考慮的問題，自己的精力，管一家店兩家店尚好，以後再開下去，如何維持確實是一個大問題。
真沒想到，困擾自己很久的問題，竟然在他這兒找到了答案。
看來，他的“免費課”還是很值得一聽的。
“當然，你也有做的好的地方，就是你善於用活動和流量，來帶動線下的消費，這是現在的新場景和新消費方向，這個風口你抓得很好！”
哇哢哢，冷哲竟然表揚自己了，看來，自己也不是百無一用嘛！
“但是，你有沒有想過，線下能夠輻射的客戶總是有限，所以，我現在要跟你講的幾個要點，你要記下來”
“一是，立刻籌備線上業務，不管是你做團購也好，還是做咖啡凍乾粉，咖啡鮮萃液，咖啡凍乾液，或是茶飲便攜包之類，你儘快讓技術人員研發出來，同步招募線上商城的運營團隊，把小程序開發出來。”
“二是，繼續直播業務，而且，你要出鏡打造個人ip,成熟之後，你可以裂變為兩個直播賬號。這樣的話，你相當於有兩個ip了，一個是葉子咖啡館，你創辦的首店就是形象店，自動給你的品牌上了濾鏡，也不枉費這麼大的投入。”
“另外一個，則是你的個人ip，最開始你可以播一些經營咖啡館的內容，包括你創辦上海第二家店的過程，讓大家來“雲監工”，讓大家當你的“雲股東”，這樣的話，開業肯定火爆。”
“除此之外，你可以拍拍在國外讀書進修的內容，帶他們領略一下異國風光，風土人情，了解高等學府的教學內容，這樣的話，你會吸引一批有品位、高淨值的客戶，這就是你的目標客戶。”
“第三，也是我說的最重要的一點……”
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